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Bolo de Bolo Aromático

Bolo de Bolo Aromático

Coloque o leite em uma panela grande no fogo. Na panela colocamos fatias inteiras de bolo, chocolate, canela e passas (cerca de 2 horas antes de colocá-los em água quente com essência de rum para inchar). Misture bem para embeber o leite no bolo, deixe no fogo até que amoleça bem e o chocolate derreta, depois leve à panela e espere esfriar completamente.

Depois que esfriar, acrescente os ovos à composição e misture.

Coloque tudo em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido por cerca de uma hora (ou até parecer quase pronto).

Prepare o merengue misturando as claras com o açúcar. Retire a assadeira do forno e espalhe sobre o bolo. Deixe no forno por mais 10 minutos até o merengue dourar um pouco, depois retire. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Terminei!

Como eu disse, esse bolo pode ser comido quente ou frio, então você não precisa esperar.

Bom apetite!


Receita de bolo com sementes de papoula em vídeo

Bolo Fofo com 10 Gemas

Para começar, vamos preparar a massa. Adicione o fermento seco sobre a farinha, misture um pouco com uma colher.

Adicione uma pitada de sal sobre as gemas e misture apenas o suficiente para quebrar as gemas e misturar com o sal. Deixe as gemas de lado por pelo menos 20 minutos.

Sobre a farinha colocamos ovos, casca de limão, pasta de baunilha, rum, açúcar refinado, 3/4 da quantidade de leite (deixamos cerca de 80 ml).

Ligamos o robô. Adicione aos poucos, aos poucos, a manteiga derretida. O robô deve ser deixado amassar por cerca de 10 minutos, de vez em quando vamos adicionar os 50 ml de óleo.

A massa ficará macia, bastante pegajosa. Deixamos descansar por 30 minutos, temos que deixar no calor.

A segunda amassando para a massa de Cozonac com sementes de papoula

Sove a massa por mais 10 minutos. A massa vai endurecer, esticar bem e não grudar nas suas mãos. Se a massa ainda estiver pegajosa neste momento, adicione um pouco mais de farinha.

Deixe a massa descansar por mais 20 minutos.

Sove mais uma vez, por mais 5-10 minutos. Esta foi a terceira turbulência. A massa já endureceu, não está mais pegajosa, dá para ver a rede de glúten formada.

É uma alegria ser massa. E cheira e terrivelmente bom! & # 128578

Cubra a tigela com papel alumínio e leve ao forno. Pré-aqueça o forno por 5 minutos em fogo baixo e desligue-o. Deixe a lâmpada acesa e pronto, a massa vai ficar quente e vai crescer mais rápido.

Se a massa estiver fria, por mais quente que esteja no ambiente, o levedamento vai demorar mais.

Conselhos de Gina Bradea

Se a tigela de massa for muito grande, coloque água quente em uma tigela e coloque a tigela de massa por cima. Será quente e crescerá rápido e bonito. Não coloque muito fermento. a massa vai ficar azeda e causar ardor e dor de estômago.

Depois de uma hora, temos que verificar a massa.

A levedação da massa pode demorar entre 1 e 3 horas, dependendo do calor da casa, da quantidade de amassada, do estado do fermento e da farinha, etc.

Como fazer recheio de semente de papoula?

Coloque o leite para ferver, acrescente o açúcar, a casca de limão. Deixe o leite ferver.

Quando o leite ferver, adicione as sementes de papoula moídas e misture continuamente até engrossar. É bom reduzir o fogo, deixar em fogo baixo, até que se ligue e engrosse.

Deixe o creme de semente de papoula esfriar.

Das quantidades fornecidas (250 g de sementes de papoula moídas) obtém-se o generoso recheio de penytru 1 cozonac. Isso é tudo que eu tinha sementes de papoula, enchi o resto dos bolos com nozes, merda, passas e frutas cristalizadas & # 128578

Como o bolo é tecido?

Depois que a massa crescer, unte a mesa com óleo e vire a massa. Divida a massa, dependendo de quantos bolos queremos fazer. Você pode tornar 2 maiores ou 3 menores, eu preferia fazer 3.

Corte os pedaços de massa e, em seguida, divida cada pedaço de massa em mais 2 pedaços. É uma massa maravilhosa, fácil de trabalhar, não pegajosa, parece uma platina de muito boa qualidade. Você pode ver o básico na massa & # 128578

Esticamos cada peça levemente, com as mãos, para obter 2 retângulos.

Quando o recheio de sementes de papoula esfriar, adicione as sementes de papoula em abundância e espalhe sobre a massa.

Torça a massa, cole as pontas. Faça o mesmo com o segundo retângulo, também com o recheio de semente de papoula.

Trançamos o bolo, viramos ao meio, vocês podem ver no vídeo da receita como fazer.

