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Comida do dia: Dough Donuts

Comida do dia: Dough Donuts

Como nenhum donut que você já comeu

Depois de experimentar este donut, você não consegue mais olhar para os outros da mesma maneira.

Na esquina da Franklin Avenue no Brooklyn, Nova York, encontrei o que chamo de "os melhores donuts do mundo".

Alguém pode perguntar: quão bom pode realmente ser um donut? Quer dizer, qualquer donut da Dunkin ’Donuts e Krispy Kreme faria o trabalho. E gastar US $ 2,25 em um donut é um pouco caro. Isso realmente vale a pena?

Sem dúvida, a resposta é sim. Enquanto você está parado, o aroma da loja de donuts é uma mistura entre cupcakes doces e pão fresco. Conforme você se aproxima cada vez mais da frente, pode perceber a variedade de sabores. Do original glaceado ao limão com azeite e tomilho, você não pode errar, não importa o que você escolha. Escolhi o Café au lait.

Conforme eu lentamente comecei a expor o donut - dado a mim em um saco de papel marrom - eu percebi a visão e a sensação desta iguaria. O tamanho é maior do que um donut médio, e a massa é coberta com uma cobertura de café marrom claro. Para dar ao donut uma crocância extra, salpicam-se por cima migalhas de noz e bolo.

Com apenas uma mordida, fiquei hipnotizado pelo sabor. O donut de penas tinha diferentes camadas de massa fina que derretia suavemente na minha boca com o sabor doce e forte de café e migalhas crocantes.

Você tem uma foto de viagem que gostaria de compartilhar? Uma comida ou bebida de dar água na boca que você sabe exatamente onde conseguir? Envie fotos e dicas para esaatela [at] thedailymeal.com.


Donuts estilo americano

Uma série de comidas americanas apareceram no cenário da comida de fusão marroquina, incluindo donuts de estilo americano. Mais leve e menos denso que o francês beignet homólogos, e mais saboroso do que o tradicional marroquino Sfenj, eles certamente farão as delícias da família e dos convidados na hora do chá marroquino ou no café da manhã conhecido como ftour.

Para obter os melhores resultados, a massa deve ser pegajosa a ponto de atrapalhar um pouco a massa. Uma batedeira resistente com gancho para massa simplifica o processo de amassar. Assim que a massa crescer, será mais fácil trabalhar com ela.

Os donuts podem ser polvilhados com açúcar granulado ou de confeiteiro antes de servir, guarnecidos com cobertura de chocolate fina ou mergulhados em uma cobertura leve de açúcar.


Montana Sourdough Donuts

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 1 xícara de entrada de massa fermentada (comprada ou caseira)
  • 1/2 xícara de leitelho
  • 1 colher de sopa de banha derretida ou óleo de cozinha
  • 4 1/2 xícaras de farinha peneirada para todos os fins
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
  • Gordura para fritar

Procedimento

Bata os ovos e o açúcar juntos. Adicione o fermento, o leitelho, a banha e os ingredientes secos peneirados. Misture bem. Desenforme a massa e sove sobre uma placa levemente enfarinhada até ficar homogêneo. Enrole com uma espessura de 1/2 polegada e corte com um cortador de rosca de 2 3/4 de polegada. Coloque em uma assadeira untada e deixe crescer por 30 minutos. Frite em gordura bem quente (370 graus F) até dourar e pronto. Passe açúcar. Rende cerca de 3 dúzias.

Obrigado por ler as receitas fáceis de donuts de massa fermentada de Montana


Receita de Donut Caseiro

Descrição

Esta deliciosa receita de donut é versátil e simples. Donuts crescem na geladeira durante a noite. Tudo o que você precisa fazer de manhã é cozinhá-los.

Ingredientes

  • 2 xícaras de leite integral, em temperatura ambiente, entre 75 e 85 graus
  • ½ xícara de açúcar granulado
  • 3½ colher de chá de fermento seco ativo
  • 1 ovo grande + 1 gema de ovo grande, ligeiramente batido
  • 6 colheres de sopa de manteiga derretida e resfriada à temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha puro
  • 1 colher de chá de casca de limão finamente ralada
  • 6 xícaras de farinha não branqueada, multiuso
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
  • 2 colheres de chá de sal
  • Óleo vegetal para fritar

Instruções

*NOTA: Esta receita faz aproximadamente 24 donuts com 3 1/2 polegadas de diâmetro. A receita vai render mais ou menos dependendo do tamanho de seus donuts.

