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Melhor cozinha francesa da América

Melhor cozinha francesa da América

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25 pratos franceses melhores do que férias em Paris

Tenho certeza que você está planejando comemorar cozinhando alguns pratos franceses incríveis, então eu fiz o trabalho para você e selecionei algumas das melhores receitas francesas da internet.

Mas o negócio é: você tem que fazer todos eles! ?

Portanto, aperte o cinto & # 8217 porque esta é uma viagem de ida para Paris. Au revoir!

1) Boeuf Bourguignon

Não há nada mais reconfortante e delicioso do que Boeuf Bourguignon, um clássico guisado de carne francês feito com vinho tinto, cebola perolada, cogumelos e bacon. Depois de experimentá-lo, este prato com certeza se tornará uma referência no seu menu!

2) Coq Au Vin

Uma versão simplificada do clássico ensopado de frango com vinho tinto da Borgonha. Imagine: Coq au Vin pode ser sua nova refeição favorita durante a semana.

3) Batatas Dauphinoise

De todas as maneiras de cozinhar batata, esta é uma das melhores. Batata + creme + queijo com um toque de alho e tomilho. Sério, o que poderia ser melhor do que isso?

4) Cassoulet

Susan, de The View From Great Island, levou Cassoulet de volta às suas raízes mais simples em uma receita fácil que pode ser feita do início ao fim em uma hora. Então, chega de desculpas para não fazer esta clássica caçarola francesa!

5) Costeletas de cordeiro com molho de creme de conhaque Dijon

Jantar romântico? Está tentando impressionar seu chefe? Essas costeletas de cordeiro servem. Você vai querer lamber o Molho Creme Cognac Dijon do seu prato! Tres Magnifique!

6) Frango Cordon Bleu

Todo o sabor e sofisticação de um clássico Chicken Cordon Bleu em uma versão assada mais saudável. Eu & # 8217m babando só de pensar nisso!

7) Quiche Lorraine

Nagi levou Quiche Lorraine a um nível totalmente novo, fazendo uma crosta marrom. Você nunca mais vai pensar em sair para tomar um brunch quando você pode fazer isso em casa!

8) Croque Monsieur

O melhor sanduíche do mundo não é nada mais do que presunto e queijo grelhados. O que o torna tão especial? Molho bechamel aveludado escorrendo por todos os lados. É alucinante, realmente!

9) Croque Madame

E se pudéssemos pegar um Croque Monsieur e colocar um ovo frito por cima? Pudermos! E isso se chama Croque Madame.

10) Jambon-Beurre

As melhores coisas da vida são simples como este sanduíche Jambon-Beurre. Nada mais é do que uma boa baguete coberta com manteiga europeia e presunto de ótima qualidade. Vai ser amor à primeira mordida, garanto!

11) Croissants

Quem não ama croissants amanteigados? Eles podem ser um trabalho de amor e levar alguns dias para serem feitos, mas a recompensa? Os croissants mais lindos e escamosos que você já experimentou. Eu digo para fazer isso!

12) Salada Lyonnaise

O bistrô francês encontra a comida caseira! Esta tradicional Salada Lyonnaise, feita de alface frisée, temperada em um vinagrete quente e delicioso e coberta com bacon crocante e um ovo pochê. Porque, sim, as saladas também podem ser indulgentes! E não se esqueça de fazer com que o clássico vídeo da gema de ovo no Instagram seja exibido em todas as verduras.

13) Concombre a la Menthe

A verdadeira comida francesa é simples, descomplicada e incrivelmente deliciosa. Assim como esta salada de pepino fatiado e hortelã com molho de iogurte descomplicado.

14) Lentilhas francesas com vinagrete Dijon

Esta receita é vegana, simples de preparar e repleta de sabor. Ao comprar os ingredientes, procure lentilhas francesas, que são muito menores e um pouco mais escuras do que as lentilhas verdes normais.

15) Gougeres

Os clássicos folhados de queijo francês fazem sempre sucesso! Como eles não poderiam? São feitos com queijo Gruyère! ?

16) Palmiers

Esses adoráveis ​​biscoitos chamados Palmiers, ou Orelhas de Elefante, são um doce francês simples recheado com açúcar. Você também pode adicionar um pouco de canela para uma versão levemente temperada!

17) Caneles

Para fazer isso, você vai precisar de uma panela de canele. Mas, como são incrivelmente viciantes e deliciosos, tenho certeza de que você aproveitará muito a sua frigideira.

18) Cereja Clafoutis

Se você pode colocar as mãos em cerejas frescas, você TEM QUE fazer uma cereja Clafoutis! Uma clássica e deliciosa sobremesa francesa que também pode ser servida no brunch. Se as cerejas não estão na época, você pode fazer com muitas outras frutas, como maçãs ou figos, por exemplo.

19) Torta de coco francesa

Esta torta de coco francesa consiste em uma crosta crocante e açucarada cheia de baunilha e coco maravilhosamente pegajosos. É tão pecaminosamente bom que realmente deveria ser ilegal!

20) Tortinhas de Maracujá e Merengue de Limão

Quão fofas são essas tortinhas? Eles são recheados com coalhada de maracujá e cobertos com um merengue fofo, parecido com marshmallow. Você já está babando? Porque eu sou!

21) Tarte de Pêra

Esta torta de pêra deliciosamente doce e saborosa é coberta com queijo de cabra e regada com mel doce e finalizada com uma pitada de alecrim fresco e pimenta preta. Absolutamente delicioso!

22) Morango Fraisier com Bolo Lillet Chiffon

Este Fraisier de Morango consiste em um bolo leve de chiffon aromatizado com Lillet blanc, morangos frescos e um creme de pastelaria fatiável estabilizado com gelatina. Não é impressionante?

23) Poire Avec Orange

Uma versão adorável de peras escalfadas, que é provavelmente uma das sobremesas principais da culinária francesa. A versão Amanda & # 8217s é leve, simples e repleta de um sabor de marmelada imitado que é simplesmente de morrer!

24) Profiteroles

Pate uma massa de choux recheada com sorvete e regada com calda de chocolate quente. Quem poderia dizer não a qualquer coisa coberta de chocolate?

25) Mousse au Chocolat

A sobremesa francesa definitiva é definitivamente Mousse au Chocolat, ou Mousse de Chocolate. Simples mas sofisticado, arejado como uma nuvem, mas também rico e intenso. Todo mundo deveria saber fazer uma musse matadora!

postado por Olivia Mesquita em 14 de julho de 2016 (atualizado em 12 de julho de 2019)


25 pratos franceses melhores do que férias em Paris

Tenho certeza que você está planejando comemorar cozinhando alguns pratos franceses incríveis, então eu fiz o trabalho para você e selecionei algumas das melhores receitas francesas da internet.

Mas o negócio é: você tem que fazer todos eles! ?

Portanto, aperte o cinto & # 8217 porque esta é uma viagem de ida para Paris. Au revoir!

1) Boeuf Bourguignon

Não há nada mais reconfortante e delicioso do que Boeuf Bourguignon, um clássico guisado de carne francês feito com vinho tinto, cebola perolada, cogumelos e bacon. Depois de experimentá-lo, este prato com certeza se tornará uma referência no seu menu!

2) Coq Au Vin

Uma versão simplificada do clássico ensopado de frango com vinho tinto da Borgonha. Imagine: Coq au Vin pode ser sua nova refeição favorita durante a semana.

