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Bolinhos de coco com cerejas

Bolinhos de coco com cerejas

Para bolas:

  • Biscoitos moídos de 750 g
  • 360 g de geléia de cereja
  • 270 g de açúcar em pó
  • 210 g de manteiga
  • 60 g de cacau
  • 6 colheres de sopa de suco de limão
  • 6 colheres de sopa de rum

Para preencher:

  • 30 pçs. cerejas sem caroço

Para decoração:

  • galo ralado

Porções: 30

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Bolas de coco com cerejas:

Colocamos os ingredientes em uma tigela e misturamos até ficar homogêneo.A partir dessa composição fazemos bolinhas no meio das quais colocamos uma cereja sem caroço.No final são enroladas no coco.


Bolhas com cerejas

Bolinhos de cereja ou bolinhos feitos de biscoito ou folhado são uma sobremesa simples e rápida, inspirada na culinária romena que tira proveito das cerejas obtidas a partir da produção de cerejas. Essa sobremesa deliciosa me lembra da minha infância, pois sempre a preparava nas férias de inverno. É preparado de forma rápida e fácil, especialmente se você usar a ajuda e o trabalho árduo de membros da família. É uma sobremesa econômica, preparada com biscoitos simples e menos doces, como os populares. Para a versão em jejum você pode prepará-la com margarina em vez de manteiga e com água em vez de leite, encontre os detalhes e os ingredientes. Em vez de cerejas no meio de donuts, você pode colocar passas ou outras frutas secas de sua preferência. Portanto, se você quer uma sobremesa deliciosa, rápida, econômica, de jejum, sem preparação térmica, recomendo fortemente esta receita. Boa sorte com isso!

Se gostou desta receita de bolinhos de cereja, também pode experimentar:


Bolas de biscoito de cereja (receita sem glúten)

Você também pode rechear essas bolas de biscoito com cerejas em compota, grãos de nozes ou passas. Eu recomendo que você experimente a receita de salame. Surpresa no meio: ginjas, frutas cristalizadas ou até avelãs inteiras sem sal. Bolinhos de cereja são uma sobremesa deliciosa e não muito complicada de fazer.


Mulher negra com cerejas e bolas de coco. Um bolo requintado de bom gosto e aspecto agradável!

Tudo o que queremos de uma receita de bolo é ter um sabor delicioso e uma aparência agradável, e a receita de Blackberry com cereja e bolinho de coco, além das duas qualidades, também é fácil de fazer.

Mulher negra com cerejas e bolas de coco

Tudo o que queremos de uma receita de bolo é ter um sabor delicioso e uma aparência agradável, e a receita de Blackberry com cereja e bolinho de coco, junto com as duas qualidades, também é fácil de fazer.


Bolo com queijo e bolinhas de coco

Ingredientes de bancada: 3 ovos + 1 clara de ovo que sobrou das bolas, 180 g de açúcar, 1 sachê de açúcar baunilhado, 200 g de manteiga com 80% de gordura, 180 ml de leite, 300 g de farinha, 1 sachê de fermento em pó (5g), 2 colheres de sopa de cacau, + 3 colheres de sopa de leite

Ingredientes para creme de baunilha: 500 ml de leite, 5-6 colheres de açúcar, 1 colher de chá de essência de baunilha, 1 sachê de pudim de baunilha, 100 g de manteiga com 80% de gordura

Ingredientes para decoração: 100 g de cacau

Preparação: Preparação de bolas. O queijo de vaca é colocado num pequeno ralador ou amassado com um garfo. Adicione açúcar, coco e gema de ovo. Misture bem com um garfo até ficar homogêneo, depois faça as bolas com a mão e arredondadas entre as palmas. Coloque em um prato e deixe esfriar até a massa ficar pronta.

Preparação de massa. Peneire a farinha em uma tigela com o fermento. À parte, em outra tigela, esfregue a manteiga com o açúcar até que fique ligeiramente cremoso, em seguida, adicione os 3 ovos e as claras restantes dos bolinhos de queijo. Misture a baixa velocidade até que esteja bem incorporada, depois incorpora-se a farinha e o leite é bem misturado, é misturado até os seios da face ficarem homogêneos, ficarem granulosos. A massa obtida divide-se em duas partes iguais. A primeira é mantida simples e na segunda metade e acrescente o cacau e 2-3 colheres de sopa de leite para ter a mesma consistência da primeira metade e misture até ficar bem misturado. Forre uma assadeira de 22 × 30 cm com papel manteiga e despeje a massa lisa por igual. Despeje por cima, tomando cuidado para não misturar a massa com o cacau.

As bolas de queijo são distribuídas uniformemente na bandeja sobre a massa de cacau e levemente pressionadas para caber até a metade na massa. Pré-aqueça o forno a 180 ° e asse na assadeira por cerca de 35-40 minutos. Após o cozimento, retire a assadeira do forno e deixe o bolo esfriar na assadeira.

Preparação de creme de baunilha: Em uma panela antiaderente coloque o leite misturado com açúcar, essência de baunilha e pudim em pó. Deixe ferver e mexa continuamente até engrossar, depois deixe esfriar. À parte, misture a manteiga até formar espuma e, em seguida, incorpore o pudim resfriado e misture bem.

O creme é espalhado uniformemente sobre a bancada resfriada, polvilhado por cima do cacau uniformemente e colocado o bolo na geladeira para endurecer por cerca de 2-3 horas. Porção com faca bem afiada que passamos bem a cada corte para que o creme não se espalhe.


