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Receita de painço com espinafre e pinhão

Receita de painço com espinafre e pinhão

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Espinafre verde brilhante e damascos dourados adicionam cor e sabor ricos a este prato fácil de grãos e vegetais. Sirva em vez de batata ou arroz, com guisados ​​e guisados ​​com bastante molho.

5 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 200 g (7 oz) de painço
  • 50 g (1¾ oz) de damascos secos prontos para comer, picados grosseiramente
  • 900 ml (1½ pints) de caldo de vegetais
  • 55 g (2 oz) de pinhões
  • 250 g (8½ oz) de folhas de espinafre bebê
  • suco de ½ limão
  • sal e pimenta

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 25min› Pronto em: 35min

  1. Coloque o painço e os damascos secos em uma panela grande e junte o caldo. Deixe ferver e abaixe o fogo. Cozinhe por 15-20 minutos ou até que todo o caldo tenha sido absorvido e o milheto esteja macio.
  2. Enquanto isso, torrar os pinhões em uma frigideira pequena até que estejam dourados e cheirosos. Deixou de lado.
  3. Adicione o espinafre e o suco de limão ao milheto, com sal e pimenta a gosto. Tampe a frigideira e deixe em fogo bem baixo por 4–5 minutos para murchar o espinafre.
  4. Mexa delicadamente a mistura de painço e espinafre e, em seguida, coloque em uma tigela de servir. Espalhe os pinhões torrados por cima e sirva imediatamente.

Outra ideia

Experimente a berinjela com sementes de milho e gergelim. Corte 2 beringelas de tamanho médio em cubos. Numa frigideira grande, aqueça 2 colheres de sopa de azeite virgem extra, acrescente a beringela e doure em fogo alto, mexendo sempre. Retire do fogo e misture 200 g (7 oz) de milheto e 900 ml (1½ pintas) de caldo de legumes. Volte ao fogo e leve para ferver. Mexa, depois reduza o fogo e cozinhe por 15-20 minutos ou até que o caldo tenha sido absorvido e o milheto esteja macio. Tempere com sal e pimenta a gosto. Transfira para uma tigela de servir e espalhe sobre 2 colheres de sopa de coentro fresco picado, 1 colher de sopa de cebolinhas em fatias finas e 2 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas.

Pontos positivos

O painço fornece quantidades úteis de ferro e vitaminas B e, como não é muito moído, retém todo o seu valor nutricional. Por não ter glúten, pode ser uma fonte adicional de carboidratos amiláceos para celíacos. * Os pinhões são uma boa fonte de vitamina E e potássio. Eles também contribuem com quantidades úteis de magnésio, zinco e ferro. * Os damascos secos são uma das fontes de frutas mais ricas em ferro. Eles também contêm beta-caroteno, que o corpo pode converter em vitamina A, e outros minerais como cálcio, potássio e fósforo.

Cada porção fornece

A * B1, E * C, folato, niacina, cálcio, cobre, ferro, potássio, zinco

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(0)

Resenhas em inglês (1)

Esta foi a primeira vez que cozinhei com painço. Tem uma textura semelhante ao cuscuz e um sabor agradável e suave (IMHO). Não quero classificar esta receita porque sabia que odiava damascos antes mesmo de começar a prepará-la, mas foi muito fácil de preparar e provavelmente tentarei incorporar milho painço em outros pratos no futuro! -12 de junho de 2012


Receita de painço com espinafre e pinhão - Receitas


É hora de uma nova entrada na minha série Whole Grains 101. Decidi colocar painço desta vez. Este foi um dos grãos que eu nunca tinha comido antes de começar a explorar mais grãos inteiros no ano passado. Eu rapidamente me apaixonei por sua textura e capacidade de absorver qualquer sabor. O painço é um dos grãos menos populares e costuma ser deixado para os pássaros (literalmente!). É uma pena, porque acho que se tornaria popular se as pessoas tentassem (eu gosto mais do que da quinoa, que parece ter alcançado o status de moda passageira ultimamente). Para começar, eis um fato interessante: o painço costuma ser usado para encher pufes de malabarismo (fico tentado a rasgar meus antigos para confirmar isso!).