3) Batatas Dauphinoise

De todas as maneiras de cozinhar batata, esta é uma das melhores. Batata + creme + queijo com um toque de alho e tomilho. Sério, o que poderia ser melhor do que isso?

4) Cassoulet

Susan, de The View From Great Island, levou Cassoulet de volta às suas raízes mais simples em uma receita fácil que pode ser feita do início ao fim em uma hora. Então, chega de desculpas para não fazer esta clássica caçarola francesa!

5) Costeletas de cordeiro com molho de creme de conhaque Dijon

Jantar romântico? Está tentando impressionar seu chefe? Essas costeletas de cordeiro servem. Você vai querer lamber o Molho Creme Cognac Dijon do seu prato! Tres Magnifique!

6) Frango Cordon Bleu

Todo o sabor e sofisticação de um clássico Chicken Cordon Bleu em uma versão assada mais saudável. Eu & # 8217m babando só de pensar nisso!

7) Quiche Lorraine

Nagi levou Quiche Lorraine a um nível totalmente novo, fazendo uma crosta marrom. Você nunca mais vai pensar em sair para tomar um brunch quando você pode fazer isso em casa!

8) Croque Monsieur

O melhor sanduíche do mundo não é nada mais do que presunto e queijo grelhados. O que o torna tão especial? Molho bechamel aveludado escorrendo por todos os lados. É alucinante, realmente!

9) Croque Madame

E se pudéssemos pegar um Croque Monsieur e colocar um ovo frito por cima? Pudermos! E isso se chama Croque Madame.

10) Jambon-Beurre

As melhores coisas da vida são simples como esse sanduíche Jambon-Beurre. Nada mais é do que uma boa baguete coberta com manteiga europeia e presunto de ótima qualidade. Vai ser amor à primeira mordida, garanto!

11) Croissants

Quem não ama croissants amanteigados? Eles podem ser um trabalho de amor e levar alguns dias para serem feitos, mas a recompensa? Os croissants mais lindos e escamosos que você já experimentou. Eu digo para fazer isso!

12) Salada Lyonnaise

O bistrô francês encontra a comida caseira! Esta tradicional Salada Lyonnaise, feita de alface frisée, temperada em um vinagrete quente e delicioso e coberta com bacon crocante e um ovo pochê. Porque, sim, as saladas também podem ser indulgentes! E não se esqueça de colocar aquele vídeo clássico do Instagram da gema de ovo espalhado pelas verduras.

13) Concombre a la Menthe

A verdadeira comida francesa é simples, descomplicada e incrivelmente deliciosa. Assim como esta salada de pepino fatiado e hortelã com molho de iogurte descomplicado.

14) Lentilhas francesas com vinagrete Dijon

Esta receita é vegana, simples de preparar e repleta de sabor. Ao comprar os ingredientes, procure lentilhas francesas, que são muito menores e um pouco mais escuras do que as lentilhas verdes normais.

15) Gougeres

Os clássicos folhados de queijo francês fazem sempre sucesso! Como eles não poderiam? São feitos com queijo Gruyère! ?

16) Palmiers

Esses adoráveis ​​biscoitos chamados Palmiers, ou Orelhas de Elefante, são um doce francês simples recheado com açúcar. Você também pode adicionar um pouco de canela para uma versão levemente temperada!

17) Caneles

Para fazer isso, você vai precisar de uma panela de canele. Mas, como são incrivelmente viciantes e deliciosos, tenho certeza de que você aproveitará muito a sua frigideira.

18) Cereja Clafoutis

Se você pode colocar suas mãos em cerejas frescas, você TEM QUE fazer uma cereja Clafoutis! Uma clássica e deliciosa sobremesa francesa que também pode ser servida no brunch. Se as cerejas não estão na época, você pode fazer com muitas outras frutas, como maçãs ou figos, por exemplo.

19) Torta de coco francesa

Esta torta de coco francesa consiste em uma crosta crocante e açucarada cheia de baunilha e coco maravilhosamente pegajosos. É tão pecaminosamente bom que realmente deveria ser ilegal!

20) Tortinhas de Maracujá e Merengue de Limão

Quão fofas são essas tortinhas? Eles são recheados com coalhada de maracujá e cobertos com um merengue fofo, parecido com marshmallow. Você já está babando? Porque eu sou!

21) Tarte de Pêra

Esta torta de pêra deliciosamente doce e saborosa é coberta com queijo de cabra e regada com mel doce e finalizada com uma pitada de alecrim fresco e pimenta preta. Absolutamente delicioso!

22) Morango Fraisier com Bolo Lillet Chiffon

Este Fraisier de Morango consiste em um bolo leve de chiffon aromatizado com Lillet blanc, morangos frescos e um creme de pastelaria fatiável estabilizado com gelatina. Não é impressionante?

23) Poire Avec Orange

Uma versão adorável de peras escalfadas, que é provavelmente uma das sobremesas principais da cozinha francesa. A versão Amanda & # 8217s é leve, simples e repleta de um sabor de marmelada imitado que é simplesmente de morrer!

24) Profiteroles

Pate uma massa de choux recheada com sorvete e regada com calda de chocolate quente. Quem poderia dizer não a qualquer coisa coberta de chocolate?

25) Mousse au Chocolat

A sobremesa francesa definitiva é definitivamente Mousse au Chocolat, ou Mousse de Chocolate. Simples mas sofisticado, arejado como uma nuvem, mas também rico e intenso. Todo mundo deveria saber fazer uma musse matadora!

postado por Olivia Mesquita em 14 de julho de 2016 (atualizado em 12 de julho de 2019)


25 pratos franceses melhores do que férias em Paris

Tenho certeza que você está planejando comemorar cozinhando alguns pratos franceses incríveis, então eu fiz o trabalho para você e selecionei algumas das melhores receitas francesas da internet.

Mas o negócio é: você tem que fazer todos eles! ?

Então aperte o cinto & # 8217 porque esta é uma viagem de ida para Paris. Au revoir!

1) Boeuf Bourguignon

Não há nada mais reconfortante e delicioso do que Boeuf Bourguignon, um clássico guisado de carne francês feito com vinho tinto, cebola perolada, cogumelos e bacon. Depois de experimentá-lo, este prato com certeza se tornará uma referência no seu menu!

2) Coq Au Vin

Uma versão simplificada do clássico ensopado de frango com vinho tinto da Borgonha. Imagine: Coq au Vin pode ser sua nova refeição favorita durante a semana.

3) Batatas Dauphinoise

De todas as maneiras de cozinhar batata, esta é uma das melhores. Batata + creme + queijo com um toque de alho e tomilho. Sério, o que poderia ser melhor do que isso?

4) Cassoulet

Susan, de The View From Great Island, levou Cassoulet de volta às suas raízes mais simples em uma receita fácil que pode ser feita do início ao fim em uma hora. Então, chega de desculpas para não fazer esta clássica caçarola francesa!

5) Costeletas de cordeiro com molho de creme de conhaque Dijon

Jantar romântico? Está tentando impressionar seu chefe? Essas costeletas de cordeiro servem. Você vai querer lamber o Molho Creme Cognac Dijon do seu prato! Tres Magnifique!

6) Frango Cordon Bleu

Todo o sabor e sofisticação de um clássico Chicken Cordon Bleu em uma versão assada mais saudável. Eu & # 8217m babando só de pensar nisso!

