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Tagliatelle com abobrinha

Tagliatelle com abobrinha

O tagliatelle é fervido de acordo com as instruções. Em seguida, nós os drenamos em uma peneira, após passá-los por um jato de água fria.

Leve ao lume o azeite, acrescente a cebola, o sal, a pimenta e o alho amassado. Quando a cebola amolecer um pouco, acrescente a abobrinha cortada em tiras com uma faca afiada e misture. Deixe por 2 minutos e acrescente os tomates cortados longos (sem sementes). Mexa, tempere com sal, polvilhe com orégano seco.

Como disse, opcionalmente, para decoração podemos usar algumas gotas de ketchup.


  • 250 g de massa curta
  • 2 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 120 g ton
  • 1 abobrinha (300 g)
  • 400 g de suco de tomate (ou cubos em lata)
  • sal e pimenta moída na hora
  • orégano seco
  • parmesão ralado para servir

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  • 300 gramas de macarrão
  • 1 abobrinha
  • 300 gramas de camarão favorito
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 200 ml de creme para cozinhar
  • 1 cebola pequena
  • 2 colheres de sopa de cream cheese Philadelphia
  • sal

Tempo de preparação com os ingredientes preparados - 15 minutos

Coloque o macarrão para ferver. Enquanto fervem, cuidamos do molho. Coloque 1 colher de sopa de manteiga e cebola picadinha. Adicione um pouco de sal para amolecer. Em seguida, coloque a abobrinha e o camarão e deixe no fogo por 3-4 minutos, mexendo sempre. Até que a abobrinha esteja pronta. Deite 2 colheres de sopa de água da massa, deixe cair um pouco e no final junte as natas e o cream cheese. Esprema o macarrão e coloque sobre o molho, depois desligue o fogo. O macarrão dura muito pouco, em 15-20 minutos ficam prontos, o trabalho meticuloso é limpar o camarão. Quebre a cabeça, retire a casca e, por fim, corte o dorso para retirar o intestino. Existem muitos vídeos no youtube que mostram exatamente como fazer. Eu aumento minha comida.

Receita de tagliatelle com abobrinha e camarão Receita de tagliatelle com abobrinha e camarão Receita de tagliatelle com abobrinha e camarão Receita de tagliatelle com abobrinha e camarão

Se você fizer a receita, fico esperando suas fotos. Qual é a sua receita de massa favorita?

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Com penne e ricota

Ingrediente: uma lata de penne, 3 colheres de sopa de azeite, 3 cebolas, 6 dentes de alho, uma abobrinha grande, 4 colheres de sopa de manteiga, 250 g de ricota, meia colher de chá de sal, um quarto de colher de chá de pimenta moída, salsa para decoração.

Preparação: aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Coloque a cebola picada e o alho e cozinhe por 3-4 minutos até ficar macio. Adicione a abobrinha fatiada e a manteiga e deixe por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione a ricota e cozinhe por mais 5 minutos. Adicione as penas cozidas e coadas. Mexa, tempere com sal e pimenta e decore com salsa.

Veja como fazer o melhor Abóbora no forno, com batatas e tomates

Experimente a seguinte receita deliciosa de zacusca de abóbora, boa apenas para a estação fria.


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Andi 6 anos atrás - 27 de agosto de 2012 09:55

Re: Tagliatelle com camarão e abobrinha

Ioana, o que quer dizer "5 moedores de chili"?

Ioana 6 anos atrás - 27 de agosto de 2012 09:57

Re: Tagliatelle com camarão e abobrinha

Eu tenho chili em um copo com um moedor e giro o moedor 5 vezes, é o equivalente a uma boa ingestão de chili moído.

Andi 6 anos atrás - 27 de agosto de 2012 14:19

Re: Tagliatelle com camarão e abobrinha

Hahahahaha grande unidade de medida
Merece ser retido

Andreea 6 anos atrás - 28 de agosto de 2012 08:46

Re: Tagliatelle com camarão e abobrinha

Tudor 6 anos atrás - 7 de setembro de 2012 19:52

Re: Tagliatelle com camarão e abobrinha

Depois de cerca de 1 hora e meia terminei de fazer esta receita
De início não pareceu agradar ao meu gosto mas vi que a receita é com camarão e disse para experimentar. Não é um prato delicioso, pelo menos não ao meu gosto, dado o dinheiro gasto e o sabor deste prato, em conclusão digo que não experimente se ainda não comeu algo semelhante e gostou.

