Novas receitas

Receita de chilli beef e salada de taco

Receita de chilli beef e salada de taco

  • Receitas
  • Ingredientes
  • Carnes e aves
  • Carne

Esta salada simples e quente está cheia de texturas crocantes e é útil para fazer quando o tempo é curto. Delicioso!

7 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 500g de bife magro picado
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 1 colher de chá de flocos de pimenta picada
  • 2 colheres de sopa de pasta de tomate seco ao sol
  • 3 colheres de sopa de orégano fresco picado ou 1 colher de chá seco
  • suco de 1 limão
  • 1/4 de alface americana, rasgada
  • 2 abacates maduros, cortados ao meio, lapidados e fatiados
  • 1 cebola roxa em fatias finas
  • 3 tomates picados
  • 75g de chips de tortilha

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 14min› Pronto em: 29min

  1. Frite a carne picada: aqueça uma frigideira grande e pesada até ficar bem quente, depois acrescente a carne picada e frite por 2 a 3 minutos, mexendo para quebrar os grumos.
  2. Adicione os condimentos: Adicione os flocos de alho e pimenta e cozinhe por mais 6-8 minutos ou até dourar levemente, mexendo sempre. Junte o extrato de tomate, o orégano e o suco de limão e cozinhe em fogo baixo por 2-3 minutos. Temporada.
  3. Faça a salada: Enquanto a carne picada cozinha, coloque a alface americana, as fatias de abacate, a cebola e os tomates em uma saladeira grande. Adicione a mistura de carne e mexa bem para misturar uniformemente. Espalhe alguns dos chips de tortilha e coloque o restante em uma tigela separada. Sirva imediatamente.

Trocas

* Para flocos de pimenta malagueta e extrato de tomate seco ao sol, use 2-3 colheres de sopa de molho de pimenta doce e substitua o orégano por coentro fresco picado. * Em vez de suco de limão, use suco de limão.

Servir

Adicione mais chips de tortilha ou alguns pedaços torrados de pão pitta se alimentar uma família faminta.

... dica de culinária

Para alimentar mais pessoas, misture uma lata de 400g de feijão vermelho, feijão borlotti ou feijão pinto, escorrido e enxaguado, no final da etapa 2 e aqueça bem a mistura.

... dica de compras

O bife picado é mais caro do que a carne picada, pois é feito de cortes magros e macios, mas é um prato menos gorduroso.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(1)

Resenhas em inglês (1)

Muito bom. -5 de outubro de 2015


A melhor pimenta de todos os tempos

Esta é uma receita de pimenta que você pode fazer em uma noite da semana em menos de uma hora. Muitas outras receitas pedem fervura para pelo menos um hora, às vezes até mais! A realidade disso é difícil, então aperfeiçoamos esse chili para ficar pronto em apenas 40 minutos. Se você preferir uma pimenta mais espessa que desenvolve sabores em fogo baixo e lento, siga esta receita, mas cozinhe em fogo baixo por mais tempo.

Vá em frente! O chili é um daqueles pratos que fica ainda melhor no dia seguinte. Se quiser prepará-lo com antecedência, deixe-o atingir a temperatura ambiente antes de colocá-lo em um recipiente hermético e guardá-lo na geladeira. O restante vai durar de 3 a 5 dias.

Dobre isso. Precisa alimentar uma grande multidão? Esta receita é fácil de dobrar (ou triplicar!).

Spice é rei. Todo mundo sabe que um bom chili tem um sabor complexo, graças a um monte de especiarias diferentes em ação. Os cozinheiros juram por todos os tipos de especiarias em seus chili & mdashe tudo, desde canela a mostarda em pó & mdash mas estes são os quatro que nós sempre faça uma panela com pimenta em pó, cominho, orégano seco e páprica.

A carne pode ser trocada. Se você adora o tempero do chili bovino, mas está tentando comer menos carne, peru picado ou frango combinam totalmente com esta receita.


Salada de Taco de Carne

Quando se trata de saladas para o jantar, nenhuma é mais saborosa do que a salada de taco. Encha-o com vegetais, queijo e carne para um jantar extra satisfatório durante a semana. Amamos esta versão clássica, mas se você quiser se divertir, confira algumas substituições e acréscimos fáceis abaixo.

Uma vez que esta salada tem alguns toppers bastante robustos, preferimos um verde forte e crocante como base. A alface americana é a escolha óbvia, mas outras verduras fortes, como escarola ou radicchio, também funcionam bem.