8 comentários:

Acabei de acessar seu blog há pouco tempo e devo dizer que estou bastante impressionado com a riqueza de informações que você compartilha aqui !! A propósito, eu mesmo comecei a trabalhar com coisas orgânicas e estou no processo de experimentar grãos como amaranto, quinua e painço. Este seu post no Millet provou ser útil, e com certeza tentarei algumas de suas receitas em breve. Obrigado, e você é muito bem-vindo para visitar e comentar no meu site / blog também. Você deve estar interessado em meu Post sobre o sal-gema do Himalaia.

Suresh - Estou feliz que você encontrou meu blog e está gostando desta postagem! É sempre divertido encontrar outras pessoas que estão experimentando novos grãos inteiros!

Na verdade, acabei de usar painço na minha caçarola para o jantar! Eu encontrei no seu blog, procurando uma receita de mingau de teff. Eu sei que este é um post mais antigo, mas eu queria que você soubesse que você tem outro amigo painço! E eu concordo, fica ótimo no lugar do arroz. Eu costumo usar arroz integral na caçarola que fiz esta noite, mas estava fora. Na verdade, acho que o painço é menos intrusivo! Realmente contribui para um prato liso.

L-L-L - É ótimo ouvir de outro amante de painço!

Oi katie,
Encontrei seu blog enquanto procurava receitas de painço. Eu descobri isso e muito mais! Eu também mudei meus hábitos alimentares depois de ler & quotAnimal, Vegetable, Miracle & quot, bem como & quotIn Defense of Food & quot. O maior impacto sobre mim até agora foi o filme & quotFood, Inc. & quot. Cerca de três anos atrás, comecei a escrever um blog chamado Test Drive Kitchen, que destacou a mudança da minha família de alimentos processados ​​para alimentos mais integrais. Foi uma jornada e tanto. Meu marido e eu nunca nos sentimos melhor em nossas vidas. Agora que também sou mãe, estou tendo tanta alegria em mostrar ao meu filho como comer grãos inteiros (Yay para Lorna Sass!) E vegetais (Yay para Mark Bittman!) Seu favorito é qualquer coisa com quinua. . Hoje, vou tentar preparar painço pela primeira vez e com certeza vou postar no blog sobre isso e incluir um link para o seu blog. Muito obrigado por todo o tempo que você dedica e compartilha suas aventuras gastronômicas!

Karen - Adoro ouvir falar de pessoas que passaram pelas mesmas mudanças na alimentação! Espero que goste de seus experimentos com painço, e mal posso esperar para ler sobre isso em seu blog.

quanto tempo vai durar o painço após o uso por data?

apenas saúde - desde que não cheire rançoso, deve estar bem. Para um armazenamento mais longo, você pode colocá-lo na geladeira ou no freezer, mas também dura um bom tempo na temperatura ambiente.


1. Cozinha Básica

Cozinhar uma panela de painço não é tão diferente de cozinhar arroz. Uma xícara de painço cru dá mais de 3 xícaras de painço cozido. Em uma panela média, adicione 1 xícara de painço cru. Vire o fogo para médio e deixe o painço torrar por 5 minutos ou até que os grãos estejam dourados e com um cheiro torrado. Adicione 2 xícaras de água ou caldo de legumes e uma pitada de sal kosher. Mexa e leve a água para ferver rapidamente. Reduza o fogo, tampe a panela e deixe o milho ferver por 15-20 minutos até que a água seja absorvida. NÃO continue abrindo a panela para verificar. Quando parecer que a maior parte da água acabou, retire a panela do fogo e deixe descansar por mais 10 minutos. Descubra a panela e afofe o milho com um garfo. Prove os ajustes de tempero e adicione um pouco de manteiga vegana, se desejar. Sirva quente e fofo. Certifique-se de verificar meu Guia para cozinhar grãos inteiros perfeitos para tudo o que você precisa saber!


Pratos do Seder sefardita para a Páscoa

A beleza do Seder sefardita não está apenas nos sabores vigorosos e na abundância de especiarias que representam a amplitude da culinária mediterrânea ... É que, como judeus sefarditas, ganhamos algo sobre nossos irmãos Ashkenazi na Páscoa: um passe em comer alimentos que são considerados “ kitniyot ”(que significa literalmente“ leguminosas ”em hebraico, mas denota uma ampla gama de alimentos proibidos de consumo durante o feriado), incluindo arroz, milho, feijão, lentilha e várias sementes.

Se você é um judeu sefardita ou apenas deseja celebrar a Páscoa como um, aqui estão alguns pratos que fazem um delicioso Seder.

