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Abacaxi com aguardente na receita de churrasco

Abacaxi com aguardente na receita de churrasco

  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Sobremesa

Isso é tão fácil e os hóspedes adoram. Muito bom com sorvete ou sorvete.


Cheshire, Inglaterra, Reino Unido

6 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 6 fatias grossas de abacaxi fresco
  • 1 a 2 colheres de sopa de mel
  • 60ml de conhaque ou conhaque (ou rum)
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • noz-moscada pitada

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 10min› Tempo extra: 1hr ›Pronto em: 1hr20min

  1. Misture o mel, o conhaque, o suco de limão e a noz-moscada em um prato ou tigela de vidro. Misture e adicione o abacaxi; cubra bem com a marinada. Tampe o prato e deixe marinar na geladeira por cerca de uma hora.
  2. Pré-aqueça a churrasqueira em fogo médio e coloque um pouco de óleo na grelha.
  3. Retire o abacaxi do prato ou tigela, reservando o restante da marinada. Coloque as rodelas de abacaxi diretamente na grelha de cozimento ou em uma cesta e leve ao churrasco por cerca de 10 minutos, virando, até que o abacaxi esteja quente e caramelizado. Sirva o abacaxi regado com o restante da marinada.

Servindo ideias

Pegue o abacaxi e coloque por cima do sorvete, regue com a marinada. Ou faça algo como um mil-folhas assando uma massa folhada pronta cortada em quadrados. camada com as rodelas de abacaxi (corte bem fino para isso e reduza o tempo de cozimento) e chantilly ou creme fraiche.

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