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Morango Melancia Água Fresca

Morango Melancia Água Fresca

Melancia Agua Fresca com Morangos Frescos! Bebida de fruta fresca mexicana clássica. Ótima receita de bebida de melancia para o verão.

Crédito da fotografia: Elise Bauer

O que é Agua Fresca?

Vá a qualquer taqueria aqui no Oeste e provavelmente você encontrará agua fresca (traduzido literalmente como "água doce") à venda.

Os sabores padrão são tamarindo (feito com tamarindo), horchata (arroz e canela) e jamaica (hibisco), mas você pode fazer agua fresca - uma bebida refrescante - com quase todas as frutas suculentas.

Melancia Água Fresca com Morango

Eles estavam vendendo essa combinação - melancia e morango - água fresca na Whole Foods hoje. As amostras eram tão boas que tive que fazer esta receita de bebida de melancia para mim quando cheguei em casa.

Acho que congelariam bem também, como picolé de frutas (sem a adição de água e talvez um pouco mais de açúcar).

Receita de Água Fresca de Melancia de Morango

Ingredientes

  • 1 libra em cubos de melancia sem sementes ou sem sementes (sem casca), cerca de 3-4 xícaras
  • 8 onças de morangos, hastes removidas (cerca de meio litro)
  • 1 colher de sopa de suco de limão ou lima
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1/4 a 1/2 xícara de água fria

Método

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Se quiser, pode coar o purê em uma peneira de malha para coar os pedaços de polpa que não se quebraram no liquidificador. Ajuste os ingredientes a gosto.

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Morango Melancia Água Fresca

Uau. É tão estranho estar de volta. Não tenho atualizado em mais de um mês. Você ficará feliz em saber que a I & rsquom atualiza meu site e um novo site será (dedos cruzados) sendo lançado esta semana! Depois que isso acontecer, estarei de volta à minha programação normal de segunda, quarta e sexta-feira. Tenho muitas coisas deliciosas guardadas nas reservas e mal posso esperar para compartilhá-las com todos vocês!

Hoje estou aqui para o Clube de Receitas Secretas. Recebi o blog Paulchens Food Blog ?! explorar. Depois de olhar todas as delícias daquele site (muito pão!) Optei por um mocktail simples e refrescante de verão. Você me conhece. Você conhece meu amor por uma boa bebida!

Eu tinha acabado de pegar morango, então eu comi muitos morangos e também peguei uma melancia. Foi uma combinação feita no céu. Fiz purê de tudo no meu processador de alimentos porque tenho quase certeza de que sou o único blogueiro de culinária do mundo sem liquidificador. O resultado final desta agua fresca de melancia com morango foi a bebida perfeita para o verão. It & rsquos fresco, frutado e espumante!


Notas sobre alguns ingredientes:

  • Fruta: use suas frutas favoritas ou uma combinação de frutas. Alguns exemplos clássicos que são mostrados neste post são melancia, manga, abacaxi e morango. Algumas outras opções populares são: pepino, melão, melada, limão, tamarindo e Jamaica.
  • Água: use água filtrada para beber. Esta receita não é cozida nem fervida, por isso certifique-se de que está a usar uma boa água potável.
  • Açúcar: sinta-se à vontade para trocar o açúcar branco por qualquer tipo de adoçante de sua preferência. Sempre experimente a bebida e adicione mais adoçante, se necessário, após a mistura.

Morango Melancia Água Fresca

Agua fresca é uma bebida à base de frutas frescas muito popular no México. Eles são normalmente feitos amassando ou fazendo purê de frutas, como morangos ou melão, e depois diluindo a mistura com suco ou água até que tenha uma consistência leve e potável e seja fácil de sorver com um canudo. Eles são levemente adoçados, ambos para destacar a doçura da fruta e garantir que a bebida seja um bom contraste com a comida apimentada e saborosa com que geralmente é servido. Gosto deles porque são muito refrescantes e porque são muito variados, desde morangos a hibiscos e tamarindo.