FAÇA A MASSA:

  1. Despeje o leite na tigela grande da batedeira e polvilhe com o açúcar e o fermento. Misture bem e deixe descansar por cerca de 5 minutos para que o fermento comece a ganhar vida. Junte o ovo, a gema, a manteiga derretida, a baunilha e as raspas de limão.
  2. Coloque o gancho de massa na sua batedeira, acrescente 5 xícaras de farinha de trigo e bata em velocidade baixa (velocidade 2) até que a massa comece a se formar. Lentamente, adicione o suficiente da xícara de farinha restante para que a massa se reúna em uma bola macia e levemente pegajosa. Dependendo da umidade do ar, isso pode levar todo o copo restante ou apenas um pouco dele. O que você está procurando é uma bola de massa macia e lisa que se agarra ao gancho de massa e não gruda nas laterais da tigela, mas gruda ligeiramente no fundo da tigela. Se você parar a batedeira e tocar na massa, ela deve ficar ligeiramente pegajosa, mas não tão molhada que possa ser confundida com massa de biscoito.
  3. Depois de formar a massa, polvilhe com a noz-moscada e o sal. Continue a ajoelhar na batedeira por cerca de 8 a 10 minutos. A massa deve ficar bem macia e lisa.
  4. Unte uma tigela grande com manteiga e despeje a massa na tigela. Unte com manteiga um pedaço de plástico (ou borrife com spray antiaderente) e use-o para cobrir a tigela. Deixe a massa crescer em temperatura ambiente por 1-2 horas, até dobrar de tamanho.
  5. Enquanto a massa cresce, corte 24 quadrados de papel manteiga, cada quadrado cerca de 2,5 cm maior em todos os lados do que o cortador que você usará para cortar os donuts. (Isso é desnecessário se você estiver apenas fazendo furos para donuts. Para furos para donuts, basta cobrir uma assadeira com papel manteiga.)
  6. Coloque 2 assadeiras no balcão. Depois que a massa crescer, despeje-a da tigela em uma bancada limpa e estenda com 1/2 polegada de espessura. Corte os donuts com um cortador de massa. Coloque cada donut em um dos quadrados individuais de papel manteiga e coloque-o em uma assadeira. Continue a estender as sobras e a cortar os donuts da massa até que você use toda a massa.
  7. Borrife folhas de filme plástico com spray antiaderente e cubra os donuts. Neste ponto, você pode deixar os donuts no balcão para crescerem por cerca de 1 hora antes de fritar, OU você pode colocar os donuts na geladeira para deixar crescer durante a noite. Se estiver refrigerando a massa, deixe descansar em temperatura ambiente por 1 hora antes de fritar.

FRITE OS DONUTS:

*NOTA: Vários fatores diferentes podem afetar a temperatura de fritura. Eu sugiro cozinhar um & # 8220test & # 8221 donut em seu óleo quente antes de prosseguir com o resto. Se o donut de teste estiver cozido demais por fora e malpassado por dentro, abaixe um pouco a temperatura do óleo. Se o donut de teste for excessivamente gorduroso e pesado por ter absorvido muito óleo, aumente a temperatura do óleo.

  1. Despeje óleo vegetal suficiente em uma panela grande e funda para subir pelos lados de 7 a 10 cm. Aqueça o óleo a 370 & # 8211 375 graus.
  2. Coloque 2 ou 3 donuts no óleo quente, com pergaminho e tudo. Imediatamente após colocá-los no óleo quente, use uma pinça de cozinha para remover o pergaminho. Deixe os donuts cozinhar no óleo quente até que o fundo esteja de um marrom dourado profundo, 3-5 minutos.
  3. Usando uma escumadeira, vire delicadamente os donuts no óleo e cozinhe por mais 3-5 minutos até que ambos os lados estejam dourados. Usando a escumadeira, transfira os donuts para toalhas de papel para escorrer. Faça o possível para manter a temperatura do óleo entre 360-370 graus.

Se revestindo os donuts com açúcar, deixe os donuts repousarem sobre a toalha de papel por 10-20 segundos e, em seguida, enrole no açúcar para revestir (uma pitada ou duas de noz-moscada moída misturada ao açúcar é um toque agradável).

