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Receita de salmão cozido com tomate

Receita de salmão cozido com tomate

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Um guisado de salmão simples e rápido feito à base de salmão enlatado, que é cozido no caldo de tomate, cebola e alho. Sirva como está ou sobre o arroz recém cozido.

21 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1 (418g) de estanho de salmão rosa
  • 600ml de água
  • 1 folha de louro
  • sal e pimenta preta moída a gosto
  • 1 colher de chá de molho de peixe

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 25min› Pronto em: 35min

  1. Numa frigideira leve ao lume o azeite. Junte o alho e a cebola; cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos. Junte o tomate e cozinhe até ficar macio, depois acrescente o salmão. Flake o salmão e continue cozinhando por 3 minutos. Junte a água, a folha de louro, o sal, a pimenta e o molho de peixe. Leve para ferver. Tampe e cozinhe por 20 minutos.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(22)

Resenhas em inglês (16)

por Ltldove

Isso é fácil, delicioso e versátil. Eu fiz algumas mudanças no entanto. Usei 2 xícaras de caldo de galinha e 1/2 xícara de água no lugar da água, para adicionar mais sabor. Também usei uma lata de tomate fatiado e quebrei um pouco. Também adicionei 2 talos de aipo e 3 cenouras finas ao alho e cebola. Nos últimos 5 minutos, acrescentei 2 xícaras de espinafre fresco picado. Além disso, um de 6 onças. lata de salmão era suficiente para o meu gosto. Isso pode ir na direção italiana ou asiática, dependendo de como você o tempera. Vou fazer isso de novo. (Salmão fresco e manjericão realmente fariam isso.) - 03 de outubro de 2009

por Luv2eat

EU LUV ESTE PRATO! Eu cresci comendo salmão guisado - É o que chamamos. É MUITO FILIPINO! É DELICIOSO COM ARROZ QUENTE, MAS TAMBÉM ECONÔMICO! OBRIGADO POR POSTAR E TRAZER DE VOLTA GRANDES MEMÓRIAS! SALAMAT PO! -16 de dezembro de 2009

por Wendy Thomas

Ótimo e fácil de fazer ensopado! Usei caldo de galinha em vez de água. Eu também usei menos caldo .. mais como 1 xícara e 1/2. Eu prefiro consistência de guisado em vez de sopa. Adicionou 2 colheres de sopa de açúcar mascavo também. 24 de março de 2011


Assista o vídeo: Salmão Grelhado na Frigideira (Janeiro 2022).