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Bolo Sobremesa Com Creme De Banana E Oreo

Bolo Sobremesa Com Creme De Banana E Oreo

bancada- misture as claras com uma pitada de sal até dobrar de volume, acrescente o açúcar e bata até ficar um merengue brilhante.

Adicione as gemas misturadas com água e misture o óleo até ficar homogêneo.

Adicione a farinha misturada com o cacau e o fermento, misture com uma espátula com movimentos leves de baixo para cima.

Despeje a composição na bandeja forrada com papel manteiga, leve ao forno pré-aquecido até passar no teste do palito.

Deixe esfriar muito bem e depois corte em 4 fatias.

Creme de banana- misture o chantilly com o creme de leite até ficar um creme fofo, adicione a banana amassada e a essência de baunilha.

Misture com uma espátula até ficar homogêneo.

Creme de Oreo- misture o chantilly com o creme de leite até ficar um creme fofo, acrescente o mascarpone e mexa até ficar homogêneo.

Adicione migalhas de oreo e essência de baunilha, misture com uma espátula até ficar homogêneo.

Montagem - em um prato, colocamos a primeira folha de xarope-oreo-creme-2 folha-xarope-creme de banana-3 folha-xarope-oreo creme-4 folha -solho e cobrimos o tor com o creme de banana restante.

Deixe esfriar por 30 minutos, depois cubra o bolo com chantilly e creme de leite.

Derreta o chocolate com 2 colheres de sopa de chantilly e regue com o bolo.

Deixe esfriar por 30 minutos e decore como quiser.