Se estiver envidraçando os donuts, deixe escorrer em papel absorvente por pelo menos 10 minutos antes de mergulhar no esmalte.

Se encher os donuts com creme de pasteleiro deixe esfriar completamente antes de rechear. Coloque o creme de pasteleiro em um saco de confeitar com uma ponta redonda grande. Use a ponta para furar o fundo ou a lateral dos donuts e esprema um pouco de creme de pasteleiro no centro dos donuts.

Palavras-chave: donuts caseiros, donuts fermentados com fermento, donuts glaceados, donuts recheados com creme, donuts noturnos, donuts


Ingredientes

    • 1 pacote (2 1/2 colheres de chá) de fermento seco ativo ou 2/3 onças (18 gramas) de fermento para bolo fresco
    • 2/3 xícara (160 gramas) de leite, em temperatura ambiente
    • 3 1/2 xícaras (490 gramas) de farinha multiuso não branqueada
    • 1 1/3 xícara (270 gramas) de açúcar
    • 2 colheres de chá de sal kosher
    • 3 ovos
    • 7 colheres de sopa (3/4 stick / 100 gramas) de manteiga, em temperatura ambiente, cortada em 6 a 8 pedaços
    • Óleo de canola para fritar
  1. Recheio de creme de baunilha
    • 6 colheres de sopa (90 gramas) de creme de leite, resfriado

Preparação

    1. Em uma tigela média, misture 1 colher de sopa de fermento com 3/4 de xícara de leite morno e mexa para dissolver o fermento. Adicione 3/4 de xícara de farinha e mexa para criar uma pasta lisa. Cubra a tigela com filme plástico e deixe a mistura de farinha descansar em local aquecido por 30 minutos.
    2. Após 30 minutos, na tigela da batedeira equipada com o acessório em forma de pá, misture a 1 colher de chá de fermento restante com o 1/4 de xícara de leite restante (o leite estará em temperatura ambiente neste momento). Adicione a mistura da farinha de trigo com a baunilha e as gemas e mexa em fogo baixo até que os ingredientes estejam incorporados e a massa fique lisa, cerca de 30 segundos. Desligue a batedeira e acrescente 1 xícara de farinha, junto com o açúcar e o sal. Misture no meio até que a massa comece a se formar, cerca de 30 segundos. Adicione a manteiga e bata em fogo médio até incorporar, cerca de 30 segundos.
    3. Remova o acessório de pá da batedeira e mude para o gancho de massa. Comece adicionando a farinha restante, 1/4 de xícara de cada vez (desligue a batedeira para cada adição) e sove a massa no meio até que se solte completamente da lateral da tigela e fique lisa e não muito pegajosa, cerca de 1 minuto . A massa ficará muito macia e úmida, mas não tão pegajosa que você não consiga estender. (Para esta etapa, você pode precisar usar apenas 1/4 de xícara de farinha, então pode haver sobra de farinha.) Cubra a tigela com filme plástico e deixe a massa descansar em um lugar quente por 30 minutos.
    4. Passados ​​30 minutos, pressione suavemente a massa para baixo para remover quaisquer bolhas de gás e, em seguida, leve à geladeira, coberto, por pelo menos 1 hora e até 12 horas.
    5. Quando estiver pronto para estender a massa, forre uma assadeira com uma toalha não felpuda levemente enfarinhada. Farinha levemente uma superfície de trabalho com farinha e estenda a massa com uma espessura de 1/2 polegada. Usando um cortador de donut ou biscoito, corte rodelas de 3 polegadas de diâmetro com orifícios de 1 polegada de diâmetro. (Para donuts recheados, não corte os buracos.) Disponha os donuts na assadeira preparada, deixando pelo menos 2,5 cm entre os donuts. Cubra os donuts frouxamente com filme plástico e deixe-os repousar em um lugar aquecido até quase dobrarem de tamanho, 30 a 40 minutos. Verifique se os donuts estão prontos a cada 5 a 10 minutos. Para testar, use a ponta do dedo para tocar levemente um dos donuts. Se a massa voltar a crescer imediatamente, precisará de mais tempo se voltar lentamente, estiver pronta e se a massa não voltar a crescer, é impermeável. Você pode perfurar e rolar a massa superprovada uma vez.
    6. Enquanto os donuts são revisados, forre uma assadeira com 2 camadas de toalhas de papel e coloque uma gradinha em cima das toalhas. Em uma panela grande de fundo pesado ou fritadeira, aqueça pelo menos 5 cm de óleo até que um termômetro de fritura registre 360 ​​° F. Trabalhando em lotes, use uma escumadeira de metal ou espátula para colocar cuidadosamente os donuts no óleo quente. Frite, virando uma vez, até dourar claro, 1 a 2 minutos de cada lado. Transfira como feito para a gradinha e retorne o óleo a 360 ° F entre os lotes. Deixe os donuts esfriarem um pouco antes de glacear com a Base de Açúcar ou Cobertura de Chocolate.