Esta água fresca de melancia é minha versão em um dos meus tipos favoritos de água fresca. A melancia me parece ainda mais refrescante do que muitas outras frutas, simplesmente porque, para começar, contém muita água. Para esta bebida, eu misturo melancia e alguns morangos com água apenas o suficiente para purê-los facilmente e, em seguida, despejo a mistura em um copo de servir alto onde eu misturei um pouco de açúcar e hortelã. A menta não é tradicional para este tipo de bebida, mas funciona muito bem com os frutos silvestres e a melancia, tornando a bebida ainda mais refrescante. Eu resfrio as frutas antes de fazer esta bebida e sirvo logo depois de prepará-la. Se quiser mais frio, deixe a mistura gelada por cerca de uma hora antes de servir. Não coloque gelo no liquidificador & # 8211 ou você terá que chamar sua bebida de smoothie!

Se os morangos e a melancia são doces o suficiente, provavelmente só vai querer adicionar um pouco de açúcar a esta bebida, como eu fiz. Se eles não forem tão doces quanto você gostaria, adicione uma ou duas colheres de sopa extra de açúcar ao misturar as frutas. E se você está procurando um final adulto para esta bebida, corte a água para tornar o purê um pouco mais espesso e tempere seu produto final com um toque de rum.

Morango Melancia Água Fresca
8 onças de melancia, sementes removidas
Morangos frescos de 4 onças
1/2 xícara de água (e mais, se necessário)
2 colheres de sopa de açúcar, dividido
2-3 folhas de hortelã

No liquidificador ou processador de alimentos, misture a melancia, o morango, a água e uma colher de açúcar. Bata até a mistura ficar homogênea. Adicione uma colher de sopa extra ou duas de água se a mistura for muito grossa para misturar facilmente.
Em uma taça grande, misture a colher de sopa restante de açúcar com as folhas de hortelã (ou amasse os dois elementos juntos com as costas de uma colher até que o sabor de hortelã seja liberado) e despeje a mistura de melancia. Mexa e leve à geladeira, se desejar, antes de servir.


60 segundos de melancia de morango espumante Agua Fresca

Já que é verdade, hoje, 1º de julho, me peguei acordando com dois pensamentos:

1) Eu cheguei à metade da minha aventura culinária de verão na garagem.

PS: Se você é novo no Live Simply, estamos no meio de uma reforma na cozinha. Cozinhar em garagem não é uma moda do verão & # 8211, a menos que seu sobrenome seja Marr. Aqui está uma pequena amostra do progresso. Devagar e sempre ganha a bela cozinha, certo ?!

2) Eu ainda não comecei a mergulhar na abundância de receitas que eu poderia fazer e compartilhar com todas as bagas e outras frutas frescas que abundam nesta época do ano. Que vergonha! Lamento, pessoal.

Eu sou um pouco planejador. Ok, eu deveria ser mais honesto. I & # 8217m a if-I-don & # 8217t-have-a color-coordinated-planner-I & # 8217m-totalmente-perdido tipo de planejador. É uma qualidade inata que queima dentro de mim: Deve ter organização e um cronograma! Graças a Deus por um Google Calendar e várias opções de coordenação de cores.

De volta às bagas, porque toda essa conversa de planejamento é realmente sobre as bagas e o verão. Fique comigo.

Em maio, sentei-me no início da manhã comigo, eu mesmo e eu e planejei o resto do verão & # 8211recipes, ideias, posts & # 8211você escolhe, eu planejei! Meu calendário estava (e ainda é) repleto de receitas de frutas silvestres, de torta de fruta a geleia e frutas nos copos de iogurte de fundo. Sessenta dias, uma remodelação quente da cozinha e uma família muito faminta depois, eu ainda não compartilhei a maioria das receitas planejadas para este verão. Agora, isso não quer dizer que o verão não foi 100% delicioso. Nós comemos nachos, macarrão de verão, salada de frango, picolés de piña colada e até leite de amêndoa caseiro. Mas as bagas ainda não & # 8217t fizeram o seu caminho para o blog & # 8230ainda.

