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Cogumelos e pernas de alho

Cogumelos e pernas de alho

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 90 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Cogumelos e pernas de alho:

Os cogumelos cozidos e lavados são fervidos com sal. Quando cozido, enxágue com água fria e coe. Eles são dados através do picador de carne. Coloque o azeite, a cebola e 2 dentes de alho picados numa frigideira, acrescente os cogumelos e cozinhe por 10-15 minutos. As pernas de frango são fervidas e fritas. Sirva com polenta e molho de alho.


Ingrediente:

  • Alguns porteiros
  • Alho
  • Óleo resistente à fritura
  • Sal
  • Polenta
  • Leuştean, salsa, endro
  • Tomates

Método de preparação:
O trigo sarraceno lavado é cortado em rodelas e colocado em uma frigideira com óleo resistente à fritura. Adicione alguns dentes de alho à camisa (você não sentirá o cheiro de alho após a refeição). Deixe fritar em fogo bem baixo, mexendo sempre. Adicione sal. Quando estão prontos, são consumidos com polenta fria, tomate e verduras. Nossa recomendação é o larício. Bom apetite!


Ferva em uma panela com manteiga e alho

Bom verão, fresco, da floresta, bom e inverno do freezer, bom aliás a qualquer hora, são tão versáteis que as receitas são inúmeras. Se você teve a chance de ter uma cesta de cogumelos em mãos, sugiro que experimente a opção de maconha. Se você tiver poucos, melhor frito, frito, molho, etc.

Você vai precisar de cogumelos (pelo menos um quilo) cortados em rodelas de alguns mm, sal, muita pimenta, meio pacote de manteiga, meio litro de óleo e 3, 4 cabeças (não cachorros!) De alho espremido e torradas. Numa panela aqueça o azeite, acrescente os cogumelos e mexa delicadamente de vez em quando, sem fazer pilaf, para que não queime. Após cerca de 15 minutos, tempere com sal e pimenta. Mexa um pouco mais, acrescente a manteiga e o alho e retire do fogo. Mexa, deixe descansar por dez minutos e refogue com torradas.

Os cogumelos para ferver são preparados ao ar livre, na grelha / pirostrii e comidos em pé. Quem se senta fica com a luxúria!


Pernas de frango frito com cebola e tomate

Acho que o que em inglês se chama & # 8220comida afetiva& # 8220, aquela comida que te faz pensar na infância e te faz sentir em casa, é frango com molho de tomate.

Recebi-o tantas vezes quando era pequeno e nunca me cansei dele. E agora eu cozinho com frequência e sempre como com a mesma alegria.


Vídeo: Szwecja grzyby (Outubro 2021).