    Yum. Donuts!

    1. Certifique-se de que o leite esteja bom e quente, mas não excessivamente quente.
    2. Adicione açúcar ao leite. Mexa para dissolver.
    3. Adicione o fermento em uma tigela pequena.
    4. Despeje a mistura de leite e açúcar sobre o fermento. Mexa delicadamente e depois deixe descansar por 10 minutos.
    5. Derreta a manteiga em uma tigela separada até que a manteiga esteja quase derretida. Mexa para terminar de derreter, para que a manteiga não fique muito quente.
    6. Adicione os ovos batidos à manteiga derretida, mexendo sempre para garantir que a manteiga não esteja muito quente para os ovos.
    7. Adicione a mistura de ovo e manteiga na tigela grande da batedeira com batedeira.
    8. Com a batedeira na velocidade 3 ou média-baixa, despeje a mistura de fermento.
    9. Deixe o gancho de massa mexer a mistura por alguns minutos, certificando-se de que está bem combinado.
    10. Com a batedeira ainda funcionando, adicione porções da mistura de farinha em incrementos de 1/4 a 1/2 xícara, até que toda a farinha tenha acabado.
    11. Pare a batedeira, raspe a tigela e ligue a batedeira na mesma velocidade por cinco minutos inteiros.
    12. Depois de cinco minutos, pare a batedeira e raspe o fundo da tigela.
    13. Ligue o mixer por 30 segundos.
    14. Desligue a batedeira e deixe a massa descansar na tigela por 10 minutos.
    15. Após 10 minutos, transfira a massa para uma tigela levemente untada com óleo. Misture a massa, cubra a tigela com filme plástico e coloque direto na geladeira.
    16. Leve a massa à geladeira por pelo menos 8 horas, ou durante a noite.

    1. Retire a tigela da geladeira e despeje a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada.
    2. Desenrole com espessura de 1/4 a 1/3 de polegada.
    3. Usando um cortador de 3 polegadas, corte o máximo de rodadas que puder, estenda a massa restante e corte o máximo que puder, etc.
    4. Faça orifícios em cada rodada usando um cortador de 1/2 polegada.
    5. Coloque os donuts e os orifícios em uma assadeira enfarinhada.
    6. Cubra com um pano de prato grande e coloque em um lugar quente em sua cozinha minha cozinha é bem ventilada, então eu tenho que aquecer brevemente a frigideira, depois desligá-la e colocar os lençóis por cima para mantê-la aquecida.
    7. Deixe que os donuts cresçam sem serem perturbados por pelo menos 1 hora 1 hora e 15 minutos, se necessário. As massas devem ser visivelmente mais inchadas e parecer arejadas.

    1. Aqueça bastante gordura vegetal em uma panela grande até que a temperatura alcance 375 a 380 graus --- não deixe ficar mais quente do que 380 graus! 375 é ideal para manter o termômetro na bandeja para monitorar continuamente.
    2. Um a dois de cada vez, pegue delicadamente os donuts e coloque-os no óleo quente. Deixe cozinhar 1 minuto de cada lado, eles vão dourar muito rapidamente.
    3. Remova donuts do óleo com uma escumadeira, deixando todo o óleo escorrer.
    4. Coloque o donut imediatamente em várias camadas de toalhas de papel. Conte até cinco e, em seguida, vire-o sobre uma parte limpa das toalhas de papel. Conte até cinco e, em seguida, vire-o novamente. O objetivo, obviamente, é drenar o máximo possível de graxa antes que ela penetre no donut.
    5. Repita com os donuts e orifícios restantes. Os furos cozinham mais rapidamente do que os donuts, cerca de 30 segundos de cada lado.
    6. Deixe os donuts esfriarem ligeiramente.

