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Verifique com nozes e passas

Verifique com nozes e passas

OOOffff passas ... minha morte, e em combinação com nozes torradas .... uma maravilha !! A receita original http://www.joyofbaking.com/breakfasts/DateWalnutBread.html Eu modifiquei um pouco !!

  • Forma de bolo 25/12 cm
  • Quantidades para 1 pedaço de bolo
  • 1/2 xícara de nozes, fritas e picadas o mais pequeno possível
  • passas de uva
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara (250 ml) de água fervente
  • 2 copos de farinha
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • sal
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovos
  • 1 saqueta de açúcar baunilha

Porções: 1

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Verifique com nozes e passas:

Em uma tigela coloque a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato, o sal e a canela, misture até incorporar, em seguida, adicione o óleo (a receita original contém manteiga) .Misture até que a composição fique com a aparência de um pão ralado grosso. Adicione as nozes picadas e picadas, bem como as passas lavadas e escorridas.

Em uma tigela separada, misture os ovos com o açúcar de baunilha, acrescente à massa acima, incorpore facilmente.


Adicione água quente e misture bem toda a composição

Despeje na forma de bolo untada com óleo e forrada com farinha, leve ao forno em temperatura média até dourar bem e passe no teste do palito.



Verifique com cenouras, nozes e passas

Há muito tempo queria preparar esta receita para bolo com cenoura, nozes e passas! Finalmente consegui e fiquei extremamente feliz com o resultado! este bolo de cenoura é particularmente saboroso, macio, macio e perfumado. Embora contenha uma quantidade bastante grande de cenouras, elas não são perceptíveis e podem ser comidas com grande prazer pelas crianças! Eu decorei isso bolo de cenoura com uma cobertura preparada com açúcar de confeiteiro e suco de laranja, que acentua ainda mais os sabores deste delicioso bolo. Esse esmalte é muito fácil de preparar e também usei na receita do bolo de limão, só usei suco de limão.

Podemos assar isso bolo de cenoura em uma bandeja redonda com um diâmetro de 26-28 cm. Eu tinha uma bandeja de bolo um pouco maior do que as bandejas de bolo normais e todo o composto veio. Uma bandeja normal não caberá em toda a composição. Só precisamos encher a bandeja em três quartos, porque o bolo vai crescer. Portanto, preste atenção ao tamanho da bandeja. Você pode colocar o bolo de cenoura com cenoura em 2 bandejas. Um bolo normal e um menor vão sair.


RECEITAS EXCEPCIONAIS DE VERIFICAÇÃO - O ingrediente que as torna fofas

CUIDADOSO! A receita pode ser alterada para jejum! Substitua os ovos por duas bananas e você obterá um bolo fofo igualmente delicioso!

INGREDIENTES para um bolo fofo:

  • 5 ovos
  • 200 gramas de farinha
  • 200 gramas de açucar
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • 1 saqueta de açúcar baunilha
  • 2 colheres de sopa de cacau
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 100 ml de leite

PREPARAÇÃO e TRUQUES DA AVÓ para um bolo fofo

Separe as claras das gemas. Você vai bater as gemas com o açúcar. É melhor usar açúcar de confeiteiro, porque derrete imediatamente.

Você vai bater as claras em neve. Coloque nelas um pouco de suco de limão (ou até uma gota de vinagre, diz a avó) ou uma pitada de sal, para endurecer e formar uma espuma perfeita.

Misture as gemas com o óleo e a farinha. A vovó manda colocar a farinha aos poucos, mexendo, para não grelhar. Portanto, você certamente terá um bolo fofo. Junte o leite à temperatura ambiente.

Misture as claras em neve batidas e misture levemente com uma colher - se você já misturou com a batedeira, esqueça ao incorporar as claras.

Divida a massa do bolo em dois: em uma composição de frango com baunilha e em outra com cacau de frango. Coloque parte da composição na bandeja, em seguida despeje a segunda e, com um garfo ou espeto, marmoreie o bolo.