Colocamos o bolo na bandeja forrada com papel manteiga, deixamos crescer, até que os bolos atinjam o nível da bandeja, então podemos colocar as bandejas no forno.

Dura cerca de 20-30 minutos, não se deve deixar muito levedar na assadeira antes de assar.

Unte os bolos por cima com um ovo batido e uma colher de leite.

Despeje um pouco de sementes de papoula sobre os cozonacs, para uma aparência agradável.

Cozinhar para a receita de Cozonac com sementes de papoula

Coloque os cozonacs no forno a uma temperatura de 150-160 graus Celsius, leve ao fogo alto e baixo nos fornos elétricos, na temperatura mínima do forno a gás, por 15 minutos, depois aumente um pouco o fogo. Em fornos elétricos, temos que aumentar o fogo para 170-180 graus Celsius, dependendo do forno.

O cozimento leva cerca de uma hora.

Durante este período, fechamos as portas e abrimos as janelas, para deixar os vizinhos enjoados com os aromas que vêm do forno.

Vamos aos cachorros, vamos ter certeza & # 128512

Deus, como cheira! Mal podemos esperar que fique pronto! Nós quebramos o primeiro bolo, com nossas mãos tremendo de desejo & # 128578

Receitas com Gina Bradea & raquo Recipes & raquo Poppy cake, receita tradicional de bolo fofo


Como fazer bolo trançado com passas & # 8211 receita de bolo de Páscoa ou Osterzopf?

Massa de fermento para bolo fofo com passas

Para a massa misturei leite morno com fermento e açúcar (25 g de açúcar). Deixei tudo sobre a mesa por 15 minutos. Em seguida, adicionei o restante dos ingredientes e amassei a massa por 5 minutos com o robô (ou 10 minutos com a mão). O robô estava equipado com um gancho de massa especial e a velocidade de trabalho era média.

Então, deixei fermentar por cerca de uma hora ou até dobrar. Coloco um saco plástico sobre a tigela para que a massa não fique crocante.


Bolo clássico com sobremesa nestlé

Pré-aqueça o forno a 170 graus. Você pode deixá-los assim ou decorar com esmalte de clara de ovo. Como fazer o melhor e mais fofo bolo com nozes, cacau ou merda. Bolo de Páscoa com passas e cobertura! Ingredientes: 600 g de queijo de vaca gorda 100 g de creme de leite 6 ovos 300 g de açúcar. É um bolo com maçãs e biscoitos em camadas, decorado com cobertura de chocolate, cremoso e saboroso. Para a cobertura: 5 colheres de açúcar de confeiteiro. Existem receitas de bolo sem leite e ovos, então o jejum não precisa.

Receita de Páscoa com receitas de massa de bolo, sobremesa, doces, culinária, bolos, pão. Uma receita de bolo com recheio rico e colorido. Espalhe duas folhas untadas com a composição de clara de ovo e cacau e polvilhe com. Pão de ló com aroma intenso a limão e esmalte branco. A beleza de um esmalte gelatinoso sem ovos é isso além. Uma receita fácil de fazer: bolo com sementes de papoula e miolo de nozes.

Para a cobertura: ✽ 200 g de açúcar.


Bolo de semolina grega

  • A gema se separa da clara do ovo, e esfrega bem com o açúcar até ficar branca, depois acrescenta o limão e o suco de laranja (pode colocar apenas uma das frutas ou nenhuma) e a seguir acrescenta a sêmola até ficar com uma consistência mais espessa .
  • Moa um punhado de amendoim (fiz com amendoim) e coloque sobre a massa. Em seguida, bata as claras em neve e incorpore levemente na composição da gema, misture tudo e leve ao forno por cerca de 30 minutos, porém verifique com o palito antes de retirar do forno.
  • Em uma panela, aqueça a água, o açúcar canela e o cravo e ferva até que a calda adquira uma consistência mais espessa, como um mel mais fluido.
  • Depois de assado o bolo, como está na assadeira, despeje a calda quente por cima e deixe esfriar, depois corte e sirva. Delicioso.

Como uma consistência, o bolo está um pouco quebradiço, mas o seu sabor vai ajudar a ultrapassar este aspecto. :)


Como fazer bolo com folhas e creme de cacau

A primeira vez que lidamos com lençóis.

Em uma tigela bata os ovos com o açúcar e uma pitada de sal, acrescente o leite e misture bem para derreter completamente o açúcar. Despeje o óleo, acrescente a baunilha e a amônia temperada com duas colheres de sopa de vinagre ou suco de limão.

Incorpore a farinha e amasse até obter uma massa homogênea que não deve ser muito dura nem muito mole.

Divida a massa em 6 pedaços (cerca de 200 g / cada) e espalhe folhas finas, que colocamos no fundo do tabuleiro polvilhadas com farinha. E polvilhe farinha na bancada para que possa espalhar as folhas quatro vezes mais facilmente, pois são muito finas. Antes de colocá-los no forno, pique-os de um lugar para outro com um garfo para evitar que inchem? .