    1. Misture todos os ingredientes do glaze em uma tigela até ficar completamente homogêneo.
    2. Um a um, mergulhe os donuts no esmalte até ficarem parcialmente submersos. (Observação: submerja completamente os orifícios do donut e, em seguida, remova-os com uma escumadeira.)
    4. Remova do esmalte e, em seguida, vire o lado direito para cima em uma prateleira de resfriamento sobre uma assadeira (para pegar o esmalte pingando).
    5. Sirva quente, se possível, ou em temperatura ambiente.


    Pączki polonês tradicional (rosquinhas)

    Esta receita tradicional para polonês pączki (POHNCH-kee), ou donuts, é um alimento alargado antes do início do jejum da Quaresma.

    Nos Estados Unidos, a terça-feira gorda, também conhecida como terça-feira gorda, Mardi Gras e Dia de Pączki, é o dia para se dar ao luxo antes do início da Quaresma. No entanto, Fat Thursday (a última quinta-feira antes da Quaresma) anuncia o fim da temporada de carnaval, e é quando alimentos fritos como o pączki são consumidos à vontade na Polônia, onde é conhecido como Tłusty Czwartek.

    Fazê-los era uma forma de usar ingredientes como manteiga, açúcar, ovos, frutas e banha antes do início das restrições alimentares da Quaresma, a fim de evitar o desperdício de alimentos. Alguns relatos dizem que esses alimentos fritos datam da Idade Média, mas os imigrantes trouxeram essa tradição com eles para lugares como os Estados Unidos, onde muitas comunidades ainda os fazem.

    Essas rodelas fritas de massa de fermento são tipicamente recheadas com cinorrodo, ameixa, damasco, morango, framboesa ou recheio de queijo doce. Algumas pessoas fazem essas bolinhas de massa fofas sem recheio e as enrolam no açúcar granulado, que é igualmente delicioso. Independentemente da forma como você os fizer, lembre-se de que os pączki diferem dos donuts regulares porque essas guloseimas polonesas são mais doces e mais ricas.

    Como em qualquer projeto de panificação, certifique-se de que a manteiga e os ovos estejam em temperatura ambiente para obter os melhores resultados. Use um óleo de sabor neutro para fritar donuts. Óleo de canola, óleo de amendoim, óleo vegetal genérico e óleo de cártamo de alta temperatura são excelentes opções.


    Donuts Vitrificados Caseiros

    1. Certifique-se de que o leite esteja bom e quente, mas não excessivamente quente.
    2. Adicione açúcar ao leite. Mexa para dissolver.
    3. Adicione o fermento em uma tigela pequena.
    4. Despeje a mistura de leite e açúcar sobre o fermento. Mexa delicadamente e depois deixe descansar por 10 minutos.
    5. Derreta a manteiga em uma tigela separada até que a manteiga esteja quase derretida. Mexa para terminar de derreter para que a manteiga não fique muito quente.
    6. Adicione os ovos batidos à manteiga derretida, mexendo sempre para garantir que a manteiga não esteja muito quente para os ovos.
    7. Adicione a mistura de ovo e manteiga na tigela grande da batedeira com batedeira.
    8. Com a batedeira na velocidade 3 ou média-baixa, despeje a mistura de fermento.
    9. Deixe o gancho de massa mexer a mistura por alguns minutos, certificando-se de que está bem combinado.
    10. Com a batedeira ainda funcionando, adicione porções da mistura de farinha em incrementos de 1/4 a 1/2 xícara, até que toda a farinha tenha acabado.
    11. Pare a batedeira, raspe a tigela e ligue a batedeira na mesma velocidade por cinco minutos inteiros.
    12. Depois de cinco minutos, pare a batedeira e raspe o fundo da tigela.
    13. Ligue o mixer por 30 segundos.
    14. Desligue a batedeira e deixe a massa descansar na tigela por 10 minutos.
    15. Após 10 minutos, transfira a massa para uma tigela levemente untada com óleo. Misture a massa para revestir, cubra a tigela com filme plástico e coloque direto na geladeira.
    16. Leve a massa à geladeira por pelo menos 8 horas, ou durante a noite.