O bolo fofo pode ser preparado apenas com cacau (neste caso coloque 3-4 colheres de sopa de cacau) ou apenas com baunilha (com 2-3 saquetas de açúcar de baunilha). Você pode colocar nozes, chocolate, passas e outras frutas secas neste bolo fofo, você pode servir em pó com açúcar ou coco.

Seja como for que prepare o bolo fofo, não se esqueça do ingrediente mais importante, o segredo da vovó: o amor!

VEJA TAMBÉM: Receita de bolo de frutas secas muito saudável. Parece lindo e é incrivelmente delicioso!

Um bolo especial que vai impressionar não só os seus entes queridos, mas também quem o visita. É perfeito tanto para uma xícara de chá servida à noite em família quanto para ocasiões especiais. As palavras são simplesmente supérfluas no caso deste bolo, por isso, gentilmente o orientamos quanto aos seus ingredientes e etapas de preparação ...
checfructeuscate

  • uma mistura de 300-400 g de nozes e frutas secas (damascos, passas, ameixas, mirtilos, figos, nozes)
  • 2 ovos
  • 6 colheres de açúcar mascavo
  • 6 colheres de sopa de farinha
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó

Corte os damascos e as ameixas em pedaços menores e misture com as nozes e outras frutas secas.
Bata os ovos e acrescente-os sobre a mistura de frutas.

Adicione a farinha, o açúcar, o fermento e misture bem.
Pré-aqueça o forno a 180 ° C e leve o bolo ao forno. Asse por cerca de 45 minutos.

Desejamos boa sorte a você e a seus amigos!

VEJA TAMBÉM: Receita de bolo simples com chocolate e canela

Para os amantes do chocolate, apresento a seguir uma receita simples de bolo com chocolate e canela, muito fácil de preparar, sem fermento, bicarbonato de sódio e manteiga. Uma receita sem produtos químicos, gorduras saturadas ou hidrogenadas. O tempo total de cozimento é de cerca de 45 minutos.

Para esta receita eu usei

  • 1 xícara (250 g) de farinha (000 ou tipo 650)
  • 1 xícara (200 g) de açúcar branco não refinado ou açúcar de cana
  • 4-6 ovos
  • 2-6 colheres de sopa de cacau
  • 6 colheres de sopa de óleo de girassol / bagaço de azeite (ou qualquer outro tipo de óleo) / óleo de coco.
  • 1/2 colher de chá de canela e / ou essências naturais de baunilha
  • 1oo g de chocolate doméstico ou amargo com um mínimo. 50% de teor de cacau

Batedeira manual para bater claras de ovo
Vaso grande para incorporar toda a composição
Tigela pequena para esfregar as gemas
Colher grande para medir e misturar ingredientes
Assadeira
Opcionalmente, você pode usar uma peneira para peneirar a farinha
Papel manteiga

  • as claras são separadas das gemas
  • bata as claras em uma tigela grande e adicione o açúcar aos poucos
  • coloque as gemas em outra tigela e esfregue com óleo, sal e rum ou essência de amêndoa
  • adicione as gemas sobre as claras em neve e misture delicadamente até ficar homogêneo
  • Peneire a farinha com uma peneira sobre a composição na tigela, adicione o cacau e a seguir misture delicadamente com movimentos de baixo para cima até que a composição fique homogênea
  • corte o chocolate em cubos e adicione à composição
  • despeje a composição na bandeja previamente untada com óleo, manteiga ou coberta com papel manteiga
  • Asse no forno elétrico pré-aquecido a 180 ° C ou no forno a gás em potência média por cerca de 30 minutos.
  • depois que o bolo estiver assado, tire-o do forno e rale o chocolate por cima do bolo ainda quente para que o chocolate grude e não caia
  • depois que o bolo esfriar um pouco, retire-o da bandeja (remova o papel manteiga)

