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Costelas com glacê de chipotle doce e picante

Costelas com glacê de chipotle doce e picante

Ingredientes

  • 1 costela de porco costela de 2 libras
  • 1/4 xícara de pimenta chipotle enlatada
  • 3/4 xícara de geléia de groselha
  • 5 colheres de sopa de melaço de romã *
  • 1/4 xícara de caldo de galinha com baixo teor de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica moída

Preparação de Receita

  • Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Forre a assadeira com papel alumínio; coloque a cremalheira de metal na folha. Polvilhe as costelas com sal e pimenta; coloque, com a carne voltada para baixo, na prateleira.

  • Passe os chiles pela peneira e coloque-os em uma panela pequena grossa (descarte os sólidos na peneira). Adicione os ingredientes restantes à panela. Mexa para misturar em fogo médio até o molho ferver. Tempere o molho a gosto com sal. Transfira 1/2 xícara de molho para uma tigela pequena e reserve.

  • Pincele as costelas com 2 colheres de sopa de molho da panela. Vire as costelas; pincele com 2 colheres de sopa de molho. Asse as costelas até ficarem bem macias, pincelando com 2 colheres de sopa de molho a cada 15 minutos, cerca de 1 1/2 horas. Corte a cremalheira em costelas individuais. Sirva as costelas com o molho reservado.

Receita por The Bon Appétit Test KitchenReviews Section

Resumo da receita

  • 1/4 xícara picada de pimenta chipotle picada em adobo
  • 1/2 xícara de mel
  • 1/4 xícara de pó de mostarda
  • Sal grosso e pimenta moída
  • 2 racks de costelinha de porco (2 1/2 libras cada)
  • Óleo vegetal, para grelhas
  • Rodelas de limão para servir

Pré-aqueça o forno a 400 graus. Em uma tigela pequena, misture o chipotles, 1/4 de xícara de mel, mostarda em pó, 3 colheres de sopa de sal e 2 colheres de chá de pimenta.

Coloque uma grande camada dupla de papel alumínio em uma assadeira grande com borda. Coloque as costelas por cima e esfregue com a mistura de chipotle. Enrole as costelas com papel alumínio e leve ao forno na assadeira até que a carne esteja macia como garfo, 2 a 2 horas e meia.

Aqueça a grelha até uma temperatura média-alta limpa e levemente com óleo. Remova as costelas do papel alumínio, deixando o excesso de líquido escorrer. Pincele as costelas com 1/4 de xícara de mel e grelhe até ficarem ligeiramente carbonizadas, 2 a 3 minutos de cada lado. Corte entre os ossos para separar as costelas e sirva com rodelas de limão.


Costela Grelhada com Molho de Churrasco com Chipotle e Mel

Esta é uma ótima receita para grelhar no verão, usando costelas bem finas e cortadas. Você provavelmente já comeu esse tipo de costela em restaurantes asiáticos, mas queríamos dar um toque mexicano. Normalmente, as costelas curtas precisam de um cozimento baixo e lento para amaciar a carne; no entanto, esse corte fino torna possível grelhar. Costelas cortadas tão finas também absorvem a marinada de limão rapidamente, o que reduz o tempo de preparação. Você estará pronto para ir em menos tempo do que leva para aquecer a grelha. Peguei emprestado esse molho de churrasco com chipotle de mel do novo livro de Rick, "Fiesta at Rick's", onde é usado para a receita de costelinhas de bebê. Gosto porque é muito fácil de preparar, guarda muito bem na geladeira, e essa combinação de doce e picante combina tão bem com todos os tipos de carnes.

Ingredientes

  • 2 1/2 libras e 1/4 de polegada de espessura de flanco cortado com costelas curtas com osso (ver notas de teste)
  • 3/4 xícara de suco de limão fresco
  • 1 lata de 7,5 onças chipotles en adobo
  • 3/4 xícara de mel
  • Sal
  • Pimenta preta
  • Azeite
  • Folhas de coentro para enfeitar

Instruções

Acenda uma fogueira de carvão e deixe as brasas queimarem até que fiquem cobertas com cinzas e em fogo médio coloque a grelha no lugar. Ou aqueça uma churrasqueira a gás a médio-alto.

