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Receita de pão de gengibre do Nick

Receita de pão de gengibre do Nick

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Aprenda a fazer ótimos biscoitos de gengibre com o chef Nick Coffer. Confira a receita e assista ao vídeo de Nick Coffer fazendo a receita de pão de mel no escritório da Action for Children e mostre seu apoio às crianças mais vulneráveis ​​e negligenciadas no Reino Unido.


Londres, Inglaterra, Reino Unido

5 pessoas fizeram isso

IngredientesRende: mínimo de 10 Gingerbread men

  • 375g de farinha simples
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de chá de gengibre em pó
  • 110g de manteiga macia
  • 175g de açúcar mascavo macio
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de xarope dourado
  • agua
  • açucar em pó
  • doces para decorar

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 45min› Tempo extra: 15min resfriamento ›Pronto em: 1h10min

  1. Pré-aqueça o forno a 190 C / Gás 5. Unte uma bandeja do forno. Isso é para garantir que a mistura não emperre durante o cozimento.
  2. Pegue a tigela e misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o gengibre em pó.
  3. Pegue a manteiga e adicione à mistura de farinha até formar um crumble.
  4. Adicione o açúcar mascavo macio, mexendo até que o açúcar desapareça.
  5. Faça outra reverência; Misture o ovo e a calda dourada. Adicione isso ao crumble de farinha e misture até que o líquido e a farinha não estejam mais separados.
  6. Sove os ingredientes por cerca de 30 segundos, transformando-os em uma massa grossa.
  7. Abra a massa até ter cerca de 3-4 mm de espessura.
  8. Pegue seu cortador de pão de mel e faça os bonecos de pão de mel, certificando-se de usar toda a massa. Coloque os biscoitos de gengibre na assadeira.
  9. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 12-14 minutos, verificando de vez em quando. Assim que estiverem prontos, eles devem estar um pouco dourados. Deixe esfriar.

Outras ideias

Descubra como o pão de mel pode ajudar as crianças mais vulneráveis ​​e negligenciadas acessando: http: //www.actionforchildren.org.uk/gingerbread

Veja no meu blog

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(1)

Resenhas em inglês (1)

ótima receita para trabalhar e os resultados foram. Acabei adicionando mais gengibre, pois não era gengibre suficiente para minha ninhada junto com uma colher de chá de canela. Tudo o que posso dizer é que eles eram yummmm oh e eu terminei com 18 em vez de 12 e para aqueles que quiserem, por favor, fiquem atentos, coloque apenas 4 - 6 biscoitos de gengibre em uma assadeira / bandeja conforme eles crescem em tamanho. por compartilhar uma receita Fab-09 de setembro de 2012


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