Carne picada é o clássico, mas se você está procurando algo mais leve, frango ou peru seriam tão bons. Alternativamente, se você tiver algum frango assado em mãos (ou talvez algum frango assado que tenha sobrado), você pode desfiar e misturar com um pouco de tempero para taco. Até camarões grelhados podem funcionar aqui!

The Veggies

Mais uma vez, optamos pelas opções vegetarianas mais clássicas. Isso não significa que você não pode improvisar e limpar sua gaveta mais nítida! Pimentão, jalape & ntildeos em conserva, milho fresco ou congelado ou cebola roxa picada seriam todos ótimos acréscimos. No final do dia, esta é uma salada então quanto mais vegetais, melhor!

O fator decisivo

Acontece que pensamos que a melhor parte desta salada são as tortilhas de milho frito crocantes por cima. Se você quiser seguir um caminho mais saudável, sementes de abóbora torradas seriam um substituto delicioso. (Embora você possa chamá-la de salada de taco se não tiver chips?).

Isso pode ser vegetariano?

Absolutamente! Substitua a carne por cogumelos fatiados ou sua alternativa favorita à base de carne vegetal.


Método

Numa frigideira aqueça o azeite e acrescente a cebola e o alho. Cozinhe em fogo médio por cerca de 7 a 10 minutos ou até que a cebola amoleça. Adicione o cominho e a pimenta-malagueta à panela e cozinhe por 1-2 minutos.

Adicione a carne picada e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a carne esteja dourada. Em seguida, acrescente os tomates em lata, o orégano, a folha de louro e o purê de tomate.

Leve a mistura para ferver, reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos.

Junte o feijão na mistura e aqueça. Adicione o chocolate e mexa até derreter. Adicione sal a gosto.

Sirva carne com pimenta em um taco com um pouco de alface ralada e queijo ralado por cima.


Receita SW: Salada de Taco de Carne

1 Coloque a cebola em uma tigela, adicione o suco de limão e polvilhe com um pouco de sal. Mexa para combinar e reserve para picles.

2 Pulverize uma frigideira antiaderente grande com spray de cozinha de baixa caloria e coloque em fogo médio-alto. Frite os pimentões por 3 minutos. Adicione os temperos com um pouco de água e frite por mais 2 minutos, até que os pimentões estejam levemente carbonizados e começando a amolecer. Transfira para uma tigela grande, misture o feijão e reserve.

3 Pulverize a panela com um pouco mais de spray de cozinha de baixa caloria. Frite os bifes por 2 minutos de cada lado para mal passado, 3 para médio ou 4 para bem passado (em lotes, se necessário) e deixe descansar. Enquanto isso, misture metade da cebola em conserva, o tomate, o alho, a pimenta e metade do coentro. Tempere a gosto.

4 Corte os bifes em tiras e, em seguida, adicione à tigela com o feijão e os pimentões, seguidos da alface, da mistura de tomate e do coentro picado restante. Misture bem e espalhe sobre os ramos de coentro. Sirva com a pimenta reservada e o restante da cebola em conserva.


Método

Frite a cebola e o alho em uma panela grande e pesada até ficarem macios. Aumente o fogo e acrescente a carne picada, cozinhando rapidamente até dourar e quebrando os pedaços com uma colher de pau. Despeje o vinho e ferva por 2-3 minutos.

Adicione os tomates, o pimentão verde, o purê de tomate, o coentro moído, a pimenta malagueta, o cominho, a canela e o molho inglês e esfarele no cubo de caldo. Adicione sal e pimenta a gosto.

Leve para ferver, cubra com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por cerca de uma hora, mexendo ocasionalmente até a mistura ficar espessa.

Adicione o feijão e o coentro fresco. Cozinhe por mais 10 minutos, descoberto, antes de retirar do fogo.

Cubra cada porção de chili con carne com um bocado de iogurte natural, creme de leite ou creme fraiche e sirva com arroz, batatas assadas ou pão crocante e uma salada verde.


Bife à base de pimenta crocante

Coloque 350g de tiras de carne cortadas finas em uma tigela e misture 3 colheres de sopa de farinha de milho e 2 colheres de chá de cinco especiarias chinesas em pó.

Aqueça 100ml de óleo vegetal em uma wok ou frigideira grande até ficar bem quente, em seguida, adicione a carne e frite até dourar e ficar crocante.