7) Quiche Lorraine

Nagi levou Quiche Lorraine a um nível totalmente novo, fazendo uma crosta marrom hash. Você nunca mais vai pensar em sair para tomar um brunch quando você pode fazer isso em casa!

8) Croque Monsieur

O melhor sanduíche do mundo não é nada mais do que presunto e queijo grelhados. O que o torna tão especial? Molho bechamel aveludado escorrendo por todos os lados. É alucinante, realmente!

9) Croque Madame

E se pudéssemos pegar um Croque Monsieur e colocar um ovo frito por cima? Pudermos! E isso se chama Croque Madame.

10) Jambon-Beurre

As melhores coisas da vida são simples como este sanduíche Jambon-Beurre. Nada mais é do que uma boa baguete coberta com manteiga europeia e presunto de ótima qualidade. Vai ser amor à primeira mordida, garanto!

11) Croissants

Quem não ama croissants amanteigados? Eles podem ser um trabalho de amor e levar alguns dias para serem feitos, mas a recompensa? Os croissants mais lindos e escamosos que você já experimentou. Eu digo para fazer isso!

12) Salada Lyonnaise

O bistrô francês encontra a comida caseira! Esta tradicional Salada Lyonnaise, à base de alface frisée, temperada num vinagrete quente e delicioso e coberta com bacon crocante e um ovo escalfado. Porque, sim, as saladas também podem ser indulgentes! E não se esqueça de colocar aquele vídeo clássico do Instagram da gema de ovo espalhado pelas verduras.

13) Concombre a la Menthe

A verdadeira comida francesa é simples, descomplicada e incrivelmente deliciosa. Assim como esta salada de pepino fatiado e hortelã com molho de iogurte descomplicado.

14) Lentilhas francesas com vinagrete Dijon

Esta receita é vegana, simples de preparar e repleta de sabor. Ao comprar os ingredientes, procure as lentilhas francesas, que são muito menores e um pouco mais escuras do que as lentilhas verdes normais.

15) Gougeres

Os clássicos folhados de queijo francês fazem sempre sucesso! Como eles não poderiam? São feitos com queijo Gruyère! ?

16) Palmiers

Esses adoráveis ​​biscoitos chamados Palmiers, ou Orelhas de Elefante, são um doce francês simples recheado com açúcar. Você também pode adicionar um pouco de canela para uma versão levemente temperada!

17) Caneles

Para fazer isso, você vai precisar de uma panela de canela. Mas, como são incrivelmente viciantes e deliciosos, tenho certeza de que você aproveitará muito a sua frigideira.

18) Cereja Clafoutis

Se você pode colocar suas mãos em cerejas frescas, você TEM QUE fazer uma cereja Clafoutis! Uma clássica e deliciosa sobremesa francesa que também pode ser servida no brunch. Se as cerejas não estão na época, você pode fazer com muitas outras frutas, como maçãs ou figos, por exemplo.

19) Torta de coco francesa

Esta torta de coco francesa consiste em uma crosta crocante e açucarada cheia de baunilha e coco maravilhosamente pegajosos. É tão pecaminosamente bom que realmente deveria ser ilegal!

20) Tortinhas de Maracujá e Merengue de Limão

Quão fofas são essas tortinhas? Eles são recheados com coalhada de maracujá e cobertos com um merengue fofo, parecido com marshmallow. Você já está babando? Porque eu sou!

21) Tarte de Pêra

Esta torta de pêra deliciosamente doce e saborosa é coberta com queijo de cabra e regada com mel doce e finalizada com uma pitada de alecrim fresco e pimenta preta. Absolutamente delicioso!

22) Morango Fraisier com Bolo Lillet Chiffon

Este Fraisier de Morango consiste em um bolo leve de chiffon aromatizado com Lillet blanc, morangos frescos e um creme de pastelaria fatiável estabilizado com gelatina. Não é impressionante?

23) Poire Avec Orange

Uma versão adorável de peras escalfadas, que é provavelmente uma das sobremesas principais da culinária francesa. A versão Amanda & # 8217s é leve, simples e repleta de um sabor de marmelada imitado que é simplesmente de morrer!

24) Profiteroles

Pate uma massa de choux recheada com sorvete e regada com calda de chocolate quente. Quem poderia dizer não a qualquer coisa coberta de chocolate?

25) Mousse au Chocolat

A sobremesa francesa definitiva é definitivamente Mousse au Chocolat, ou Mousse de Chocolate. Simples mas sofisticado, arejado como uma nuvem, mas também rico e intenso. Todo mundo deveria saber fazer uma musse matadora!

postado por Olivia Mesquita em 14 de julho de 2016 (atualizado em 12 de julho de 2019)


25 pratos franceses melhores do que férias em Paris

Tenho certeza que você está planejando comemorar cozinhando alguns pratos franceses incríveis, então eu fiz o trabalho para você e selecionei algumas das melhores receitas francesas da internet.

Mas o negócio é: você tem que fazer todos eles! ?

Portanto, aperte o cinto & # 8217 porque esta é uma viagem de ida para Paris. Au revoir!

1) Boeuf Bourguignon

Não há nada mais reconfortante e delicioso do que Boeuf Bourguignon, um clássico guisado de carne francês feito com vinho tinto, cebola perolada, cogumelos e bacon. Depois de experimentá-lo, este prato com certeza se tornará uma referência no seu menu!

2) Coq Au Vin

Uma versão simplificada do clássico ensopado de frango com vinho tinto da Borgonha. Imagine: Coq au Vin pode ser sua nova refeição favorita durante a semana.

3) Batatas Dauphinoise

De todas as maneiras de cozinhar batata, esta é uma das melhores. Batata + creme + queijo com um toque de alho e tomilho. Sério, o que poderia ser melhor do que isso?

4) Cassoulet

Susan, de The View From Great Island, levou Cassoulet de volta às suas raízes mais simples em uma receita fácil que pode ser feita do início ao fim em uma hora. Então, chega de desculpas para não fazer esta clássica caçarola francesa!

5) Costeletas de cordeiro com molho de creme de conhaque Dijon

Jantar romântico? Está tentando impressionar seu chefe? Essas costeletas de cordeiro servem. Você vai querer lamber o Molho Creme Cognac Dijon do seu prato! Tres Magnifique!

6) Frango Cordon Bleu

Todo o sabor e sofisticação de um clássico Chicken Cordon Bleu em uma versão assada mais saudável. Eu & # 8217m babando só de pensar nisso!

7) Quiche Lorraine

Nagi levou Quiche Lorraine a um nível totalmente novo, fazendo uma crosta marrom hash. Você nunca mais vai pensar em sair para tomar um brunch quando você pode fazer isso em casa!

8) Croque Monsieur

O melhor sanduíche do mundo não é nada mais do que presunto e queijo grelhados. O que o torna tão especial? Molho bechamel aveludado escorrendo por todos os lados. É alucinante, realmente!

9) Croque Madame

E se pudéssemos pegar um Croque Monsieur e colocar um ovo frito por cima? Pudermos! E isso se chama Croque Madame.

10) Jambon-Beurre

As melhores coisas da vida são simples como este sanduíche Jambon-Beurre. Nada mais é do que uma boa baguete coberta com manteiga europeia e presunto de ótima qualidade. Vai ser amor à primeira mordida, garanto!