Enxágüe e seque as costelas. Coloque-os em uma assadeira não reativa 13 x 9 e despeje o suco de limão sobre eles. Deixe marinar por 15 a 20 minutos, virando-os ocasionalmente.

Coloque os chips com o molho de adobe e o mel em um copo do liquidificador e bata até ficar homogêneo. Divida o molho de churrasco em dois recipientes separados. Você usará um recipiente para as costelas. Refrigere o segundo recipiente para outro uso.

Remova as costelas do suco de limão e seque. Borrife ou pincele levemente com óleo. Sal e pimenta generosamente dos dois lados.

Coloque-os na grelha e cozinhe por cerca de 2 minutos, vire-os e pincele com molho de churrasco de mel chipotle. Grelhe por mais 1 1/2 a 2 minutos, dependendo de quão quente está o fogo. Haverá tempo de cozimento remanescente. Transfira as costelas para um prato de servir, com o molho voltado para baixo, pincele a parte de cima com o molho, polvilhe o coentro e sirva imediatamente.

Notas de teste:

Você pode encontrar costelas curtas de corte fino embalado nos mercados asiáticos. Se você não tem acesso a um mercado asiático, pode pedir ao seu açougueiro para cortá-los para você.

Enxágue as costelas antes de mariná-las para remover as pequenas partículas de osso que aderem à carne da serra de fita que foi usada para cortá-las.


Costelas Esfumadas Chipotle Glazed

A temporada de verão acabou, mas a temporada de grelhados certamente não. Na verdade, quando chega o outono, as carnes grelhadas ricas são um complemento perfeito para o clima frio e nítido & # 8211, especialmente quando estamos falando de costelas com molho picante de churrasco defumado. Para um sabor mais profundo, essas costelas de porco são cobertas com uma pasta robusta de especiarias e deixadas para marinar antes de assar. Em seguida, eles assam, baixo e lento, na grelha até que a carne esteja macia e suculenta, antes de obter uma boa cobertura em um molho de churrasco chipotle.

Costelas Esfumadas Chipotle Glazed
Serve 4 a 6 porções

Esfregar:
2 colheres de sopa de sal
2 colheres de açúcar
2 colheres de açúcar mascavo
1 colher de sopa de cominho
1 colher de sopa de colorau doce
1 colher de sopa de pimenta chipotle moída

2 racks baby back costelas de porco

Molho:
1 colher de sopa de óleo de canola
1 dente de alho grande, picado
2 chips em adobo, picados, com sucos
1/2 xícara de vinho tinto encorpado
1/4 xícara de ketchup
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de chá de sal

1. Combine os ingredientes da fricção em uma tigela pequena. Espalhe as costelas em uma assadeira com borda e cubra todos os lados com a massa. Você pode grelhar as costelas imediatamente ou & # 8211 melhor ainda & # 8211 cobrir com filme plástico e refrigerar por até 24 horas. Quanto mais tempo as costelas marinam, melhor é o sabor.
2. Prepare a grelha para cozimento indireto em fogo baixo (cerca de 275 ° F). Grelhe as costelas até a carne ficar macia, cerca de 2 horas e meia, virando ocasionalmente.
3. Enquanto as costelas estão assando, prepare o molho. Aqueça o azeite em uma panela pequena e acrescente o alho. Refogue até ficar perfumado, cerca de 30 segundos. Adicione os ingredientes restantes e leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até o molho ficar espesso e reduzido pela metade, cerca de 15 minutos.
4. Retire da grelha e corte em costelas individuais. Ajuste a grelha para cozimento direto em fogo médio. Regue as costelas com um pouco do molho e grelhe até ficarem crocantes e ligeiramente carbonizadas, 6 a 8 minutos, virando conforme necessário. Sirva com o molho restante. E passe os guardanapos.


O verão é minha estação favorita por muitos motivos, como natação, acampamentos, viagens rodoviárias e churrasco no fim de semana. Grelhar em nossa casa tem tudo a ver com TRABALHO EM EQUIPE! Meu marido e eu analisaremos ideias de cardápios e depois faremos compras no Food Lion, pois eles têm uma ampla seleção dos itens de que precisamos. Eu amo as compras ONE STOP! Além disso, eles têm nosso favorito Smithfield & regExtra concurso costelas de porco frescas. Além disso, agora o Food Lion tem um cupom de desconto de $ 1,00 para costelas de porco frescas Smithfield Tender.