Sopa de Couve-Flor-Pastinaga com Batatas Fritas

Se você quiser começar com uma sopa, experimente esta. Uma mistura cremosa de vegetais é uma excelente entrada sem laticínios, basta substituir a manteiga por óleo se estiver servindo qualquer carne, para manter uma refeição kosher. Batatas fritas crocantes são uma variação interessante em um vegetal que é comumente servido durante a Páscoa. Obtenha nossa receita de sopa de couve-flor-pastinaga com batatas fritas de beterraba.

Frango com mel de férias e frutas

O frango assado é um dos pilares do feriado. Esta versão atinge as notas doces e azedas típicas da culinária do Oriente Médio, graças à adição de frutas secas, mel e laranja. Use seu matzoh para absorver todos os sucos deliciosos! Pegue os nossos Receita de frango com mel de férias e frutas.

Peixe Recheado com Romã

Para um prato principal alternativo (e uma alternativa para servir peito tradicional também), experimente nosso Receita de peixe recheado com romã. Isso é um empecilho. Infundido com sabores persas como romã, açafrão e casca de laranja cristalizada, e guarnecido com nozes e sementes de romã, pode muito bem substituir o prato do Seder como peça central.

Abobrinha Recheada com Azeitona, Tomate e Milho

E para um prato sem carne, experimente o nosso Receita de abobrinha recheada com azeitona, tomate e painço. O painço é um daqueles grãos frequentemente esquecidos que por acaso são kosher para a Páscoa dos judeus sefarditas. Rechear abobrinha com uma mistura mediterrânea de vegetais com painço torna a entrada farta o suficiente para satisfazer seus convidados veganos ou vegetarianos.

Salada De Cenoura Raspada

Esta salada de cenoura é um pouco marroquina, um pouco do Oriente Médio e muito deliciosa. Cenouras raspadas são temperadas com harissa ardente (uma pasta de pimenta), cominho terroso e cominho perfumado, enriquecidas com hortelã fresca e salsa, animadas com um toque de suco de limão e finalizadas com feta cremoso e picante. Com todos os tipos de texturas intrigantes, belas cores e sabores maravilhosos, esta salada pode roubar o fator surpresa da proteína principal da sua refeição. É muito bom. Pegue os nossos Receita de salada de cenoura raspada.

Ou experimente o nosso Receita de espinafre com passas e nozes. Este prato clássico catalão é uma homenagem aos judeus da Espanha. Espinafre coberto com bom azeite de oliva encontra passas doces e rechonchudas e pinhões dourados para um acompanhamento que não será esquecido.

Ashkephardic Charoset

Esta receita de charoset (uma propagação destinada a representar a argamassa que os judeus usaram para assentar os tijolos das pirâmides do Egito) combina uma receita tradicional Ashkenazi (que se baseia em maçãs e nozes) com as tâmaras, figos e raspas de laranja da versão sefardita. Pegue os nossos Receita de Ashkephardic Charoset.

Para completar a refeição principal, experimente o nosso Receita de arroz basmati simples cozido no vapor com açafrão. Um alimento básico da dieta persa, os grãos longos desse arroz basmati são extra fofos graças ao método parboil-and-steam. O fundo crocante do arroz, chamado tahdig, é um tratamento especial. Se você estiver mantendo o kosher, deixe de lado o iogurte se estiver servindo pratos com carne.

Sundae de Figo Grelhado e Flor de Laranjeira

Este sundae de sorvete é uma homenagem à tradição judaica persa de terminar a Páscoa com um prato de laticínios. Pistache, mel e flor de laranjeira se encontram com figos grelhados para uma cobertura saborosa de sorvete que encerrará seu Seder com uma nota brilhante. Pegue os nossos Receita de sundae de figo grelhado e flor de laranja.


Receita Gratinado De Arroz De Espinafre

Eu abri o freezer da minha irmã outro dia e fui recebido por pilhas de lasanhas em porções individuais e seladas a vácuo. Minha irmã está grávida de dezessete meses agora - brincando, mas é assim que ela se sente. Ela me disse que eles estocam facilmente, as refeições podem simplesmente reaquecer ou colocar no forno assim que o bebê chegar. Isso me fez pensar em receitas saudáveis, assadas em uma única panela. Eu fiz isso outra noite usando um monte de coisas que tinha em mãos - arroz integral, espinafre, azeitonas pretas, tofu esfarelado, um pouco de queijo, pinhões e alguns ovos. É o tipo de coisa que você pode preparar com antecedência e colocar no forno sempre que for conveniente. Resumindo, juntei todos os ingredientes em uma tigela grande, transformei-os em uma assadeira e, depois de trinta minutos no forno, sentei-me diante de um prato farto de arroz cozido salpicado de espinafre. A parte superior assa em uma crosta de queijo dourado tornada ainda melhor com uma generosa pitada de azeitonas pretas, cebolas vermelhas e pinhões torrados.