Bolinhos de queijo recheados com cerejas

Bolinhos de queijo recheados com cerejas

Há 1 ano, antes do Réveillon, corri para preparar um prato frio para uma festa da qual minha filha mais nova também participa. Eu rapidamente virei para um Aperitivo de queijo festivo lindamente colorido para parecer bom, mas também para ser bom. Alguém pensou estes Bolas de queijo eles são doces e ela ficou um tanto desapontada por eles serem na verdade um aperitivo. Foi assim que comecei a preparar estes Bolinhos de queijo recheados com cerejas , que são lindamente coloridas, são doces e recheadas com cerejas. Se essa pessoa está curiosa sobre seu gosto Tíquetes de queijo ela agora tem a oportunidade de preparar ela mesma a receita de acordo com as instruções fornecidas a seguir.

Ingredientes Bolinhos de queijo recheados com cerejas:

500 g de queijo de vaca (queijo doce, casca)
200 g de açúcar em pó
2-3 saquetas de açúcar baunilha
200 g de coco (mais 200 g para decoração)
avelãs, cerejas, amêndoas, passas ou nozes
1 pacote de biscoitos Little Fear

Preparação de bolas de queijo recheadas com cerejas:
O queijo é misturado com açúcar de confeiteiro e açúcar de baunilha e deixa a composição repousar por 10 minutos. Adicione a esta composição 200 g de coco e misture. Se a composição for macia, acrescentamos tantos biscoitos ralados quanto possível para obter uma composição a partir da qual podemos dar forma a bolas. Quebramos os pedaços da composição e no meio de cada um colocamos cerejas ou avelãs dependendo do que queremos recheá-los. Enchi parte com avelãs e parte com cerejas e depois dei uma forma redonda e enrolei em coco colorido. Não tinha onde comprar coco colorido, então improvisei da seguinte maneira. Dividi o galo para decoração em alguns sacos e depois acrescentei um pouco de corante alimentar em gel (um pouco no palito), amarrei a bolsa e comecei a esfregar a bolsa em que estava minha tintura e coco. Virei o galo colorido em tigelas menores e, em seguida, rolei as bolas de queijo nelas. Se você quiser, as bolas podem ser deixadas em branco.


Bombas de cereja Berry. Doce bêbado.

Na minha infância, esta sobremesa simples mas especial estava presente em todas as mesas de Natal.

Era, claro, uma sobremesa especial para adultos porque contém uma grande quantidade de álcool. Além da cereja azeda escondida no meio dos rebuçados, o álcool também é adicionado à composição dos biscoitos.

Minha mãe costumava colocar cerejas ou conhaque. Coloquei o rum Stroh 40 na receita de hoje, que uso sempre para bolos e que lhes deu um sabor soberbo.

A receita também pode ser facilmente adaptada para crianças. Dentro você pode colocar cerejas em compota, sem sementes e podemos desistir por elas do álcool na composição. Para dar sabor, podemos usar, por exemplo, um extrato natural de baunilha ou laranja.

Depois de formar as bolas de biscoito e esconder as cerejas nelas, nós as vestimos festivamente para um visual lindo. Desta vez usei 5 decorações:

  • miolo de noz moído
  • Coco
  • cacau
  • doces coloridos
  • decoração de chocolate

Se você tem outras idéias de decoração, elas são bem-vindas. Quanto mais diversificados forem, mais bonita será a aparência do prato de doces bêbados

Eu recomendo que você experimente outras receitas de sobremesas ideais para refeições de férias:


Bolas de cereja

Passe os biscoitos e as nozes pelo picador e misture em uma tigela com a casca de limão ralada.

À parte, em uma panela, aqueça o leite, o cacau e o açúcar. Para evitar a formação de grumos, misture o cacau com um pouco de leite frio e coloque na frigideira. No final, adicionam-se algumas gotas de essência de rum. Misture muito bem até que todo o açúcar se dissolva e todos os caroços de cacau desapareçam. A mistura deve ser morna.

Despeje a mistura sobre os biscoitos e as nozes e misture bem.

Com a mão molhada, formam-se caroços no meio dos quais se insere uma cereja azeda. Em seguida, adicione o coco e leve à geladeira por 1-2 horas.

o que você acha dessa receita? Deixe-nos um comentário para nos contar como ficou ou se você precisar de orientação adicional.


  • para 24 peças de aprox. 15 g um
  • 200 g de coco (relâmpago)
  • 140 g de leite condensado
  • 100 g de chocolate amargo (ou leite)

Em uma tigela coloque o coco e o leite condensado.

Se você não encontrar leite condensado para comprar, pode prepará-lo de acordo com a receita aqui (clique).

Misture muito bem com uma colher até os dois ingredientes ficarem homogêneos.

Com as mãos molhadas formei bolinhas do tamanho desejado, fiz umas 15 gramas uma e saí com 24 peças.

Derreta o chocolate no banho de vapor ou no micro-ondas e deixe esfriar um pouco.Você pode usar chocolate de leite ou até chocolate branco (mas eles serão muito doces) se você não gosta de chocolate amargo.

Polvilhe cada bola com chocolate e coloque-as em uma assadeira ou grelha, e deixe esfriar para endurecer o chocolate.

Após cerca de uma hora, eles são simplesmente bons para desfrutar.

* Para um sabor extra, você pode adicionar seu sabor favorito.

*No meio de cada bala pode-se colocar uma avelã frita, amêndoa ou pedaços de frutos secos.

*Se você não é fã de chocolate, pode temperá-los com flocos de coco imediatamente após moldá-los.

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