As costelas de porco frescas Smithfield Extra Tender não contêm ingredientes artificiais e são aprimoradas para serem o mais suculentas e tenras possível. Além disso, certifique-se de procurar o selo & ldquo Pitmaster Preferred & rdquo em cada pacote de costelas. Você realmente pode dar errado com costelas de porco frescas Smithfield Extra Tender.

Costelas de porco frescas Smithfield Extra Tender perfeitas para churrasco de verão

  • Costelinha de porco fresca Smithfield Extra Tender
  • Spareribs de porco fresco Smithfield Extra Tender
  • Spareribs Smithfield Extra Tender Fresh Pork Estilo St. Louis

Dicas de churrasco de verão

  1. Certifique-se de pré-aquecer a grelha. Para High Heat 400-425, Med High 350-400, Med 300-350 e Low é 250-300.
  2. Remova os detritos da grelha após o pré-aquecimento com uma escova de arame de cabo longo. Mas também raspe depois de terminar, é importante manter a grelha limpa.
  3. Unte a grelha antes de cozinhar, use uma toalha de papel embebida em óleo vegetal. Segure a toalha com uma pinça e esfregue-a em toda a prateleira. Não use spray de cozinha!
  4. A segurança alimentar é essencial ao grelhar, pois você pode cozinhar carnes diferentes e não deseja contaminação cruzada. Use tábuas de corte, utensílios e pratos separados para alimentos crus e cozidos.
  5. Deixe a carne descansar em um prato por cerca de 10 minutos, cubra com uma barraca de papel alumínio. Isso ajuda a não COZINHAR DEMAIS a sua carne.

Costelas com Glaze Cereja- Chipotle

Para o meu costelas grelhadas de verão Achei a receita no Smithfield .com -Cherry- Chipotle Glaze, um sabor doce e picante! Receita ABAIXO!

Milho Grelhado com Manteiga de Ervas

INGREDIENTES

  • 1/2 xícara (1 palito) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
  • 2 colheres de sopa de ervas frescas e tenras finamente picadas (como coentro, cebolinha e / ou salsa)
  • 1 1/2 colher de chá de sal kosher
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
  • Pimenta-caiena
  • 8 espigas de milho, sem casca
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal

PREPARAÇÃO

  1. Prepare a grelha para fogo médio-alto.
  2. Misture a manteiga, as ervas, o sal, a pimenta e uma pitada de pimenta caiena em uma tigela pequena. Reserve a manteiga de ervas.
  3. Coloque o milho na grelha e pincele com azeite, virando sempre, até que esteja macio e carbonizado em alguns pontos, 5-8 minutos.
  4. Transfira o milho para uma travessa ou tigela grande e espalhe a manteiga de ervas reservada, dividindo uniformemente.

GORJETA*** A manteiga de ervas pode ser feita com 1 dia de antecedência. Cubra e leve à geladeira. Leve à temperatura ambiente antes de espalhar sobre as espigas de milho grelhadas.


Chipotle Blackberry BBQ Reforço Esmaltado

Portanto, este ano, para a Páscoa, decidi pular o presunto glaceado e fazer algo diferente com algumas costeletas assadas lentamente. Não é tradicional, mas pode ser uma nova tradição para nós. Eles eram tão perfeitos, tão macios e o molho é uma obra de arte.

Eu fiz este molho de churrasco Chipotle Blackberry no ano passado para colocar costeletas de porco grelhadas, mas esta me pareceu uma opção melhor. Eu marquei algumas lindas costelas de porco da Whole Foods e eles estavam apenas pedindo algum molho doce, salgado e um pouco picante para ser glaceado nelas.

Agora você pode com certeza fazer essas costelas na grelha, mas eu sempre tive muita sorte fazendo-as baixas e lentas por 4 horas no forno e elas saem perfeitas todas as vezes. Eu sempre acho que há muitas variáveis ​​na grelha para inconsistência, no entanto, se você tem uma churrasqueira confiável, não deixe que eu pare você e você mesmo! Algum dia vou dominar a arte do churrasco, mas ainda preciso de alguns anos de experiência para jogar com os meninos grandes antes que isso aconteça.