Venha para pensar sobre isso - você pode assar porções da mistura de arroz em ramequins individuais - isso pode ser fofo. E usando a proporção arroz / ovo / tofu, você certamente pode remixar isso com base nos ingredientes do sotaque que você preferir ou tiver em mãos.

Update: Olha quem apareceu ontem. :)

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Café da manhã com espinafre e milho nozes


Até agora, esta semana, eu destaquei aveia, polenta, painço e quinua como grãos de café da manhã saudáveis ​​e econômicos.

Por aproximadamente um dólar o quilo, a economia com grãos inteiros comprados a granel, em comparação com os cereais embalados e preparados, é de cerca de 2 a 4 dólares o quilo.

E sem adoçantes, sódio, conservantes etc., preparar seu próprio café da manhã com grãos inteiros é uma das coisas mais saudáveis ​​e inteligentes que você pode fazer para começar o dia.

Ontem, fiz referência ao alto teor de proteína do milho, idem à quinua e ao trigo sarraceno. Esses 3 grãos, mais o amaranto, têm mais proteína por 100 g do que a soja e cada um tem todos os aminoácidos essenciais.

Os benefícios para a saúde e o orçamento são óbvios, suponho que seja a conveniência de uso que pode fazer com que alguns leitores resistam em trocar a granola preparada por grãos inteiros.

Farinha de aveia em barra, os grãos mencionados acima requerem cerca de 30 minutos ou mais de cozimento, então eu aconselhei no post de terça-feira cozinhar um lote de sua escolha de grãos com antecedência e armazená-lo na geladeira para reaquecimento e consumo na manhã seguinte.

Eu cozinhei meia xícara de painço no início desta semana e esta manhã comi o resto, então meia xícara ou cerca de um quarto de libra de painço (aproximadamente 25 centavos de dólar) foi a base de três cafés da manhã.

E ao invés de adicionar principalmente doces (frutas secas, mel, marmelada) e / ou coberturas de nozes e sementes, hoje eu decidi por adições salgadas.

Como você pode ver na foto acima e à esquerda, minha mistura para o café da manhã consistia em milho cozido, folhas de espinafre, passas, uma pitada de noz-moscada e um pouco de manteiga para cozinhar.

Primeiro joguei a manteiga na frigideira, depois o painço cozido, a noz-moscada, depois as passas e o espinafre. Mexi tudo com um garfo em fogo médio até que o espinafre murchasse um pouco - cerca de 5 minutos.

Noz-moscada é deliciosa com espinafre. Seu sabor doce, de nozes e aromático complementa o sabor levemente amargo do espinafre.

Considere trocar o espinafre por folhas de couve, acelga ou beterraba, escolhendo as folhas mais jovens e delicadas para evitar mastigar folhas de folhas verdes no café da manhã.

Se eu adicionasse uma noz a este prato, seriam pinhões, já que sua textura e sabor amanteigados acrescentam riqueza, mas pinhões são caros, então usei apenas manteiga.

Tente trocar o painço por quinua, polenta ou arroz integral; a combinação de espinafre, passas, noz-moscada, manteiga ou pinhão com qualquer um desses grãos funcionaria bem.

Tendo mencionado o trigo sarraceno como outra opção de grão de café da manhã, ao invés de reimprimir a receita de granola de trigo sarraceno aqui, vou sugerir que você siga o link para o post que fiz em junho. Uma das minhas leitoras ofereceu sua receita para aquele post.

A granola sem glúten da Amy pede sêmolas de trigo sarraceno, sementes, manteiga de nozes e óleo de coco. De acordo com o número de visitas que esse post recebeu, é uma das receitas mais populares deste blog, então dê uma olhada.