11) Croissants

Quem não ama croissants amanteigados? Eles podem ser um trabalho de amor e levar alguns dias para serem feitos, mas a recompensa? Os croissants mais lindos e escamosos que você já experimentou. Eu digo para fazer isso!

12) Salada Lyonnaise

O bistrô francês encontra a comida caseira! Esta tradicional Salada Lyonnaise, à base de alface frisée, temperada num vinagrete quente e delicioso e coberta com bacon crocante e um ovo escalfado. Porque, sim, as saladas também podem ser indulgentes! E não se esqueça de colocar aquele vídeo clássico do Instagram da gema de ovo espalhado pelas verduras.

13) Concombre a la Menthe

A verdadeira comida francesa é simples, descomplicada e incrivelmente deliciosa. Assim como esta salada de pepino fatiado e hortelã com molho de iogurte descomplicado.

14) Lentilhas francesas com vinagrete de Dijon

Esta receita é vegana, simples de preparar e repleta de sabor. Ao comprar os ingredientes, procure as lentilhas francesas, que são muito menores e um pouco mais escuras do que as lentilhas verdes normais.

15) Gougeres

Os clássicos folhados de queijo francês fazem sempre sucesso! Como eles não poderiam? São feitos com queijo Gruyère! ?

16) Palmiers

Esses adoráveis ​​biscoitos chamados Palmiers, ou Orelhas de Elefante, são um doce francês simples cheio de açúcar. Você também pode adicionar um pouco de canela para uma versão levemente temperada!

17) Caneles

Para fazer isso, você vai precisar de uma panela de canela. Mas, como são incrivelmente viciantes e deliciosos, tenho certeza de que você aproveitará muito a sua frigideira.

18) Cereja Clafoutis

Se você pode colocar as mãos em cerejas frescas, você TEM QUE fazer uma cereja Clafoutis! Uma clássica e deliciosa sobremesa francesa que também pode ser servida no brunch. Se as cerejas não estão na época, você pode fazer com muitas outras frutas, como maçãs ou figos, por exemplo.

19) Torta de coco francesa

Esta torta de coco francesa consiste em uma crosta crocante e açucarada cheia de baunilha e coco maravilhosamente pegajosos. É tão pecaminosamente bom que realmente deveria ser ilegal!

20) Tortinhas de Maracujá e Merengue de Limão

Quão fofas são essas tortinhas? Eles são recheados com coalhada de maracujá e cobertos com um merengue fofo, parecido com marshmallow. Você já está babando? Porque eu sou!

21) Tarte de Pêra

Esta torta de pêra deliciosamente doce e saborosa é coberta com queijo de cabra e regada com mel doce e finalizada com uma pitada de alecrim fresco e pimenta preta. Absolutamente delicioso!

22) Morango Fraisier com Bolo Lillet Chiffon

Este Fraisier de Morango consiste em um bolo leve de chiffon aromatizado com Lillet blanc, morangos frescos e um creme de pastelaria fatiável estabilizado com gelatina. Não é impressionante?

23) Poire Avec Orange

Uma versão adorável de peras escalfadas, que é provavelmente uma das sobremesas principais da culinária francesa. A versão Amanda & # 8217s é leve, simples e repleta de um sabor de marmelada imitado que é simplesmente de morrer!

24) Profiteroles

Pate uma massa de choux recheada com sorvete e regada com calda de chocolate quente. Quem poderia dizer não a qualquer coisa coberta de chocolate?

25) Mousse au Chocolat

A sobremesa francesa definitiva é definitivamente Mousse au Chocolat, ou Mousse de Chocolate. Simples mas sofisticado, arejado como uma nuvem, mas também rico e intenso. Todo mundo deveria saber fazer uma musse matadora!

postado por Olivia Mesquita em 14 de julho de 2016 (atualizado em 12 de julho de 2019)


25 pratos franceses melhores do que férias em Paris

Tenho certeza que você está planejando comemorar cozinhando alguns pratos franceses incríveis, então eu fiz o trabalho para você e selecionei algumas das melhores receitas francesas da internet.

Mas o negócio é: você tem que fazer todos eles! ?

Então aperte o cinto & # 8217 porque esta é uma viagem de ida para Paris. Au revoir!

1) Boeuf Bourguignon

Não há nada mais reconfortante e delicioso do que Boeuf Bourguignon, um clássico guisado de carne francês feito com vinho tinto, cebola perolada, cogumelos e bacon. Depois de experimentá-lo, este prato com certeza se tornará uma referência no seu menu!

2) Coq Au Vin

Uma versão simplificada do clássico ensopado de frango com vinho tinto da Borgonha. Imagine: Coq au Vin pode ser sua nova refeição favorita durante a semana.

3) Batatas Dauphinoise

De todas as maneiras de cozinhar batata, esta é uma das melhores. Batata + creme + queijo com um toque de alho e tomilho. Sério, o que poderia ser melhor do que isso?

4) Cassoulet

Susan, de The View From Great Island, levou Cassoulet de volta às suas raízes mais simples em uma receita fácil que pode ser feita do início ao fim em uma hora. Então, chega de desculpas para não fazer esta clássica caçarola francesa!

5) Costeletas de cordeiro com molho de creme de conhaque Dijon

Jantar romântico? Está tentando impressionar seu chefe? Essas costeletas de cordeiro servem. Você vai querer lamber o Molho Creme Cognac Dijon do seu prato! Tres Magnifique!

6) Frango Cordon Bleu

Todo o sabor e sofisticação de um clássico Chicken Cordon Bleu em uma versão assada mais saudável. Eu & # 8217m babando só de pensar nisso!

7) Quiche Lorraine

Nagi levou Quiche Lorraine a um nível totalmente novo, fazendo uma crosta marrom. Você nunca mais vai pensar em sair para tomar um brunch quando você pode fazer isso em casa!

8) Croque Monsieur

O melhor sanduíche do mundo nada mais é do que um presunto e queijo grelhados. O que o torna tão especial? Molho bechamel aveludado escorrendo por todos os lados. É alucinante, realmente!

9) Croque Madame

E se pudéssemos pegar um Croque Monsieur e colocar um ovo frito por cima? Pudermos! E isso se chama Croque Madame.

10) Jambon-Beurre

As melhores coisas da vida são simples como esse sanduíche Jambon-Beurre. Nada mais é do que uma boa baguete coberta com manteiga europeia e presunto de ótima qualidade. Vai ser amor à primeira mordida, garanto!

11) Croissants

Quem não ama croissants amanteigados? Eles podem ser um trabalho de amor e levar alguns dias para serem feitos, mas a recompensa? Os croissants mais lindos e escamosos que você já experimentou. Eu digo para fazer isso!

12) Salada Lyonnaise

O bistrô francês encontra a comida caseira! Esta tradicional Salada Lyonnaise, à base de alface frisée, temperada num vinagrete quente e delicioso e coberta com bacon crocante e um ovo escalfado. Porque, sim, as saladas também podem ser indulgentes! E não se esqueça de colocar aquele vídeo clássico do Instagram da gema de ovo espalhado pelas verduras.

13) Concombre a la Menthe

A verdadeira comida francesa é simples, descomplicada e incrivelmente deliciosa. Assim como esta salada de pepino fatiado e hortelã com molho de iogurte descomplicado.

14) Lentilhas francesas com vinagrete de Dijon

Esta receita é vegana, simples de preparar e repleta de sabor. Ao comprar os ingredientes, procure as lentilhas francesas, que são muito menores e um pouco mais escuras do que as lentilhas verdes normais.