Sugestões para a receita simples de bolo de chocolate e canela:

  • adicione 6 colheres de sopa de cacau preto com mais de 20% de gordura para um sabor e cor de chocolate mais intensos
  • para obter um bolo mais úmido, adicione 100-150 ml de leite, água ou rum à composição
  • para realçar o sabor, um pó de sal (1/4 colher de chá de sal) pode ser adicionado à gema

Para decoração você pode polvilhar chocolate ralado, chocolate derretido, açúcar em pó ou você pode fazer um creme de caramelo com açúcar mascavo

Passas, nozes, coco ralado ou geléia de mirtilo também podem ser adicionados à composição (chocolate, geléia e nozes tendem a ir para o fundo da bandeja - adicione-os depois de despejar a composição)

Para obter um efeito marmorizado, despeje metade da composição na assadeira, misture o resto da composição com cacau e despeje sobre a primeira composição na assadeira. Misture levemente a composição com a ponta da colher ao longo da bandeja. Cuidadoso! Não misture muito, caso contrário o efeito mármore desaparecerá.

Esta foi a receita simples de bolo de chocolate e canela. Bom apetite!

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Tempo de preparação: 90 min
Tempo de cozimento: 25-30 min
Pronto em: 1 hora, 55 min

  • 150 g de margarina
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 150 g de farinha
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 4 colheres de sopa de geléia de damasco
  • corante alimentar vermelho

Para esmalte de maçapão:

  • 100 g de açúcar em pó
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 175 g de amêndoas moídas

1. Aqueça o forno em fogo alto. Unte uma forma de bolo de 20 cm com margarina e forre com papel manteiga. De um pedaço de papelão, corte uma tira do comprimento da assadeira, a largura igual à altura da assadeira. Ele é colocado no meio da forma, de modo que o separe perfeitamente em dois, longitudinalmente.

2. Bata bem a margarina, o açúcar, os ovos, a baunilha, a farinha e o leite na batedeira. A composição é dividida em dois

partes iguais. Metade da mistura é manchada com uma gota de corante alimentar. Despeje as duas partes da composição, uma em cada compartimento da assadeira. Asse no forno no fogo certo por 25-30 minutos. Em seguida, deixe esfriar por 5 minutos, retire da panela e deixe esfriar em um prato.

3. Enquanto isso, prepare o esmalte de maçapão. Em um prato resistente ao calor, coloque 75 g de açúcar em banho de vapor para derreter. Mexendo sempre, adicione um ovo inteiro e uma gema. Misture tudo por cerca de 10 minutos, até obter uma pasta espessa e leve. Retire do fogo, acrescente o suco de limão e a amêndoa em pó e misture bem. Cubra e deixe esfriar por cerca de 30 minutos.

4. O bolo é montado da seguinte forma: cada metade do bolo é cortada longitudinalmente em duas partes iguais. A cobertura de maçapão é espalhada com o rolo de massa para formar um retângulo de 20 × 30 cm. No meio dela, uma tira de bolo branco colada com geléia de damasco a uma tira rosa. Passe a geléia sobre essa camada e repita o procedimento com as demais tiras, cuidando para que sobre a branca fique rosa e vice-versa. Em seguida, enrole a cobertura de maçapão bem firme, corte e sirva.

VEJA TAMBÉM: VERIFICAR MEDIDOR / VERIFICAR MOSAICO

  • 6 ovos - separe a clara do ovo da gema
  • 300 g de açúcar
  • 200 g de farinha
  • 30 ml de óleo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de suco de laranja
  • 4-5 gotas de essência de baunilha
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó preto
  • 35 g de farinha
  • 250 ml de leite
  • 120 g de açucar
  • 70 g de manteiga + 130 g de manteiga
  • suco de 1 limão - opcional
  • 1/4 colher de chá de casca de limão ralada
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha

Bata as claras em neve com o açúcar, para obter uma espuma bem dura, como para o merengue. Adicione as gemas, uma a uma, depois o óleo e a essência de baunilha.