Receita de painço com espinafre e pinhão - Receitas

6 tomates secos ao sol
1/2 xícara de queijo Feta de cabeça de javali e # 39s, esfarelado
2/3 xícara de migalhas de pão de trigo integral
1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
1 1/2 xícaras de água
1 colher de chá melhor do que a base de vegetais com molho
1/2 xícara de painço
2 colheres de sopa de azeite
1/2 xícara de chalotas, finamente picadas
4 dentes de alho picados
1 1/2 xícaras de couve lacinato, apenas folhas
1 1/2 xícaras de espinafre
1/4 xícara de pinhões, torrados
2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
2 travessões de molho de cholula
1/8 colher de chá de sal



Coloque os tomates secos em uma panela e cubra com água fervente. Deixe de molho por 30 minutos. Escorra e pique finamente. Adicione o Feta, o pão ralado e a pimenta.

Leve a água e a base de vegetais para ferver, junte as sementes de painço. Reduza o fogo e cozinhe com a panela tampada por 30 minutos. Todo o líquido deve ser absorvido. Deixe repousar coberto por 10 minutos. Polvilhe com um garfo e deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Adicione o azeite de oliva a uma panela e refogue e corte as cebolas até ficarem macias e levemente coloridas. Adicione o alho e refogue e salteie por um minuto. Adicione a couve e o espinafre e aqueça apenas até murchar. Frio.

Coloque os pinhões em um processador de alimentos e pulse até formar uma pasta. Coloque o painço no processador de alimentos e pulse apenas até misturar. Adicione a mistura de espinafre e couve com manjericão, molho de Cholula e sal. Pulsar para misturar. Misture o conteúdo do processador de alimentos em uma tigela com a mistura de tomate e queijo feta.
Com as mãos umedecidas faça hambúrgueres. Leve à geladeira até que esteja pronto para cozinhar.

Para cozinhar, use uma frigideira antiaderente ou uma bandeja para grelhar antiaderente para grelhar. Pulverize cada hambúrguer com spray antiaderente e grelhe ou refogue e cozinhe por quatro minutos de cada lado.

Idéias para servir: Sirva com uma mistura de vegetais grelhados na hora e tapenade de azeitona.

18985 W. Capitol Drive, Brookfield, WI 53045 e bull 262-781-8200 e bull Facebook e bull Instagram


Pratos do Seder sefardita para a Páscoa

A beleza do Seder sefardita não está apenas nos sabores vigorosos e na abundância de especiarias que representam a amplitude da culinária mediterrânea ... É que, como judeus sefarditas, ganhamos algo sobre nossos irmãos Ashkenazi na Páscoa: um passe em comer alimentos que são considerados “ kitniyot ”(que significa literalmente“ leguminosas ”em hebraico, mas denota uma ampla gama de alimentos proibidos de consumo durante o feriado), incluindo arroz, milho, feijão, lentilha e várias sementes.

Se você é um judeu sefardita ou apenas deseja celebrar a Páscoa como um, aqui estão alguns pratos que fazem um delicioso Seder.

Sopa de Couve-Flor-Pastinaga com Batatas Fritas

Se você quiser começar com uma sopa, experimente esta. Uma mistura cremosa de vegetais é uma excelente entrada sem laticínios, basta substituir a manteiga por óleo se estiver servindo qualquer carne, para manter uma refeição kosher. Batatas fritas de beterraba são uma variação interessante em um vegetal que é comumente servido durante a Páscoa. Obtenha nossa receita de sopa de couve-flor-pastinaga com batatas fritas de beterraba.

Frango com mel de férias e frutas

O frango assado é um dos pilares do feriado. Esta versão atinge as notas doces e azedas típicas da culinária do Oriente Médio, graças à adição de frutas secas, mel e laranja. Use seu matzoh para absorver todos os sucos deliciosos! Pegue os nossos Receita de frango com mel de férias e frutas.

Peixe Recheado com Romã

Para um prato principal alternativo (e uma alternativa para servir peito tradicional também), experimente nosso Receita de peixe recheado com romã. Este é um obstáculo. Infundido com sabores persas como romã, açafrão e casca de laranja cristalizada, e guarnecido com nozes e sementes de romã, pode muito bem substituir o prato do Seder como peça central.

Abobrinha Recheada com Azeitona, Tomate e Milho

E para um prato sem carne, experimente o nosso Receita de abobrinha recheada com azeitona, tomate e painço. O painço é um daqueles grãos frequentemente esquecidos que por acaso são kosher para a Páscoa dos judeus sefarditas. Rechear abobrinha com uma mistura mediterrânea de vegetais com painço torna a entrada farta o suficiente para satisfazer seus convidados veganos ou vegetarianos.