    1. Retire a tigela da geladeira e despeje a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada.
    2. Desenrole com espessura de 1/4 a 1/3 de polegada.
    3. Usando um cortador de 3 polegadas, corte o máximo de rodadas que puder, estenda a massa restante e corte o máximo que puder, etc.
    4. Faça orifícios em cada rodada usando um cortador de 1/2 polegada.
    5. Coloque os donuts e os orifícios em uma assadeira enfarinhada.
    6. Cubra com um pano de prato grande e coloque em um lugar quente em sua cozinha minha cozinha é bem ventilada, então eu tenho que aquecer brevemente a frigideira, depois desligá-la e colocar os lençóis por cima para mantê-la aquecida.
    7. Deixe que os donuts cresçam sem serem perturbados por pelo menos 1 hora 1 hora e 15 minutos, se necessário. As massas devem ser visivelmente mais inchadas e parecer arejadas.

    1. Aqueça bastante gordura vegetal em uma panela grande até que a temperatura alcance 375 a 380 graus --- não deixe ficar mais quente do que 380 graus! 375 é ideal para manter o termômetro na bandeja para monitorar continuamente.
    2. Um a dois de cada vez, pegue delicadamente os donuts e coloque-os no óleo quente. Deixe cozinhar 1 minuto de cada lado, eles vão dourar muito rapidamente.
    3. Remova donuts do óleo com uma escumadeira, deixando todo o óleo escorrer.
    4. Coloque o donut imediatamente em várias camadas de toalhas de papel. Conte até cinco e, em seguida, vire-o sobre uma parte limpa das toalhas de papel. Conte até cinco e, em seguida, vire-o novamente. O objetivo, obviamente, é drenar o máximo possível de graxa antes que ela penetre no donut.
    5. Repita com os donuts e orifícios restantes. Os furos cozinham mais rapidamente do que os donuts, cerca de 30 segundos de cada lado.
    6. Deixe os donuts esfriarem ligeiramente.

    1. Misture todos os ingredientes do glaze em uma tigela até ficar completamente homogêneo.
    2. Um a um, mergulhe os donuts no esmalte até ficarem parcialmente submersos. (Observação: submerja completamente os buracos de rosca e, em seguida, remova-os com uma escumadeira.)
    4. Remova do esmalte e, em seguida, vire o lado direito para cima em uma prateleira de resfriamento sobre uma assadeira (para pegar o esmalte pingando).
    5. Sirva quente, se possível, ou em temperatura ambiente.


    Sabores de rosquinhas sazonais

    Nosso beignet clássico recheado com geleia sazonal. Os sabores incluem morango, framboesa, pêssego e damasco. Ligue-nos para descobrir o que temos reservado para esse dia.

    Cobertura de cream cheese com um toque de casca de laranja e extrato de baunilha puro polvilhado com uma cobertura de biscoito de graham

    Com Fatia De Laranja Sanguínea Cristalizada

    Creme de café irlandês recheado

    Framboesa com Chocolate Branco

    Bolo Donut de Chocolate e Menta Brownie

    Nosso bolo de brownie donut coberto com um glacê de menta

    Rosquinha de chocolate com manteiga de amendoim

    Com Amendoim Torrado Com Mel

    Um beignet macio e fofo recheado com creme de coco, coberto com cobertura de coco e flocos de coco torrados

    A versão deliciosa de Dough de um Hot Cross Bun. Esta massa donut aromatizada com noz-moscada, pimenta da Jamaica e canela e passas. Frito como um donut tradicional, recheado com creme de baunilha e coberto com esmalte liso e coberto com uma cruz tradicional.

    Abóbora com Sementes de Abóbora Salgadas

    Chocolate Branco Hortelã-Pimenta

    Torta de limão com cobertura de rosquinha fofa coberta com marshmallow torrado e migalhas de biscoito de graham

    Nós gastamos quase um ano em desenvolvimento e estamos muito animados para finalmente apresentar a você nossos novos donuts à base de plantas! Tudo o que você conhece e ama sobre Dough Donuts. leve, fofo e aquele toque de noz-moscada sem o leite e os ovos! Fique atento para esse novo formato, disponível em Plain, Cinnamon e Hibiscus.