Incorpore a farinha, mexendo até ficar homogêneo, em seguida, adicione o fermento em pó, temperado com suco de laranja / limão. Divida a massa em 2 tigelas, em quantidades iguais. Coloque o cacau em uma das tigelas e misture até ficar homogêneo.

Despeje cada massa em uma forma de bolo de papel de parede e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 45 minutos. Enquanto os bolos estão assando, prepare as natas: misture a farinha com o leite e o açúcar, ferva até ficarem um creme espesso, como um pudim, e retire do fogo. Mexa continuamente enquanto ferve para não grudar ou para evitar que se formem grumos. Depois de esfriar, misture com 100 g de manteiga. Deixe a batedeira trabalhar até que a composição fique homogênea. À parte, esfregue 100 g de manteiga com o suco de 1 limão grande (se quisermos creme de limão), a essência de baunilha e a casca de limão ralada. Em seguida, misturamos os cremes, misturando até que a composição fique homogênea.

Depois de assados ​​os bolos, retire-os e deixe esfriar sobre uma gradinha. Corte os bolos em fatias iguais e unte-os com natas. Como alternativa, coloque uma fatia de bolo branco com uma fatia de bolo preto.

Preparamos um papel alumínio, mais comprido, para que possamos colocar todo o bolo nele. Colocamos as fatias de bolo coladas com creme, no papel alumínio, apertamos bem nas pontas, para que as fatias fiquem bem apertadas e coladas. Deixamos na geladeira por algumas horas (de preferência durante a noite), depois podemos servir. Se tivermos creme, vamos glacear o bolo com ele, ou podemos glacê-lo com chocolate derretido em banho-maria. Cortamos o bolo na diagonal, começando com um canto, para que as futuras fatias tenham fatias brancas e pretas de bolo.

LEIA TAMBÉM: Receita de bolo em três cores

Um bolo bom, fácil de preparar, não muito doce e bem gostoso na apresentação ... peguei essa receita da revista Praticamente na cozinha (fiz dois bolos, então apresento a receita duplicada).

  • 12 gemas
  • 10 colheres de açúcar
  • 6 colheres de sopa de farinha
  • 10 colheres de sopa de óleo
  • um sachê de fermento em pó
  • Essência de baunilha
  • 12 claras de ovo
  • 10 colheres de açúcar em pó
  • 8 colheres de sopa de óleo
  • 6 colheres de sopa de farinha
  • um sachê de fermento em pó
  • Essência de baunilha

PREPARAÇÃO DA RECEITA Bolo Sobremesa em três cores:

Separe as gemas das claras.

Composição amarela: Bata as gemas com o açúcar, depois acrescente o óleo, a essência de baunilha (uma colher de chá) e por fim a farinha com que acrescentamos o fermento. Misture até obter uma composição cremosa, mas um pouco mais espessa que o creme.

Composição das brancas: Bata as claras com uma pitada de sal e, aos poucos, acrescente o açúcar de confeiteiro, até que a composição fique como um merengue. Adicione o óleo, a essência (também uma colher de chá), a farinha na qual coloquei o fermento em pó e misture levemente com uma colher de pau para uma melhor homogeneização e para não sair da composição.

Unte duas bandejas de bolo com óleo e, em seguida, forre-as com farinha.

Adicione a composição amarela uniformemente nas bandejas.

Sobre a composição amarela, polvilhe toda a porção com cacau até que esteja completamente coberta.

Com uma colher, coloque a composição das claras em neve sobre a camada de cacau, dividindo-a uniformemente nas bandejas.

Asse no forno por 50 minutos. O teste do palito está feito.

A camada de cacau deve cobrir muito bem a camada amarela, para evitar misturar as composições durante o cozimento (o cacau não permite que a camada de clara do ovo penetre na camada de gema).