Chipotle Blackberry BBQ Reforços Sobressalentes Esmaltados

A receita do Molho BBQ Chipotle Blackberry está no site, siga o link. Prepare com antecedência e guarde na geladeira em recipiente hermético por até 2 semanas. http://dashofsavory.com/savory/chipotle-blackberry-bbq-sauce/

Ingredientes
  • 1 rack de costelas de porco
  • Sal Kosher e pimenta preta moída na hora
  • 2 garrafas de cerveja
  • Molho Chipotle Blackberry BBQ
Instruções
  • Etapa 1 Pré-aqueça o forno a 250 graus F.
  • Etapa 2 Defina uma gradinha em uma assadeira grande. Despeje a cerveja no fundo da assadeira, tomando cuidado para não cobrir mais do que o fundo da assadeira. Tempere a grelha de costeletas com sal e pimenta dos dois lados e esfregue. Coloque as costelas na grelha. Cubra bem com papel alumínio e asse por 2 horas.
  • Etapa 3 Enquanto isso, faça o Molho Chipotle Blackberry BBQ de acordo com a receita.
  • Passo 4 Depois que as costelas estiverem cozidas por 2 horas, retire-as do forno e descubra. Aumente o calor do forno para 325 graus F. Coloque de volta no forno para cozinhar por 1 hora. Retire as costelas e pincele o molho de churrasco uniformemente sobre toda a grelha. Coloque de volta no forno para cozinhar por mais uma hora ou até que a carne comece a se soltar do osso. Regue com mais molho por cima a cada 20 minutos.
  • Etapa 5 Remova as costelas do forno e da barraca com papel alumínio. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir. Sirva com o molho extra ao lado.

Você pode fazer o molho de churrasco no dia anterior para uma preparação de refeição muito fácil. Eu combinei esta refeição com melancia, salada de milho grelhado e pão de milho com cheddar Jalapeno picante. Refeição saudável perfeita para o Domingo de Páscoa!


Outras receitas de que você pode gostar

É muito fácil e rápido glacear um presunto pré-cozido comprado na mercearia e no supermercado. Em primeiro lugar, você precisa fazer um esmalte. Existem todos os tipos de esmaltes, mas os de sabor doce funcionam melhor, por exemplo: mel.

Sem uma cobertura, o presunto pré-cozido pode ser muito enfadonho e sem gosto. O glacê de mel torna o presunto extremamente delicioso e a peça central do jantar de fim de ano.

Esta receita de presunto com cobertura de mel picante é absolutamente obrigatória se você estiver servindo presunto. O esmalte de mel pegajoso é de morrer, é tão bom que agora estou usando o esmalte para todos os tipos de receitas.


  • Publicado: 23 de julho de 2015
  • Por Jason Logsdon
  • Tempo de preparação: 30 minutos
  • Tempo total: 2 horas
  • Cozinha: 140 e degF (60 e degC) por 24 horas
  • Porções: 4 a 8

Para Costelas Country Style

2-3 libras costelas estilo country (900g a 1350g)
2 colheres de chá de coentro moído
2 colheres de chá de páprica defumada
1 colher de chá de cominho moído
1 colher de chá de mostarda em pó
1 colher de chá de ancho chile em pó
Sal e pimenta

Para o Glaze Honey-Chipotle

1 1/2 xícaras de água
2-4 chipotles em molho de adobo
1/2 xícara de mel
1 colher de sopa de melaço
1 colher de sopa de fumaça líquida
1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de sopa de colorau
1 colher de chá de mostarda em pó
2 colheres de chá de coentro moído
1 colher de chá de cominho moído

Para a manteiga de mel

1/2 manteiga em barra, amolecida em temperatura ambiente
3 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de salsa picada
1/8 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora

Para montar


Costelas de porco glaceadas com chipotle (costillas de cerdo al chipotle)

Receita do Australian Gourmet Traveller para costelas de porco glaceadas com chipotle (costillas de cerdo al chipotle) ​​do restaurante mexicano Mamasita, em Melbourne.