15) Gougeres

Os clássicos folhados de queijo francês fazem sempre sucesso! Como eles não poderiam? São feitos com queijo Gruyère! ?

16) Palmiers

Esses adoráveis ​​biscoitos chamados Palmiers, ou Orelhas de Elefante, são um doce francês simples recheado com açúcar. Você também pode adicionar um pouco de canela para uma versão levemente temperada!

17) Caneles

Para fazer isso, você vai precisar de uma panela de canele. Mas, como são incrivelmente viciantes e deliciosos, tenho certeza de que você aproveitará muito a sua frigideira.

18) Cereja Clafoutis

Se você pode colocar suas mãos em cerejas frescas, você TEM QUE fazer uma cereja Clafoutis! Uma clássica e deliciosa sobremesa francesa que também pode ser servida no brunch. Se as cerejas não estão na época, você pode fazer com muitas outras frutas, como maçãs ou figos, por exemplo.

19) Torta de coco francesa

Esta torta de coco francesa consiste em uma crosta crocante e açucarada cheia de baunilha e coco maravilhosamente pegajosos. É tão pecaminosamente bom que realmente deveria ser ilegal!

20) Tortinhas de Maracujá e Merengue de Limão

Quão fofas são essas tortinhas? Eles são recheados com coalhada de maracujá e cobertos com um merengue fofo, parecido com marshmallow. Você já está babando? Porque eu sou!

21) Tarte de Pêra

Esta torta de pêra deliciosamente doce e saborosa é coberta com queijo de cabra e regada com mel doce e finalizada com uma pitada de alecrim fresco e pimenta preta. Absolutamente delicioso!

22) Morango Fraisier com Bolo Lillet Chiffon

Este Fraisier de Morango consiste em um bolo leve de chiffon aromatizado com Lillet blanc, morangos frescos e um creme de pastelaria fatiável estabilizado com gelatina. Não é impressionante?

23) Poire Avec Orange

Uma versão adorável de peras escalfadas, que é provavelmente uma das sobremesas principais da culinária francesa. A versão Amanda & # 8217s é leve, simples e repleta de um sabor de marmelada imitado que é simplesmente de morrer!

24) Profiteroles

Pate uma massa de choux recheada com sorvete e regada com calda de chocolate quente. Quem poderia dizer não a qualquer coisa coberta de chocolate?

25) Mousse au Chocolat

A sobremesa francesa definitiva é definitivamente Mousse au Chocolat, ou Mousse de Chocolate. Simples mas sofisticado, arejado como uma nuvem, mas também rico e intenso. Todo mundo deveria saber fazer uma musse matadora!

postado por Olivia Mesquita em 14 de julho de 2016 (atualizado em 12 de julho de 2019)


25 pratos franceses melhores do que férias em Paris

Tenho certeza que você está planejando comemorar cozinhando alguns pratos franceses incríveis, então eu fiz o trabalho para você e selecionei algumas das melhores receitas francesas da internet.

Mas o negócio é: você tem que fazer todos eles! ?

Portanto, aperte o cinto & # 8217 porque esta é uma viagem de ida para Paris. Au revoir!

1) Boeuf Bourguignon

Não há nada mais reconfortante e delicioso do que Boeuf Bourguignon, um clássico guisado de carne francês feito com vinho tinto, cebola perolada, cogumelos e bacon. Depois de experimentá-lo, este prato com certeza se tornará uma referência no seu menu!

2) Coq Au Vin

Uma versão simplificada do clássico ensopado de frango com vinho tinto da Borgonha. Imagine: Coq au Vin pode ser sua nova refeição favorita durante a semana.

3) Batatas Dauphinoise

De todas as maneiras de cozinhar batata, esta é uma das melhores. Batata + creme + queijo com um toque de alho e tomilho. Sério, o que poderia ser melhor do que isso?

4) Cassoulet

Susan, de The View From Great Island, levou Cassoulet de volta às suas raízes mais simples em uma receita fácil que pode ser feita do início ao fim em uma hora. Então, chega de desculpas para não fazer esta clássica caçarola francesa!

5) Costeletas de cordeiro com molho de creme de conhaque Dijon

Jantar romântico? Está tentando impressionar seu chefe? Essas costeletas de cordeiro servem. Você vai querer lamber o Molho Creme Cognac Dijon do seu prato! Tres Magnifique!

6) Frango Cordon Bleu

Todo o sabor e sofisticação de um clássico Chicken Cordon Bleu em uma versão assada mais saudável. Eu & # 8217m babando só de pensar nisso!

7) Quiche Lorraine

Nagi levou Quiche Lorraine a um nível totalmente novo, fazendo uma crosta marrom. Você nunca mais vai pensar em sair para tomar um brunch quando você pode fazer isso em casa!

8) Croque Monsieur

O melhor sanduíche do mundo nada mais é do que um presunto e queijo grelhados. O que o torna tão especial? Molho bechamel aveludado escorrendo por todos os lados. É alucinante, realmente!

9) Croque Madame

E se pudéssemos pegar um Croque Monsieur e colocar um ovo frito por cima? Pudermos! E isso se chama Croque Madame.

10) Jambon-Beurre

As melhores coisas da vida são simples como este sanduíche Jambon-Beurre. Nada mais é do que uma boa baguete coberta com manteiga europeia e presunto de ótima qualidade. Vai ser amor à primeira mordida, garanto!

11) Croissants

Quem não ama croissants amanteigados? Eles podem ser um trabalho de amor e levar alguns dias para serem feitos, mas a recompensa? Os croissants mais lindos e escamosos que você já comeu. Eu digo para fazer isso!

12) Salada Lyonnaise

O bistrô francês encontra a comida caseira! Esta tradicional Salada Lyonnaise, à base de alface frisée, temperada num vinagrete quente e delicioso e coberta com bacon crocante e um ovo escalfado. Porque, sim, as saladas também podem ser indulgentes! E não se esqueça de colocar aquele vídeo clássico do Instagram da gema de ovo espalhado pelas verduras.

13) Concombre a la Menthe

A verdadeira comida francesa é simples, descomplicada e incrivelmente deliciosa. Assim como esta salada de pepino fatiado e hortelã com molho de iogurte descomplicado.

14) Lentilhas francesas com vinagrete Dijon

Esta receita é vegana, simples de preparar e repleta de sabor. Ao comprar os ingredientes, procure lentilhas francesas, que são muito menores e um pouco mais escuras do que as lentilhas verdes normais.

15) Gougeres

Os clássicos folhados de queijo francês fazem sempre sucesso! Como eles não poderiam? São feitos com queijo Gruyère! ?

16) Palmiers

These adorable cookies called Palmiers, or Elephant Ears, are a simple French pastry filled with sugar. You could also add some cinnamon for a slightly spiced version!

17) Caneles

To make these, you are going to need a canele pan. But since they are incredibly addictive and scrumptious, I am sure you will be getting a lot of use out of your pan.

18) Cherry Clafoutis

If you can get your hands on fresh cherries, you HAVE TO make a Cherry Clafoutis! A classic and delicious French dessert that can also be served for brunch. If cherries are not in season, you can make this with many other fruits, like apples or figs, for example.