Eu uso as bandejas do fogão que têm 30 × 33 cm e, antes de acender o forno, estendo uma folha, deixo o forno aquecer (a 180 ° C) e depois coloco outra folha. Preparei assim duas folhas nas bandejas e, na mesa de trabalho, espalhei mais uma. As folhas assam muito rapidamente, duram 10-13 minutos, por isso tome cuidado e fique de olho nelas. Quando eles estão levemente dourados, eles estão prontos.

Deixe-os de lado, empilhados e cobertos com um pano de prato.

É hora de fazer creme.

Em uma panela misture o açúcar com o cacau e a farinha, despeje o leite e misture bem para misturar. Leve a panela ao fogo e ferva as natas, mexendo sempre para que não grudem. Desde que ferva primeiro, ferva por mais 5 minutos para cozinhar a farinha.

Em seguida, desligue o fogo e acrescente a manteiga em cubos e a essência de rum.

Depois que o creme esfriar, você pode preencher as assadeiras.

Coloque uma tampa de madeira, plástico ou qualquer outra coisa sobre o bolo e coloque um peso por cima.

Deixe o bolo esfriar por 5-6 horas ou melhor durante a noite para amolecer as folhas.

Em seguida, prepare a cobertura, derretendo os ingredientes fornecidos.

Deixe esfriar e espalhe sobre o bolo.

Depois de endurecido, você pode fatiar e comer o bolo. Bom apetite!

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Bolo de Xarope de Malai com Abóbora Assada

Ferva o leite junto com o açúcar, o sal, o óleo e mexa para dissolver bem o açúcar. Reserve quando o leite ferver e despeje a farinha de milho na chuva, mexendo vigorosamente com um batedor.

Deixe esfriar, junte o açúcar baunilhado, os ovos batidos, a abóbora, a sêmola e por último a farinha peneirada junto com o fermento. Mexa até que todos os ingredientes estejam homogêneos.

Unte um prato resistente ao calor (26x34 cm) com um pouco de óleo e regue a composição com a farinha de milho.

Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 45-50 minutos, a 190 graus ou até o bolo estar cozido (passe no teste do palito) e dourar bem.

Enquanto isso, leve o leite para ferver e dissolva 4 colheres de sopa de açúcar e 2 sachês de açúcar baunilha.

Assim que tirar o bolo do forno, despeje o leite quente sobre ele.

Deixe esfriar na frigideira.

Em pó com açúcar de confeiteiro de baunilha.

Sirva em porções.
Um bolo cremoso, ligeiramente húmido, perfumado, com uma textura macia e que não parece querer acabar tão rapidamente do prato.


Passo a passo da receita de Bolo Rudi com Queijo e Chocolate

Bolo Rudi com receita de queijo e chocolate passo a passo. Torre da casa de Rudi. Um bolo de massa tenra com cacau, requeijão fino e generosa cobertura de chocolate. Bolo em tabuleiro com massa ralada, boa e saborosa, recheada com cream cheese com sabor a limão. Está um frio muito bom, direto da geladeira.

Bolo Rudi ou Bolo Rudy, como também se encontra no nosso país, é um bolo de origem húngara (escreve-se Rudi e não Rudy). Em húngaro é chamado & # 8222Túró Rudi szelet & # 8221 (Fatias de queijo Rudi, a forma de carícia de Rudolf) e é uma adaptação da sobremesa de mesmo nome, a saber, & # 8222TURO RUDI & # 8221 (conhecido por nós como & # 8222Dots & # 8221). Turo Rudi é um cilindro de cream cheese com limão envolto em um delicado chocolate. O nome se traduz em "barra de queijo".


Primeiro, você precisa pré-aquecer o forno a 180 graus e derreter a manteiga em uma panela até que mude de cor e fique dourada. Em seguida, misture em uma tigela o açúcar mascavo, a farinha, o fermento e o sal. Adicione as claras em neve batidas, a essência de baunilha e a manteiga derretida. Não se preocupe se este estiver a ponto de solidificar, continue misturando a composição até que fique homogênea.

Em seguida, corte 15 das 30 uvas ao meio e incorpore-as à massa.

Despeje a composição em uma bandeja forrada com papel manteiga e adicione o restante das uvas por cima. Deixe o bolo no forno por 30-35 minutos. Após removê-lo, deixe esfriar para garantir que não se desintegre ao cortá-lo.

O bolo de uva é servido como tal ou em combinação com uma xícara de sorvete.

As sobremesas de fruta são alguns dos pratos doces mais deliciosos. Experimente tambem maravilhoso bolo de uva, que no outono se pode preparar com frutas frescas, e no resto do ano, com frutas vermelhas em conserva em forma de compota.


Vídeo: Domowy sok z malin według tradycyjnej receptury (Janeiro 2022).