Um dos principais problemas com frutas vermelhas (talvez eu esteja sozinho quando se trata desse problema), é que elas realmente não precisam de nenhum tratamento ou receita especial. Claro, sapateiros e batatas fritas são incríveis. Sim, geleia caseira de frutos silvestres é muito boa. Mas as frutas vermelhas do verão são melhores, na minha opinião, apreciadas direto da mão & # 8211frescas, doces e exatamente como a natureza pretendia & # 8211nuas! PS: Essa última afirmação é apenas para frutas vermelhas. Eu acredito totalmente em roupas, apenas no caso de não estar claro.

Eu acho que a postagem de hoje é uma semi-desculpa e semi-justificativa. Seja o que for, hoje, estou finalmente compartilhando uma receita de baga na forma de uma água fresca super simples.

Agua fresca é um nome espanhol chique (traduzido: & # 8220 águas frias & # 8221) para uma bebida de verão muito simples e refrescante que combina frutas frescas, adoçante e água. Ao entrarmos em julho, com frutas frescas e safras de melancia entrando nas lojas e mercados, agora é o momento perfeito para usar as frutas frescas do verão para criar uma clássica água fresca com um brilho de refrigerante!

Aqua fresca caseira requer apenas uma xícara de morangos frescos e sessenta segundos. É isso! A receita perfeita para todos os amantes de frutos silvestres & # 8211se você está cozinhando em uma cozinha de garagem de 105 graus, precisa de motivação extra para começar a desfrutar de algumas receitas de frutos silvestres antes que o verão acabe e elas tenham acabado, ou apenas queira preparar uma comida espumante de verdade tratar. Esta bebida saudável é para você, # 8230 e para mim!


Melancia Sem Açucar Morango Água Fresca

Sim, estou em outras férias porque é o verão de Lisa, e estou aproveitando cada minuto disso. Minha lista de tarefas neste fim de semana é curta e doce:

Bebida
Caminhada
Comer
Rir
Bebida

Espero que seu fim de semana seja um pouco mais ou menos assim também.

Antes de navegar rumo ao pôr do sol com um litro de cerveja artesanal, vamos falar sobre esta bebida de verão perfeita.

Quando eu ainda era pequenininha Lisa, minha bebida favorita no mundo era ponche de frutas. Em particular, Hawaiian Punch. Mais especificamente, Hawaiian Punch em pó. Misturei 4 colheres de sopa a um copo de água. Usei meus dedos como uma vareta e os coloquei direto no frasco de brilho vermelho pulverulento. Esse ponche era o material de que eram feitos os sonhos de infância. Eu engoli aquela mistura açucarada enquanto minha língua ficava mais vermelha a cada minuto. Punch havaiano: a ambrosia para crianças de 5 anos.

Meus dias de Hawaiian Punch terminaram no dia em que aprendi a ler os rótulos de informações nutricionais. O alto teor de açúcar não valia os mais de 50 gramas de açúcar por lata, nem as visitas constantes ao dentista assustador que gostava de perfurar meus dentes. Veja o que a idade afeta suas habilidades de raciocínio?

Agora, meus bevvies de escolha são naturalmente ou levemente adoçados. (Mas eu tenho uma tolerância maior para açúcar quando o álcool está envolvido. Nenhuma surpresa nisso.) Você não vai encontrar uma única colher de açúcar nessas agua frescas de melancia e morango. Apenas doces da natureza & # 8217s.

Eu sei que as crianças já estão voltando para a escola agora, mas eu ainda estou me agarrando aos meus últimos dias de verão. Não há maneira melhor de aproveitar os últimos dias de verão do que com uma carga de melancia fresca e tratamentos faciais de melancia. Quer dizer que você não massageia o rosto com casca de melancia como eu faço? É completamente estranho, mas também incrivelmente refrescante. Você realmente só precisa de cinco ingredientes para esta receita: melancia, morango, suco de limão, cidra de maçã e água. O resto é apenas enfeite para deixar você com uma bebida toda extravagante. Canudos de papel são obrigatórios e você ganha pontos extras se usar canudos que mudam de cor.