Retire a carne e escorra em papel absorvente. Despeje tudo, exceto 1 colher de sopa de óleo.

Adicione 1 pimenta vermelha em fatias finas, ½ pimenta vermelha em fatias finas, pontas brancas cortadas de 4 cebolinhas, 2 dentes de alho amassados ​​e um pedaço de gengibre do tamanho de um polegar, cortado em palitos de fósforo, na frigideira. Frite por 3 minutos para amolecer, mas não deixe o alho e o gengibre queimarem.

Misture 4 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz ou vinagre de vinho branco, 1 colher de sopa de molho de soja, 2 colheres de sopa de molho de pimenta doce e 2 colheres de sopa de ketchup de tomate em uma jarra com 2 colheres de sopa de água e despeje sobre os vegetais.

Borbulhar por 2 minutos, depois adicione a carne de volta à panela e misture bem para revestir.

Sirva a carne no macarrão com bolachas de camarão, se quiser, espalhado com o restante da pimenta vermelha fatiada e das partes verdes fatiadas das cebolinhas.


Ingredientes para Salada Taco Fácil

A maneira de fazer uma salada de taco fácil é usar ingredientes simples. Depois de dourar a carne, basta misturar tudo!

O tempero para taco comprado na loja economiza muito tempo e facilita o processo, mas verifique os rótulos para evitar açúcar. Não é difícil fazer o seu próprio se você tiver tempo, no entanto.

Salsa e creme de leite ficam no lugar de um molho aqui, o que funciona surpreendentemente bem. Por que perder tempo criando um molho de salada de taco complicado, quando isso funciona tão bem? Quando você mistura tudo, parece que tem molho ali, de qualquer maneira.

Possivelmente, a melhor parte é que tudo incorpora apenas dez ingredientes do início ao fim. E está na mesa em apenas vinte minutos. O único cozimento envolvido é dourar a carne moída no fogão por dez minutos ou menos. Tão simples.

Se você gosta de receitas super fáceis, provavelmente também gostará desta salada grega em pote de mason.

Esta receita fácil de salada de taco também rende uma quantidade generosa - seis porções grandes para alimentar até mesmo uma família maior. Mas se você não precisa de tantos, não se preocupe. Também é muito fácil ajustá-lo para menos porções, se necessário.


Taco Bake

Veja & hellip easy peasy & ndash e 0h-so brega (para não mencionar delicioso)!

Sirva esta caçarola Taco Bake sobre uma cama de alface e cubra com todos os fixins que seu coração desejar!

Nós? Adoramos tomates picados, cebolas, abacate & ndash ou nosso guacamole favorito, creme de leite e / ou molho de taco & hellip. ah e um pouco de salsa & # 128521

Normalmente, eu costumo metade da receita original para o nosso jantar em família, então a receita abaixo (a que eu costumo fazer) pode facilmente dobrar ou até triplicar para uma empresa.


Melhores Tacos de Carne Moída

Esses clássicos tacos de carne são super fáceis de preparar e ficam prontos em impressionantes 20 minutos, do início ao fim. Você não terá que correr até a loja para comprar um pacote de tempero para tacos porque esses tacos são feitos com uma mistura simples de especiarias caseiras. Esta é uma receita fabulosa para crianças e família que você pode preparar para o almoço ou jantar em qualquer dia da semana.

Os tacos vêm do México e se tornaram uma opção popular para jantar na América. Há até um dia da semana reservado para tacos nos EUA, "taco terça-feira". Esta versão é distintamente americana com influência do sudoeste. E embora não sejam o que você encontraria em uma taqueria autêntica, são fáceis, rápidos, acessíveis e deliciosos. Sirva seus tacos em farinha macia ou tortilhas de milho, ou cascas de taco duras.

A receita do taco é facilmente ampliada, tornando-os uma excelente escolha para uma multidão ou festa em um dia de jogo. Faça uma "barra de taco" com carne de taco quente e tortilhas junto com tigelas de várias coberturas e molhos mexicanos. Forneça os pratos, utensílios e guardanapos e deixe seus convidados se servirem.

Quando se trata de acompanhamentos para acompanhar tacos, as possibilidades são muitas. Sirva tacos com uma salada com molho ranch, arroz cozido quente, milho mexicano, vegetais grelhados, fatias de abacate, feijão preto, vegetais crus ou feijão frito.