19) French Coconut Pie

This French Coconut Pie consists of a crackly, sugary crust filled with wonderfully gooey vanilla and coconut. It is so sinfully good that it really ought to be illegal!

20) Passion Fruit and Lemon Meringue Tartlets

How cute are these tartlets? They are filled with a passion fruit curd and topped with a fluffy, marshmallow-like meringue. Are you drooling already? Because I am!

21) Pear Tart

This deliciously sweet and savory Pear Tart is topped with goat cheese and then drizzled with sweet honey and finished with a sprinkle of fresh rosemary and black pepper. Absolutely delicious!

22) Strawberry Fraisier with Lillet Chiffon Cake

This Strawberry Fraisier consists of a light chiffon cake flavored with Lillet blanc, fresh strawberries, and a sliceable pastry cream stabilized with gelatin. Isn’t it stunning?

23) Poire Avec Orange

A lovely version of poached pears, which is probably one of the core desserts of French cuisine. Amanda’s version is light, simple, and bursting with a mimicked marmalade flavor that is simply to die for!

24) Profiteroles

Pate a choux pastry filled with ice cream and drenched in warm chocolate sauce. Who could say no to anything covered in chocolate?

25) Mousse au Chocolat

The ultimate French dessert is definitely Mousse au Chocolat, or Chocolate Mousse. Simple yet sophisticated, airy as a cloud but also rich and intense. Everybody should know how to make a killer mousse!

posted by Olivia Mesquita on July 14, 2016 (updated July 12, 2019)


25 French Dishes that are Better than a Vacation in Paris

I am sure that you are planning on celebrating by cooking some amazing French dishes, so I did the work for you and curated some of the best French recipes from the internet.

But the deal is: you gotta make them all! ?

So buckle up ’cause this is a one way journey to Paris. Au revoir!

1) Boeuf Bourguignon

There’s nothing more comforting and luscious than Boeuf Bourguignon, a classic French beef stew made with red wine, pearl onions, mushrooms and bacon. Once you try it, this dish is guaranteed to become a regular on your menu!

2) Coq Au Vin

A simplified version of the classic red wine chicken stew from Burgundy. Imagine: Coq au Vin could be your new weeknight go-to meal.

3) Potatoes Dauphinoise

Out of all the ways to cook potato, this is one of the best. Potato + cream + cheese with a hint of garlic and thyme. Seriously, what could be better than that?

4) Cassoulet

Susan, from The View From Great Island, took Cassoulet back to its simpler roots in an easy recipe that can be made from start to finish in an hour. So no more excuses not to make this classic French casserole!

5) Lamb Chops with a Cognac Dijon Cream Sauce

Romantic dinner? Trying to impress your boss? These Lamb Chops will do. You will want to lick the Cognac Dijon Cream Sauce out of your plate! Tres Magnifique!

6) Chicken Cordon Bleu

All the flavor and sophistication from a classic Chicken Cordon Bleu in a healthier baked version. I’m drooling just by thinking of it!

7) Quiche Lorraine

Nagi took Quiche Lorraine to a whole new level by making a hash brown crust. You will never think of going out for brunch again when you can make this at home!

8) Croque Monsieur

The world’s finest sandwich is nothing more than a grilled ham and cheese. What makes it so special? Velvety béchamel sauce oozing out all over the place. It is mind blowing, really!

9) Croque Madame

What if we could take a Croque Monsieur and add a fried egg on top? We can! And that is called Croque Madame.

10) Jambon-Beurre

The best things in life are simple like this Jambon-Beurre sandwich. It is nothing more than a good baguette topped with European butter and great quality ham. It will be love at first bite, I guarantee!

11) Croissants

Who doesn’t love buttery croissants? They might be a labor of love and take a few days to make, but the reward? The most gorgeous and flaky croissants you’ve ever had. I say do it!

12) Lyonnaise Salad

French bistro meets comfort food! This traditional Lyonnaise Salad, made of frisée lettuce, tossed in a warm and delicious vinaigrette and topped with crispy bacon and a poached egg. Because, yes, salads get to be indulgent too! And don’t forget to get that classic Instagram video of the egg yolk streaming all over the greens.

13) Concombre a la Menthe

Real French food is simple, uncomplicated, and incredibly delicious. Just like this salad made of sliced cucumbers and mint with a fuss-free yogurt dressing.

14) French Lentils with Dijon Vinaigrette

This recipe is vegan, simple to prepare, and bursting with flavor. When shopping for the ingredients, look for French lentils, which are much smaller and a little darker than regular green lentils.

15) Gougeres

The classic French cheese puffs are always a hit! How could they not? They are made with Gruyère cheese! ?

16) Palmiers

These adorable cookies called Palmiers, or Elephant Ears, are a simple French pastry filled with sugar. You could also add some cinnamon for a slightly spiced version!

17) Caneles

To make these, you are going to need a canele pan. But since they are incredibly addictive and scrumptious, I am sure you will be getting a lot of use out of your pan.

18) Cherry Clafoutis

If you can get your hands on fresh cherries, you HAVE TO make a Cherry Clafoutis! A classic and delicious French dessert that can also be served for brunch. If cherries are not in season, you can make this with many other fruits, like apples or figs, for example.

19) French Coconut Pie

This French Coconut Pie consists of a crackly, sugary crust filled with wonderfully gooey vanilla and coconut. It is so sinfully good that it really ought to be illegal!

20) Passion Fruit and Lemon Meringue Tartlets

How cute are these tartlets? They are filled with a passion fruit curd and topped with a fluffy, marshmallow-like meringue. Are you drooling already? Because I am!

21) Pear Tart

This deliciously sweet and savory Pear Tart is topped with goat cheese and then drizzled with sweet honey and finished with a sprinkle of fresh rosemary and black pepper. Absolutely delicious!

22) Strawberry Fraisier with Lillet Chiffon Cake

This Strawberry Fraisier consists of a light chiffon cake flavored with Lillet blanc, fresh strawberries, and a sliceable pastry cream stabilized with gelatin. Isn’t it stunning?

23) Poire Avec Orange

A lovely version of poached pears, which is probably one of the core desserts of French cuisine. Amanda’s version is light, simple, and bursting with a mimicked marmalade flavor that is simply to die for!

24) Profiteroles

Pate a choux pastry filled with ice cream and drenched in warm chocolate sauce. Who could say no to anything covered in chocolate?

25) Mousse au Chocolat

The ultimate French dessert is definitely Mousse au Chocolat, or Chocolate Mousse. Simple yet sophisticated, airy as a cloud but also rich and intense. Everybody should know how to make a killer mousse!

posted by Olivia Mesquita on July 14, 2016 (updated July 12, 2019)


25 French Dishes that are Better than a Vacation in Paris

I am sure that you are planning on celebrating by cooking some amazing French dishes, so I did the work for you and curated some of the best French recipes from the internet.

But the deal is: you gotta make them all! ?

So buckle up ’cause this is a one way journey to Paris. Au revoir!

1) Boeuf Bourguignon

There’s nothing more comforting and luscious than Boeuf Bourguignon, a classic French beef stew made with red wine, pearl onions, mushrooms and bacon. Once you try it, this dish is guaranteed to become a regular on your menu!

2) Coq Au Vin

A simplified version of the classic red wine chicken stew from Burgundy. Imagine: Coq au Vin could be your new weeknight go-to meal.

3) Potatoes Dauphinoise

Out of all the ways to cook potato, this is one of the best. Potato + cream + cheese with a hint of garlic and thyme. Seriously, what could be better than that?