Salada De Cenoura Raspada

Esta salada de cenoura é um pouco marroquina, um pouco do Oriente Médio e muito deliciosa. Cenouras raspadas são temperadas com harissa ardente (uma pasta de pimenta), cominho terroso e cominho perfumado, enriquecidas com hortelã fresca e salsa, animadas com um toque de suco de limão e finalizadas com feta cremoso e picante. Com todos os tipos de texturas intrigantes, belas cores e sabores maravilhosos, esta salada pode roubar o fator surpresa da proteína principal da sua refeição. É muito bom. Pegue os nossos Receita de salada de cenoura raspada.

Ou experimente o nosso Receita de espinafre com passas e nozes. Este prato clássico catalão é uma homenagem aos judeus da Espanha. Espinafre coberto com bom azeite de oliva encontra passas doces e rechonchudas e pinhões dourados para um acompanhamento que não será esquecido.

Ashkephardic Charoset

Esta receita de charoset (uma propagação destinada a representar a argamassa que os judeus usaram para assentar os tijolos das pirâmides do Egito) combina uma receita tradicional Ashkenazi (que se baseia em maçãs e nozes) com as tâmaras, figos e raspas de laranja da versão sefardita. Pegue os nossos Receita de Ashkephardic Charoset.

Para completar a refeição principal, experimente o nosso Receita de arroz basmati simples cozido no vapor com açafrão. Um alimento básico da dieta persa, os grãos longos desse arroz basmati são extra fofos graças ao método parboil-and-steam. O fundo crocante do arroz, chamado tahdig, é um tratamento especial. Se você estiver mantendo o kosher, deixe de lado o iogurte se estiver servindo pratos com carne.

Sundae de Figo Grelhado e Flor de Laranjeira

Este sundae de sorvete é uma homenagem à tradição judaica persa de terminar a Páscoa com um prato de laticínios. Pistache, mel e flor de laranjeira se encontram com figos grelhados para uma cobertura de sorvete saborosa que encerrará seu Seder com uma nota brilhante. Pegue os nossos Receita de sundae de figo grelhado e flor de laranja.


Receita de painço com espinafre e pinhão - Receitas

  • Tempo de preparação: 20 minutos
  • Hora de cozinhar: 40 minutos
  • Servindo: Serve de 06 a 08

Batata doce, espinafre e nozes no forno # 038

Este é um acompanhamento delicioso que não só é ótimo para servir com um almoço quente de Natal, mas como acompanhamento geral para todo o ano. Também é uma boa adição para um almoço vegetariano. É uma boa mudança em relação a uma batata assada tradicional e tão fácil de preparar. Para mudar este prato, use os vegetais de sua preferência como base. Uma mistura de couve-flor e brócolis é igualmente deliciosa e tem baixo teor de carboidratos.

Feedback do testador de receita: "Hum! Colocamos isso na lista do dia de Natal!" - Centavo

Não: glúten / ovo
Contém: Laticínios / Nozes
* Variações: Podem ser feitas sem nozes

Tempo de preparação 20 minutos
Tempo de cozimento 40 minutos
Serve 6-8
Não pode ser congelado


Receita de sopa de pepino e espinafre refrigerado

A Sopa Gelada de Espinafre e Pepino é uma sopa refrescante e saudável, perfeita para o verão. É rápido de preparar com o mínimo de tempo de cozimento e é uma ótima maneira de consumir vegetais. A sopa gelada de espinafre e pepino é um ótimo almoço durante a semana por si só ou pode até ser servida como uma elegante refeição de primeiro curso.

Você sabia: Embora o espinafre seja conhecido principalmente por seu teor de ferro, é na verdade um superalimento em um pacote de baixa caloria. A maioria de suas calorias é derivada do conteúdo de proteína. Além do ferro, é também uma fonte rica em fibras, cálcio, potássio, magnésio, vitamina A, vitamina K, fósforo e folato. A pesquisa diz que alguns dos maiores benefícios do espinafre para a saúde são o controle do diabetes, a redução do colesterol e a prevenção do câncer, entre muitos outros. Saber mais


Assista o vídeo: BOLINHO DE PAINÇO VEGANO - fácil, versátil, delicioso. PLANTTE (Dezembro 2021).