Costelas de porco glaceadas com chipotle (costillas de cerdo al chipotle)

Ingredientes

  • 3 litros de caldo de galinha
  • 1 cabeça de alho
  • 2 penas de canela
  • 2 estrelas de anis
  • 2 colheres de chá de sementes de cominho
  • 2 kg de costela de lombo de porco
  • Para polvilhar: farinha masa (ver nota)
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • 40 g de manteiga picada grosseiramente
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 20 cebolas em conserva
  • 60 ml Pedro Ximénez
  • Para fritar: óleo vegetal
  • Para servir: coentro
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picadinha
  • 10 dentes de alho picados
  • 400 g de tomate roma descascado
  • 300 ml de suco de laranja espremido na hora
  • 300 ml de caldo de galinha
  • 200 g de pimenta chipotle enlatada em molho de adobo (ver nota)
  • 75 g de açúcar mascavo escuro (1/3 xícara)
  • 1 xícara (mal embalado) de coentro

Método

Notas

Nota Farinha Masa e pimenta chipotle com molho de adobo estão disponíveis em delicatessens selecionadas, lojas especializadas mexicanas e Monterey Mexican Foods. Esta receita é da edição de dezembro de 2010 da Australian Gourmet Traveller.


Deixe-me começar com um aviso. Sempre que posto coisas sobre carne, recebo muitos cancelamentos de feeds. É verdade, eu como muitos vegetais e posto muitos pratos vegetarianos e veganos aqui & # 8211, mas eu adoro um pouco de carne, embora não a façamos com frequência. Mas dê uma chance antes de clicar em delete porque este post inclui um molho barbecue que é delicioso de lamber os dedos e tão saboroso em um espeto de vegetais grelhados quanto nas costelas. Teve o selo de aprovação da minha amiga vegetariana # 8217 e ela queria a receita. Então aqui está e me agradeça mais tarde. Eu estarei postando muitas coisas vegetarianas em breve, não se preocupe.

Há cerca de um mês, tivemos uma festinha com mais pessoas do que cadeiras. Mas eu queria fazer algo especial para que nossos amigos não se incomodassem em ficar sentados no chão enquanto comiam. A resposta foi fazer churrasco com algumas costelas. Devo ressaltar que meu histórico de costelas é praticamente inexistente. Eu nunca fiz costelas na minha vida. Quando eu era pequena, minha mãe assou umas costelas fantásticas de abacaxi agridoce, mas ela as fez apenas duas vezes porque eram muito gordurosas. E eu tive algumas boas experiências de comer costela ultimamente & # 8211, como compartilhar algumas costelas em Kansas City no famoso Oklahoma Joe & # 8217s. Mas isso é tudo para mim e costelas.

Tive a ideia de Tracy, da Shutterbean, que recentemente fez algumas costelas balsâmicas. Assim que os vi, decidi sair e comprar uma placa para mim. Embora não tenha usado a receita dela, definitivamente escolhi uma boa. Há algumas etapas envolvidas, mas nada que um novato de costela possa controlar. Primeiro, misture uma pasta seca que espalhe sobre a carne. A mistura é cheia de especiarias, doçura e calor, embora você seja bem-vindo para ajustá-la ao seu gosto. Ele então fica na geladeira por algumas horas & # 8211 Eu fiz 4 horas, mas durante a noite seria ótimo.

Enquanto as costelas são infundidas com bondade, comecei a fazer o molho de churrasco. Vegetarianos, ouçam! Ele tem uma longa lista de itens e eu tive que mandar meu marido para a loja comprar molho hoisin, mas não pule os ingredientes. É fantástico e provavelmente o melhor molho de churrasco que já comi. Doce, pegajoso, picante e um pouco picante. A receita faz uma tonelada e isso é uma coisa boa porque uma vez que experimentei nas costelas, experimentei com quase tudo que comi na semana seguinte: vegetais salteados ao frango assado. E eu ainda tinha sobra suficiente para congelar.