4) Cassoulet

Susan, from The View From Great Island, took Cassoulet back to its simpler roots in an easy recipe that can be made from start to finish in an hour. So no more excuses not to make this classic French casserole!

5) Lamb Chops with a Cognac Dijon Cream Sauce

Romantic dinner? Trying to impress your boss? These Lamb Chops will do. You will want to lick the Cognac Dijon Cream Sauce out of your plate! Tres Magnifique!

6) Chicken Cordon Bleu

All the flavor and sophistication from a classic Chicken Cordon Bleu in a healthier baked version. I’m drooling just by thinking of it!

7) Quiche Lorraine

Nagi took Quiche Lorraine to a whole new level by making a hash brown crust. You will never think of going out for brunch again when you can make this at home!

8) Croque Monsieur

The world’s finest sandwich is nothing more than a grilled ham and cheese. What makes it so special? Velvety béchamel sauce oozing out all over the place. It is mind blowing, really!

9) Croque Madame

What if we could take a Croque Monsieur and add a fried egg on top? We can! And that is called Croque Madame.

10) Jambon-Beurre

The best things in life are simple like this Jambon-Beurre sandwich. It is nothing more than a good baguette topped with European butter and great quality ham. It will be love at first bite, I guarantee!

11) Croissants

Who doesn’t love buttery croissants? They might be a labor of love and take a few days to make, but the reward? The most gorgeous and flaky croissants you’ve ever had. I say do it!

12) Lyonnaise Salad

French bistro meets comfort food! This traditional Lyonnaise Salad, made of frisée lettuce, tossed in a warm and delicious vinaigrette and topped with crispy bacon and a poached egg. Because, yes, salads get to be indulgent too! And don’t forget to get that classic Instagram video of the egg yolk streaming all over the greens.

13) Concombre a la Menthe

Real French food is simple, uncomplicated, and incredibly delicious. Just like this salad made of sliced cucumbers and mint with a fuss-free yogurt dressing.

14) French Lentils with Dijon Vinaigrette

This recipe is vegan, simple to prepare, and bursting with flavor. When shopping for the ingredients, look for French lentils, which are much smaller and a little darker than regular green lentils.

15) Gougeres

The classic French cheese puffs are always a hit! How could they not? They are made with Gruyère cheese! ?

16) Palmiers

These adorable cookies called Palmiers, or Elephant Ears, are a simple French pastry filled with sugar. You could also add some cinnamon for a slightly spiced version!

17) Caneles

To make these, you are going to need a canele pan. But since they are incredibly addictive and scrumptious, I am sure you will be getting a lot of use out of your pan.

18) Cherry Clafoutis

If you can get your hands on fresh cherries, you HAVE TO make a Cherry Clafoutis! A classic and delicious French dessert that can also be served for brunch. If cherries are not in season, you can make this with many other fruits, like apples or figs, for example.

19) French Coconut Pie

This French Coconut Pie consists of a crackly, sugary crust filled with wonderfully gooey vanilla and coconut. It is so sinfully good that it really ought to be illegal!

20) Passion Fruit and Lemon Meringue Tartlets

How cute are these tartlets? They are filled with a passion fruit curd and topped with a fluffy, marshmallow-like meringue. Are you drooling already? Because I am!

21) Pear Tart

This deliciously sweet and savory Pear Tart is topped with goat cheese and then drizzled with sweet honey and finished with a sprinkle of fresh rosemary and black pepper. Absolutely delicious!

22) Strawberry Fraisier with Lillet Chiffon Cake

This Strawberry Fraisier consists of a light chiffon cake flavored with Lillet blanc, fresh strawberries, and a sliceable pastry cream stabilized with gelatin. Isn’t it stunning?

23) Poire Avec Orange

A lovely version of poached pears, which is probably one of the core desserts of French cuisine. Amanda’s version is light, simple, and bursting with a mimicked marmalade flavor that is simply to die for!

24) Profiteroles

Pate a choux pastry filled with ice cream and drenched in warm chocolate sauce. Who could say no to anything covered in chocolate?

25) Mousse au Chocolat

The ultimate French dessert is definitely Mousse au Chocolat, or Chocolate Mousse. Simple yet sophisticated, airy as a cloud but also rich and intense. Everybody should know how to make a killer mousse!

posted by Olivia Mesquita on July 14, 2016 (updated July 12, 2019)


25 French Dishes that are Better than a Vacation in Paris

I am sure that you are planning on celebrating by cooking some amazing French dishes, so I did the work for you and curated some of the best French recipes from the internet.

But the deal is: you gotta make them all! ?

So buckle up ’cause this is a one way journey to Paris. Au revoir!

1) Boeuf Bourguignon

There’s nothing more comforting and luscious than Boeuf Bourguignon, a classic French beef stew made with red wine, pearl onions, mushrooms and bacon. Once you try it, this dish is guaranteed to become a regular on your menu!

2) Coq Au Vin

A simplified version of the classic red wine chicken stew from Burgundy. Imagine: Coq au Vin could be your new weeknight go-to meal.

3) Potatoes Dauphinoise

Out of all the ways to cook potato, this is one of the best. Potato + cream + cheese with a hint of garlic and thyme. Seriously, what could be better than that?

4) Cassoulet

Susan, from The View From Great Island, took Cassoulet back to its simpler roots in an easy recipe that can be made from start to finish in an hour. So no more excuses not to make this classic French casserole!

5) Lamb Chops with a Cognac Dijon Cream Sauce

Romantic dinner? Trying to impress your boss? These Lamb Chops will do. You will want to lick the Cognac Dijon Cream Sauce out of your plate! Tres Magnifique!

6) Chicken Cordon Bleu

All the flavor and sophistication from a classic Chicken Cordon Bleu in a healthier baked version. I’m drooling just by thinking of it!

7) Quiche Lorraine

Nagi took Quiche Lorraine to a whole new level by making a hash brown crust. You will never think of going out for brunch again when you can make this at home!

8) Croque Monsieur

The world’s finest sandwich is nothing more than a grilled ham and cheese. What makes it so special? Velvety béchamel sauce oozing out all over the place. It is mind blowing, really!

9) Croque Madame

What if we could take a Croque Monsieur and add a fried egg on top? We can! And that is called Croque Madame.

10) Jambon-Beurre

The best things in life are simple like this Jambon-Beurre sandwich. It is nothing more than a good baguette topped with European butter and great quality ham. It will be love at first bite, I guarantee!

11) Croissants

Who doesn’t love buttery croissants? They might be a labor of love and take a few days to make, but the reward? The most gorgeous and flaky croissants you’ve ever had. I say do it!

12) Lyonnaise Salad

French bistro meets comfort food! This traditional Lyonnaise Salad, made of frisée lettuce, tossed in a warm and delicious vinaigrette and topped with crispy bacon and a poached egg. Because, yes, salads get to be indulgent too! And don’t forget to get that classic Instagram video of the egg yolk streaming all over the greens.

13) Concombre a la Menthe

Real French food is simple, uncomplicated, and incredibly delicious. Just like this salad made of sliced cucumbers and mint with a fuss-free yogurt dressing.

14) French Lentils with Dijon Vinaigrette

This recipe is vegan, simple to prepare, and bursting with flavor. When shopping for the ingredients, look for French lentils, which are much smaller and a little darker than regular green lentils.