Elena Corneanu 6 anos atrás - 14 de setembro de 2012 01:45

Re: Tagliatelle com camarão e abobrinha

Oi Ioana, a receita parece deliciosa, principalmente porque sou um grande fã de camarão, mas odeio açafrão. Outra ideia, um bom substituto? Obrigada

Ioana 6 anos atrás - 14 de setembro de 2012 08:37

Re: Tagliatelle com camarão e abobrinha

você pode omiti-lo neste caso.

Szaszka Elena 6 anos atrás - 5 de dezembro de 2012 11:51

Re: Tagliatelle com camarão e abobrinha

Oi Ioana, a receita é deliciosa, e eu faço mas sem açafrão, foi assim que aprendi a fazer na Itália, pra quem não gosta de camarão troque por bacon e resolveu o problema. Beijo você e continue assim!

Andreea 6 anos atrás - 10 de dezembro de 2012 15:11

Re: Tagliatelle com camarão e abobrinha

Acha que posso fazer o molho com margarina para o jejum?
Obrigada!

Ioana 6 anos atrás - 10 de dezembro de 2012 15:13

Re: Tagliatelle com camarão e abobrinha

Eu não faria um com margarina.

Ema Pava há 4 anos - 7 de maio de 2014 18:03

Re: Tagliatelle com camarão e abobrinha

Então, essas estão entre as melhores massas!

Agavriloaie Luciana 3 anos atrás - 4 de novembro de 2015 21:55

Re: Tagliatelle com camarão e abobrinha

Wooooowww. Esta noite eu preparei e ficaram super gostosos, só que fervi um pouco o camarão e ficaram firmes, mas por outro lado estão super gostosos. O molho e as abobrinhas são exatamente do meu agrado.
Obrigado pela receita.

Ioana há 3 anos - 5 de novembro de 2015 09:15

Re: Tagliatelle com camarão e abobrinha

Luciana, o camarão aperta quando cozido, fica como a letra “C”.
nesta receita o camarão não é fervido, apenas refogue no ponto 4. no ponto 2 só é fervido o que você limpou deles.

Alexandra há 3 anos - 23 de fevereiro de 2016 19:19

Re: Tagliatelle com camarão e abobrinha

Oi! É uma receita super interessante. É possível adicionar molho branco? Fiz tagliatelle com salmão defumado e molho branco (creme de Ladorna em caixinhas) e ficaram ótimos, em vez disso não coloquei vinho branco e é por isso que peço, para não errar. Obrigada!

Ioana há 3 anos - 25 de fevereiro de 2016 09:30

Re: Tagliatelle com camarão e abobrinha

Alexandra, você pode substituir a manteiga pelo creme que você especificar. mas seria bom ferver o resto (vinho, casca de limão, açafrão) e cascas de camarão. e só depois de coar este molho para adicionar creme de leite.

Alexandra há 2 anos - 25 de fevereiro de 2016 18:15

Re: Tagliatelle com camarão e abobrinha

Hoje procurei camarão e encontrei fresco e congelado. Quando você pretende limpá-los, quer cortar apenas suas cascas ou limpar todos os camarões de suas cascas? Muito obrigado por me responder!

Ioana há 2 anos - 25 de fevereiro de 2016 18:20

Re: Tagliatelle com camarão e abobrinha

Limpe todos os camarões, ou seja, todas as cascas, incluindo a cabeça e a cauda.

Alexandra 3 meses atrás - 8 de novembro de 2018 13h55

Re: Tagliatelle com camarão e abobrinha

Quero experimentar a receita, parece deliciosa. Mas eu tenho camarão congelado. Como faço para continuar com o molho? Assim como eu não adiciono cascas de camarão?

Ioana 3 meses atrás - 8 de novembro de 2018 14:00

Re: Tagliatelle com camarão e abobrinha

sim, só essas cascas dão muito sabor à manteiga e assim o molho fica mais saboroso. caso contrário, o sabor dominante será a manteiga.

Oana 20 minutos atrás - 24 de fevereiro de 2019 10:47

Re: Tagliatelle com camarão e abobrinha

Sage não achei dessa vez, estou pensando em trocar por hortelã, vamos ver qual é o efeito.


Tagliatelle caseiro com legumes na massa, com salmão e abobrinha & # 8211 de Eliss Beatrice

A receita de hoje é cheia de cor, fácil de fazer, sem dúvida - saborosa e feita para deliciar o seu paladar!