Giada De Laurentiis compartilha sua receita com bebida alcoólica

Bebidas enriquecidas com melancia são um grampo no verão e Giada De Laurentiis é a mais recente entre muitos chefs e celebridades, incluindo Alex Guarnaschelli e The Rock, a revelar sua receita de bebida de assinatura. Ela compartilhou como fazer um coquetel de melancia, morango e tequila de aparência deliciosa em seu Instagram.

& # 8220Um super coquetel de verão chegando. & # 128588 Obtenha a #recipe para @ giadadelaurentiis & # 8217 melancia, morango & amp tequila agua fresca no link do perfil! & # 127827 & # 127817 & # 8221 ela colocou a legenda da postagem. Aqui está o que você precisa e as instruções passo a passo para fazer isso no seu próximo happy hour & mdash a qualquer hora do dia.

Para o Agua Fresca, cubra 2 quilos de melancia ou cerca de seis xícaras da fruta suculenta. Além disso, corte 4 xícaras (ou 1,5 libra) de morangos. Você também precisará de 3/4 xícaras de açúcar e 1/8 de colher de chá de sal kosher. Para a parte mais importante, coloque 1 xícara de tequila de prata. Pegue um limão grande e esprema duas colheres de sopa de suco fresco, com auxílio de um conjunto extra, se necessário.

Para enfeitar, você precisará cortar 3 morangos inteiros ao meio, cortar 6 rodelas de limão e 6 cubos de melancia de 2,5 cm.

Prepare esta bebida jogando primeiro os cubos de melancia, os morangos em cubos, o açúcar e o sal em uma tigela grande para misturar. Deixe a mistura repousar até que o açúcar se dissolva e forme um xarope. Mexa ocasionalmente por entre 15-30 minutos. Separe a mistura em vários lotes e combine com a tequila e o suco de limão. Misture os ingredientes em uma jarra grande. Se desejar, fique à vontade para adicionar um pouco de suco de limão extra nesta etapa.

Leve à geladeira esta mistura alcoólica por pelo menos 1-3 horas, para que fique muito fria. Para servir, enfie meio morango, rodela de limão e um cubo de melancia em 6 espetos. Divida a mistura da bebida uniformemente em 6 copos, coloque os espetos enfeitados nos coquetéis e divirta-se!

Para mais ideias de bebidas sazonais, clique aqui para ver mais receitas de coquetéis refrescantes para experimentar neste verão.


Picolé de Morango Melancia Água Fresca


Eu amo picolés. Eu provavelmente amo sorvete um pouco mais, mas os picolés vêm em segundo lugar. Só para colocar um pouco mais de humor do tempo frio em minhas postagens nesta primavera, provavelmente poderia tê-las congelado do lado de fora esta semana. A parte mais triste é que eu realmente não estou brincando. Quando vai esquentar por aqui?

Eu continuo a fingir que a primavera está aqui, me cercando de comida e diversão que grita um clima quente, mas na realidade, a neve ainda está projetada na próxima previsão. Férias são realmente o que me faz continuar. Então, para o Cinco de Mayo, eu & # 8217ve preparamos alguns Agua Fresca Paletas! Também conhecido como picolé de água doce.

Agua Fresca é geralmente uma bebida feita com frutas frescas e água. Decidi transformar o meu Agua Fresca em picolés usando duas das minhas frutas preferidas do verão: morango e melancia e criei esses Picolés Água Fresca de Melancia de Morango!

Aqui é onde eu preciso me preparar. Eu me encolho ao compartilhar essas fotos abaixo com você. Por favor, me perdoe pela horrível iluminação interna.

Como trabalho em tempo integral, além de blogar, muito do meu trabalho é feito à noite. Fiz os picolés à noite depois do trabalho para que pudesse congelá-los durante a noite e tirar minhas fotos no dia seguinte. Na verdade, isso pode ser uma lição sobre o que não fazer ao atirar em comida. No entanto, algumas coisas são inevitáveis ​​e, por isso, peço desculpas.

Agua Fresca é realmente muito bom para você. Tenho sido culpado de adicionar talvez um pouco mais de açúcar do que o necessário, mas ei, isso é só comigo. Se a fruta estiver madura e doce o suficiente, você poderá ficar ao natural, sem precisar adicionar açúcar.