15) Gougeres

The classic French cheese puffs are always a hit! How could they not? They are made with Gruyère cheese! ?

16) Palmiers

These adorable cookies called Palmiers, or Elephant Ears, are a simple French pastry filled with sugar. You could also add some cinnamon for a slightly spiced version!

17) Caneles

To make these, you are going to need a canele pan. But since they are incredibly addictive and scrumptious, I am sure you will be getting a lot of use out of your pan.

18) Cherry Clafoutis

If you can get your hands on fresh cherries, you HAVE TO make a Cherry Clafoutis! A classic and delicious French dessert that can also be served for brunch. If cherries are not in season, you can make this with many other fruits, like apples or figs, for example.

19) French Coconut Pie

This French Coconut Pie consists of a crackly, sugary crust filled with wonderfully gooey vanilla and coconut. It is so sinfully good that it really ought to be illegal!

20) Passion Fruit and Lemon Meringue Tartlets

How cute are these tartlets? They are filled with a passion fruit curd and topped with a fluffy, marshmallow-like meringue. Are you drooling already? Because I am!

21) Pear Tart

This deliciously sweet and savory Pear Tart is topped with goat cheese and then drizzled with sweet honey and finished with a sprinkle of fresh rosemary and black pepper. Absolutely delicious!

22) Strawberry Fraisier with Lillet Chiffon Cake

This Strawberry Fraisier consists of a light chiffon cake flavored with Lillet blanc, fresh strawberries, and a sliceable pastry cream stabilized with gelatin. Isn’t it stunning?

23) Poire Avec Orange

A lovely version of poached pears, which is probably one of the core desserts of French cuisine. Amanda’s version is light, simple, and bursting with a mimicked marmalade flavor that is simply to die for!

24) Profiteroles

Pate a choux pastry filled with ice cream and drenched in warm chocolate sauce. Who could say no to anything covered in chocolate?

25) Mousse au Chocolat

The ultimate French dessert is definitely Mousse au Chocolat, or Chocolate Mousse. Simple yet sophisticated, airy as a cloud but also rich and intense. Everybody should know how to make a killer mousse!

posted by Olivia Mesquita on July 14, 2016 (updated July 12, 2019)


25 French Dishes that are Better than a Vacation in Paris

I am sure that you are planning on celebrating by cooking some amazing French dishes, so I did the work for you and curated some of the best French recipes from the internet.

But the deal is: you gotta make them all! ?

So buckle up ’cause this is a one way journey to Paris. Au revoir!

1) Boeuf Bourguignon

There’s nothing more comforting and luscious than Boeuf Bourguignon, a classic French beef stew made with red wine, pearl onions, mushrooms and bacon. Once you try it, this dish is guaranteed to become a regular on your menu!

2) Coq Au Vin

A simplified version of the classic red wine chicken stew from Burgundy. Imagine: Coq au Vin could be your new weeknight go-to meal.

3) Potatoes Dauphinoise

Out of all the ways to cook potato, this is one of the best. Potato + cream + cheese with a hint of garlic and thyme. Seriously, what could be better than that?

4) Cassoulet

Susan, from The View From Great Island, took Cassoulet back to its simpler roots in an easy recipe that can be made from start to finish in an hour. So no more excuses not to make this classic French casserole!

5) Lamb Chops with a Cognac Dijon Cream Sauce

Romantic dinner? Trying to impress your boss? These Lamb Chops will do. You will want to lick the Cognac Dijon Cream Sauce out of your plate! Tres Magnifique!

6) Chicken Cordon Bleu

All the flavor and sophistication from a classic Chicken Cordon Bleu in a healthier baked version. I’m drooling just by thinking of it!

7) Quiche Lorraine

Nagi took Quiche Lorraine to a whole new level by making a hash brown crust. You will never think of going out for brunch again when you can make this at home!

8) Croque Monsieur

The world’s finest sandwich is nothing more than a grilled ham and cheese. What makes it so special? Velvety béchamel sauce oozing out all over the place. It is mind blowing, really!

9) Croque Madame

What if we could take a Croque Monsieur and add a fried egg on top? We can! And that is called Croque Madame.

10) Jambon-Beurre

The best things in life are simple like this Jambon-Beurre sandwich. It is nothing more than a good baguette topped with European butter and great quality ham. It will be love at first bite, I guarantee!

11) Croissants

Who doesn’t love buttery croissants? They might be a labor of love and take a few days to make, but the reward? The most gorgeous and flaky croissants you’ve ever had. I say do it!

12) Lyonnaise Salad

French bistro meets comfort food! This traditional Lyonnaise Salad, made of frisée lettuce, tossed in a warm and delicious vinaigrette and topped with crispy bacon and a poached egg. Because, yes, salads get to be indulgent too! And don’t forget to get that classic Instagram video of the egg yolk streaming all over the greens.

13) Concombre a la Menthe

Real French food is simple, uncomplicated, and incredibly delicious. Just like this salad made of sliced cucumbers and mint with a fuss-free yogurt dressing.

14) French Lentils with Dijon Vinaigrette

This recipe is vegan, simple to prepare, and bursting with flavor. When shopping for the ingredients, look for French lentils, which are much smaller and a little darker than regular green lentils.

15) Gougeres

The classic French cheese puffs are always a hit! How could they not? They are made with Gruyère cheese! ?

16) Palmiers

These adorable cookies called Palmiers, or Elephant Ears, are a simple French pastry filled with sugar. You could also add some cinnamon for a slightly spiced version!

17) Caneles

To make these, you are going to need a canele pan. But since they are incredibly addictive and scrumptious, I am sure you will be getting a lot of use out of your pan.

18) Cherry Clafoutis

If you can get your hands on fresh cherries, you HAVE TO make a Cherry Clafoutis! A classic and delicious French dessert that can also be served for brunch. If cherries are not in season, you can make this with many other fruits, like apples or figs, for example.

19) French Coconut Pie

This French Coconut Pie consists of a crackly, sugary crust filled with wonderfully gooey vanilla and coconut. It is so sinfully good that it really ought to be illegal!

20) Passion Fruit and Lemon Meringue Tartlets

How cute are these tartlets? They are filled with a passion fruit curd and topped with a fluffy, marshmallow-like meringue. Are you drooling already? Because I am!

21) Pear Tart

This deliciously sweet and savory Pear Tart is topped with goat cheese and then drizzled with sweet honey and finished with a sprinkle of fresh rosemary and black pepper. Absolutely delicious!

22) Strawberry Fraisier with Lillet Chiffon Cake

This Strawberry Fraisier consists of a light chiffon cake flavored with Lillet blanc, fresh strawberries, and a sliceable pastry cream stabilized with gelatin. Isn’t it stunning?

23) Poire Avec Orange

A lovely version of poached pears, which is probably one of the core desserts of French cuisine. Amanda’s version is light, simple, and bursting with a mimicked marmalade flavor that is simply to die for!

24) Profiteroles

Pate a choux pastry filled with ice cream and drenched in warm chocolate sauce. Who could say no to anything covered in chocolate?

25) Mousse au Chocolat

The ultimate French dessert is definitely Mousse au Chocolat, or Chocolate Mousse. Simple yet sophisticated, airy as a cloud but also rich and intense. Everybody should know how to make a killer mousse!

posted by Olivia Mesquita on July 14, 2016 (updated July 12, 2019)


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