Não acho que a frase “Páscoa engorda!” É desconhecida para você. O que não faz mal ao corpo, consumido em excesso? Não tenha medo de macarrão, por favor! Se forem feitos corretamente, com a farinha certa, sem corantes artificiais, o corpo os digere sem problemas. Além disso, não comemos massa pela manhã, ao almoço e à noite, e todos os dias, por isso podemos dizer que a massa não faz bem ao nosso peso. Na verdade, a porção recomendada para uma pessoa é de 100 g de massa, dos quais no máximo 30 g de molho e os restantes 70 g de massa. Freqüentemente, molhos são aqueles que apresentam maior ingestão calórica do que massas, especialmente quando contêm grandes quantidades de manteiga, óleo, creme, etc.

Como ingredientes, para duas pessoas, você precisa de:

& # 8211 10 tomates cereja (também usei kumato porque tinha sobras da última vez)

& # 8211 uma machadinha ou um pouco de cebola roxa

& # 8211 uma pimenta-jalapeno ou outro tipo

& # 8211 suco de meio limão

Preparação

Descasque a abóbora, rale e pique em pedaços pequenos, junte a manteiga e o alho picado, o alho picado, o sal e a pimenta e cozinhe por 2 minutos. Enquanto isso, leve a água do macarrão para ferver. Continuamos a preparar os tomates, corte-os ao meio e junte-os sobre as abobrinhas, pique finamente metade do pimentão, corte o salmão em pedaços adequados e coloque sobre o resto dos ingredientes, agora acrescente o suco de limão e deixe o composição no fogo por mais 3-4 minutos. A massa é fervida durante 4 minutos para ficar "al dente". Após os 4 minutos em que todos os ingredientes estão devidamente cozinhados, adicione o parmesão, tempere a gosto com sal e pimenta se necessário, mexa por um minuto e tenha a composição da massa pronta.

A massa é servida quente, para um sabor extra pode adicionar algumas folhas frescas de manjericão ao prato e claro, para quem come apimentado sem medo, pode também adicionar pimenta picante extra.

Estas sendo ditas e “cozinhadas”, ter apetite, ter coragem de experimentar coisas novas e ter dias de sol na alma!


Torta de abóbora e queijo ralado. Receita rápida

Esta torta de abóbora e queijo ralado pode ser uma ótima escolha se você está cansado de pratos carnudos ou pesados. É rápido de fazer e saudável, e os hóspedes certamente pedirão outra porção. Além disso, as abóboras são nutritivas e têm muitos benefícios.

A abobrinha contém substâncias ativas no núcleo e na casca. Por isso é bom comê-los juntos, até porque a casca também é muito fácil de cozinhar. Abobrinhas são baixas em calorias e contêm mais de 90% de água quando fresco.


Tagliatelle com camarão e abobrinha

Coloque o alho picado em uma panela com óleo para fritar um pouco. Corte as abobrinhas fritas em rodelas boas. Junte os camarões e os bolos ligeiramente, junte o vinho, depois de o vinho ter evaporado junte o molho de tomate, o sal e a salsa. Cozinhe por 15 minutos, certificando-se de que o molho permaneça aguado.

Enquanto isso, ferva o macarrão em água salgada. Coe a massa cozida & quotal dente & quot e coloque-a na panela com o molho. Misture bem e adicione a salsa picada. bom apetite.

Macarrão com queijo de cabra, espinafre e pimenta

1. Ferva o macarrão em água fervente com sal. . 2. Aqueça o óleo em uma panela

Tortellini com molho de iogurte e presunto

Ferva o tortellini em água com sal por 10 minutos (introduza quando a água ferver). presunto


Passos

Preparação

Em uma panela grande coloque 3 litros de água para ferver, adicione meia colher de chá de sal. Até a água ferver, prepare o molho de abóbora.
Para esta receita, utilizo a abobrinha o mais crua possível, não maior que 20 cm, deixo a casca e limpo as sementes. Corte 4 no sentido do comprimento e fatie bem fino. Corte o bacon da mesma forma, depois coloque a panela com o azeite no fogo. Juntamos os dois, a abobrinha e o bacon, e deixamos dourar. Então, com uma espátula ou espumante, retiramo-los em um prato.
Coloque o molho de tomate na mesma frigideira (se não tivermos pronto, preparamos na primeira vez) e deixe ferver por 4-5 minutos, até diminuir um pouco.
Ferva o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, escorra e acrescente sobre o molho. Misture e se necessário tempere com sal e pimenta. No final colocamos a abobrinha e o bacon crocante, depois o queijo parmesão ralado, servimos de imediato. Aproveitar!