Bolo fofo de nozes

Bolo fofo de nozes. Um bolo simples com nozes, baunilha e extra fofo. Esta receita de bolo de nozes é muito simples seguir e o resultado é ótimo!

este bolo fofo com nozes cozinha rapidamente, sem fermento em pó & # 8211 como eu costumava fazer. O ar incorporado nas claras de ovo bem batidas é o agente natural de crescimento. Para um aroma mais intenso, é bom fritar um pouco as nozes em uma frigideira antiaderente (sem óleo!) E usar vagens ou extrato de baunilha para dar sabor à massa.

Ponte: para um sabor especial, você pode substituir um punhado de nozes por avelãs. Este bolo funciona perfeitamente com uma mistura de nozes composta por nozes clássicas, amêndoas, castanhas de caju, avelãs, etc.

Por esta bolo fofo com nozes Usei uma forma de bolo de 25 & # 21512 cm, 12 cm de altura.


Verifique com nozes, passas e queijo

A receita é uma autêntica francesa, tradicional na Cote d'Azur, na Provença. É preparado em 10 minutos e os ingredientes são para oito porções.

Ingrediente:

50 gramas de passas pretas, 200 gramas de queijo, mais outros 100 gramas para barbear, quatro ovos, três colheres de leite, 150 gramas de farinha, um fermento em pó, três colheres de sopa de óleo, 50 gramas de miolo de noz, sal, pimenta, tomilho seco.

Pré-aqueça o forno e unte uma forma de bolo clássico com manteiga e forre com farinha. Mergulhe as passas em uma tigela com um pouco de água morna. Corte 200 gramas de queijo em pedaços pequenos. Bata os ovos, como para a omelete, com uma pitada de sal e leite. Adicione a farinha e o fermento. Misture bem e adicione 100 gramas de queijo ralado (escolha um queijo seco). Adicione as nozes picadas finamente e as passas bem escorridas. Combine sal e pimenta. Você também pode adicionar um pouco de tomilho seco. Mexa por último e despeje a composição na panela. Asse o bolo por cerca de 45 minutos. É bom, frio e quente.


Ingredientes para bolo fofo com nozes e limão, receita antiga

Despeje a cobertura do bolo e reserve por pelo menos 30 minutos antes de servir. Demora um pouco para entrar no bolo e espalhar seu sabor. Em seguida, é cortado e saboreado com grande apetite.

E sim, pode ser servido de manhã com café, chá, leite fervido ou iogurte. E vai à noite, para se mimar enquanto assiste à TV, com uma xícara de vinho quente aromático e uma fatia de bolo.

Tem cheiro de férias e dias felizes em família, não tem?

E algumas dicas da Gina:

-Bata as claras com força, o prato deve estar bem limpo, os ovos frescos. Não importa se eles são frios ou quentes, apenas esteja fresco.

-Misturar levemente a massa, com movimentos suaves, para não deixar as claras em neve.

-Você pode usar avelãs, amêndoas moídas, não apenas nozes.

-Você pode adicionar 50 g de frutas secas como passas, cranberries e hellip

-Outros sabores podem ser adicionados: casca de laranja, canela, cravo, erva-doce, gengibre, rum e hellip

-O cheque pode ser decorado com folhas ou flocos de neve de pasta de açúcar. Açúcar de confeiteiro extrafino Margarita é muito bom se você quer fazer em casa receita de pasta de açúcar aqui.

-Não se esqueça do ingrediente secreto: polvilhe com uma gota de amor e 2-3 sorrisos.

Vamos ter um inverno de conto de fadas!

