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Receita de sorvete de torta de limão

Receita de sorvete de torta de limão

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Se você adora torta de limão e sorvete, esta sobremesa é para você. É simples de fazer e tem um gosto fantástico. Um creme de ovo de limão cremoso é feito e depois batido em uma sorveteira com biscoitos digestivos.

56 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 24

  • 350ml de leite evaporado
  • 1 (397g) de leite condensado com estanho
  • 475ml de leite
  • 150ml de creme duplo
  • 2 gemas de ovo batidas
  • 200g de açúcar refinado
  • 250ml de suco de limão
  • 2 colheres de chá de extrato de limão (opcional)
  • Pacote de 2/3 (135g) de geleia com sabor de limão, dividido em cubos
  • 6 biscoitos digestivos inteiros

MétodoPreparação: 45min ›Cozimento: 10min› Tempo extra: 4hr congelamento ›Pronto em: 4hr55min

  1. Em uma panela e leve ao fogo baixo, misture o leite evaporado, o leite condensado, o leite e o creme de leite. Cozinhe até aquecer, mexendo sempre.
  2. Despeje a mistura em uma sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante. Esta receita demora um pouco mais para configurar do que o sorvete normal.
  3. Quando a mistura estiver quente ao toque, acrescente os cubos de geléia e o açúcar, mexendo sempre até que o açúcar e a geléia estejam completamente dissolvidos. Junte as gemas e retire do fogo. Junte o suco de limão e o extrato de limão.
  4. Quando o sorvete estiver espesso, adicione pedaços grandes de biscoito digestivo uniformemente em cada lado da sorveteira. Eles se quebrarão em pedaços menores conforme a máquina gira. Misture por cerca de mais 5 minutos. Transfira para um recipiente do freezer, feche e congele até ficar sólido.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(56)

Resenhas em inglês (50)

por Spruce92

Tive que congelar em dois lotes. Pensei em deixar a mistura esfriar antes de colocar no congelador de sorvete, mas estava com medo do que a gelatina poderia fazer. Esse lote não funcionou bem. O segundo lote ficou na geladeira por quase 24 horas antes de colocá-lo na sorveteira. O resultado foi lindo e rivalizaria com qualquer sorvete premium do mercado. -13 de julho de 2006

por AVIDCOOK51

Esta é uma receita excelente. Usei a quantidade de biscoitos de graham exigida e ficou maravilhoso. Acho que usar mais teria prejudicado o sabor do limão. Minha família também adorou esse sorvete, então fiz outro lote, mas dobrei, que ficou muito bem no freezer. Obrigado por compartilhar sua receita! -01 dezembro 2004

por docinho

Uma palavra - FABULOSO! Receita deliciosa! Eu até adicionei suco de limão verdadeiro no lugar do suco de limão normal. Tive que usar menos, pois é mais forte.-09 de agosto de 2005


Assista o vídeo: Receita Super Fácil de Sorvete de Torta de limão. (Dezembro 2021).