As costelas, todas esfregadas, vão ao forno lento por quase 2 horas. As costelas na foto acima foram assadas no forno um pouco mais. Usei o mesmo período de tempo para 2 racks pequenos e para 4 racks grandes. Independentemente da quantidade de gordura derretida (você pode ver muito dos ossos aqui), eles ainda estavam ridiculamente macios. Depois do forno, eles foram grelhados rapidamente para aquelas marcas de grelha de aparência adorável & # 8211 e para ficarem crocantes nas bordas. Eu não queria temperá-los enquanto estava na grelha, pois queria que os sabores de massa seca brilhassem. Cornelius os comeu até secar e os amou como são. Eu amo o molho e generosamente derramei tudo.

Todos os meus amigos exclamavam como as costelas eram incríveis e muitos diziam que eram as melhores costelas que já haviam comido. Eu concordo completamente. Estas são umas costelas muito boas.

em outro lugar: No Poppytalk de hoje, confira meu post sobre salada de batata com sal e vinagre & # 8211 & # 8217d seria ótimo com essas costelas!

esfregaço seco picante ao estilo do sul
(adaptado de Smitten Kitchen)
1/2 xícara de colorau doce
1/4 de xícara de açúcar mascavo
1/4 de xícara de pimenta em pó
1/4 c de sal
1/4 de xícara de pimenta preta rachada
1 T de alho em pó
2 T cayenne
2 T de cominho moído
1 t de noz-moscada moída na hora

Misture a mistura com um garfo e use as mãos para cobrir bem as costelas. Deixe-os descansar por pelo menos uma hora na geladeira, mas quanto mais tempo melhor & # 8211 durante a noite é melhor, mas 4 horas funcionaram bem para mim.

molho de churrasco ina garten & # 8217s
(adaptado de Smitten Kitchen)
1 1/2 c cebola picada (cerca de 1 cebola grande)
3 dentes de alho picados
1/2 c óleo de canola
1 c ketchup
1 cidra de vinagre
1/2 c mel
1/2 c de açúcar mascavo
1/2 xícara de molho inglês (o tipo vegetariano se você for vegetariano)
1 c de mostarda dijon
1/2 c de molho de soja
1 molho c hoisin
2 t de pimenta em pó
1 T de cominho moído
1/2 T de pimenta vermelha triturada

Em uma panela média, aqueça o alho e a cebola no óleo até ficarem macios e cheirosos, mas não dourados. Adicione o resto dos ingredientes e deixe ferver 30 minutos até engrossar. Use imediatamente ou guarde na geladeira. Isso congela bem. Rende 6 xícaras.

o evento principal: costelas grelhadas super tenras
Comprei um pacote grande e velho de costelas na Costco. Cortei 3 placas gigantescas em 6 racks de tamanho gerenciável. Eu temperei todos com a pasta seca e então peguei as 2 prateleiras menores e congelei para grelhar depois, já que eu não precisava de toda essa carne de uma vez. Se você está cozinhando para uma multidão, 1 kg de carne por pessoa é mais do que suficiente & # 8211 Eu posso até comer menos, mas as sobras certamente são boas.

6-8 libras de costelas de porco para bebês, esfregadas a seco (ver receita de esfregar e notas acima)
1/2 c ina garten & molho barbecue # 8217s + molho adicional para servir
1/2 xícara de água

Pré-aqueça o forno a 300 ° F com a cremalheira no meio.

Misture a água e o molho para churrasco e despeje em uma assadeira grande. A mistura de molho de água deve cobrir o fundo da panela. Coloque as costelas esfregadas na panela e cubra bem com papel alumínio. Asse as costelas, mudando a posição da assadeira no meio, até que a carne esteja bem macia, cerca de 1 3/4 & # 8211 2 horas. Retire do forno e transfira as costelas para uma travessa e deixe descansar por pelo menos 15 minutos.

Pré-aqueça uma grelha externa para aquecimento direto. Grelhe as costelas por 3-4 minutos de cada lado até que apareçam marcas de grelha. Corte prateleiras grandes em pedaços de tamanho de porção & # 8211 cerca de 2-3 ossos de costela por porção. Sirva com molho barbecue para mergulhar. Atende 8 pessoas com fome.


Assista o vídeo: PIECZONE ŻEBERKA . Karol Okrasa u0026 Kuchnia Lidla (Janeiro 2022).