Vá abaixo e receita de vídeo:


Verifique com passas ou nozes

Separe a clara do ovo da gema. Bata as claras em neve (ao virar a tigela de cabeça para baixo, ela não deve escorrer) junto com o açúcar & # 8230 e, em seguida, adicione o fermento em pó, o açúcar de baunilha. Bata também a gema, até formar uma pasta (não espumante como a clara do ovo). Depois de bater a gema, misture com a clara do ovo e bata bem, depois acrescente o azeite e a farinha na chuva e continue batendo até formar uma pasta grossa.

Desta quantidade você pára cerca de 2 xícaras, nas quais você coloca o cacau. Você pega as formas (2 formas saem dessas quantidades), unte-as com óleo e as forre com farinha e as coloque na composição & # 8230 cerca de metade da bandeja & # 8230. Em seguida, adicione o feito com cacau, mas no meio, depois pegue um garfo e faça espirais. Depois adicione as nozes ou passas, dependendo da sua preferência. Passe um pouco pela farinha para que não desça até o fundo da bandeja. O forno deve estar bem aquecido. Depois de pronto, polvilhe com açúcar de confeiteiro, usando uma pequena peneira. Depois que esfriar, corte.


Método de preparação

- separe as claras das gemas e coloque-as em dois recipientes de cerca de 1,5 litros

- batem-se as claras com o açúcar até que o açúcar se dissolva, já não se faz sentir na mina.

- as gemas, o açúcar, o óleo e a água quente são batidos até dobrarem de volume e ficarem com a consistência de um creme.

- as claras e as gemas são misturadas à mão, a farinha é incorporada na chuva.

- as bandejas de bolos são cobertas com papel

- Despeje a composição do bolo em bandejas, mas guarde 3 colheres de sopa da composição que você mistura com uma colher de sopa de cacau e sabor rum, coloque nas bandejas uniformemente a composição de cacau, passas, merda, nozes. Com uma faca misture 3 vezes com movimentos circulares para que todos os componentes fiquem incluídos na composição do bolo.


Blackberry com nozes, amêndoas e passas

Boa sorte, meus queridos! Quem não ama chocolate? Acho que não há ninguém neste mundo que não seja apaixonado por chocolate, bolos de chocolate & # 8230
Meus queridos, faço esta receita de amora há mais de 20 anos e digo que não dá para errar, é tão simples e rápido que acho que poderia ser feito até pelos mais desajeitados da cozinha. Com ingredientes simples e à disposição de todos, você chegará a um bolo extraordinário, pelo qual se apaixonará na hora.

Ingredientes

  • 230 g antigo
  • Manteiga 120 g
  • Farinha Branca 240 g
  • Cacau 50 g
  • Fermento em pó 7 g
  • Nozes / amêndoas ou mistura 150 g
  • Geléia de damasco 100 g
  • Leite 150 ml
  • Ovos 2 pçs
  • Passas / cranberries 100 g

Método passo a passo

Em uma tigela coloque o açúcar e os ovos e bata-os com o processador de alimentos ou com um batedor de arame até que espumem e toda a abóbora se dissolva.

Acrescentamos por sua vez, metade da compota, a manteiga à temperatura ambiente, as passas, metade da quantidade de nozes e incorporamos.

Separadamente em outra tigela peneire a farinha junto com o cacau e o fermento, misture para que fiquem o mais homogeneizados possível.

Adicione a farinha de cacau e o fermento peneirado sobre a composição de oa e misture muito bem para não formar grumos.

Despejamos a composição em uma bandeja forrada com papel manteiga e por cima colocamos a outra metade da geléia, que distribuímos o mais uniformemente possível na superfície da amora.

Depois de distribuir a geléia sobre a amora, colocamos o resto das nozes na chuva e colocamos no forno por cerca de 40 minutos a 180 graus, ou até passar no teste do palito.

Após retirá-lo do forno, deixe esfriar e corte em pedaços de acordo com sua preferência. Pode ser servido com coulis de damasco, cereja ou cereja, mas também com calda de chocolate. Desejo-lhe bom apetite e convido-o a experimentar a receita!


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