Encontrei esses moldes de picolé divertidos na Amazon.com. Eu teria adorado usar palitos de picolé comuns em vez dos de plástico, mas direi em um minuto por que escolhi o caminho do plástico.

Como eu já compartilhei meus sentimentos amargos sobre o clima, a primavera chegou em sua casa? Quando estava fazendo esses picolés, ficava pensando em como seria bom poder sentar do lado de fora no deck com a família e saboreá-los quando estivessem prontos. O inverno não pode durar para sempre. Pelo menos é o que eles dizem. Assim que as coisas esquentarem por aqui, você pode ter certeza que farei mais destes.

Existem tantos outros sabores que você pode experimentar. Por alguma razão, estou apenas atraído por alimentos vermelhos. Isso é estranho? Ah, antes de deixá-los com a receita, já disse que ia contar a vocês por que optei por congelar os picolés usando palitos de plástico em vez de palitos de picolé de madeira meus. Aqui está ela. O fato de ela estar parada na sala de estar é motivo suficiente para ser grato por aquelas bandejas de coleta verdes no fundo de cada pipoca. Quem criou esses moldes, sem dúvida, tem seus próprios filhos. Aproveitar!


Melancia Água Fresca

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Sempre que faço uma refeição do Dia da Mãe & # 8217s, naturalmente fico rosa. Tudo rosa. Flores cor de rosa. Pratos rosa. E, claro, comida e bebida cor-de-rosa.

Quer dizer, que cor melhor para celebrar as mulheres em todos os lugares ?! É a cor mais feminina que existe. E tantos alimentos deliciosos se prestam naturalmente a isso, o mais feminino dos matizes. Como morangos. E framboesas. Rabanetes, batatas e até algumas cebolas. E, claro, & # 8211 de curso! & # 8211 melancia. A rainha dos melões, ela é doce, ela é suculenta e ela é tão rosada quanto possível.

Você sabe onde eu estou indo com isso. Água fresca de melancia é de fato o tom perfeito de rosa para o dia da mamãe. E você sabe o que mais é incrível sobre essas coisas? Ao contrário da maioria das agua frescas, esta não tem adição de açúcar! Nenhum! Não é necessário.

Água de coco, purê de melancia e um pouco de limão. É isso.

A doçura natural tanto da melancia quanto da água de coco bastam para torná-la perfeitamente bebível e totalmente refrescante. A bebida de verão perfeita. Leve, hidratante, delicioso & # 8211, mas não enjoativo.

Se você realmente quer o seu um pouco mais doce, basta adicionar um pouco de açúcar até que ele se dissolva, mas eu acredito que realmente não precisa de nenhum. Eu também não acho refrigerante cheio de açúcar ou sucos de frutas fortes e refrescantes & # 8211 especialmente no calor do verão & # 8211, então esta água fresca de melancia é o que eu & # 8217estarei bebendo em vez disso. Com um palha decorativa. Isso faz toda a diferença.

Bônus: Eu me sentirei totalmente feminina enquanto bebo. Pinkies up! (Ah, e mamãe: Feliz Dia das Mães & # 8217s!)


1. Misture a melancia, os morangos picados, o açúcar e o sal em uma tigela grande. Deixe repousar até que o açúcar se dissolva e se forme um xarope, mexendo ocasionalmente, pelo menos 15 minutos e até 30 minutos.

2. Trabalhando em lotes, bata a mistura de frutas com a tequila e 2 colheres de chá de suco de limão, combinando cada lote em uma jarra grande. Mexa para misturar. Adicione mais suco de limão, se desejar. Leve à geladeira até muito frio, pelo menos 1 hora e até 3 horas.

1. Passe 1 morango, 1 rodela de limão e 1 cubo de melancia em 6 espetos. Divida a água fresca em 6 copos gelados. Espete um espeto com guarnições em cada bebida e sirva.


Assista o vídeo: Арбуз Оранжевый медок. (Dezembro 2021).