Receitas tradicionais

Receita de torta de salmão e arroz

Receita de torta de salmão e arroz

  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Tortas e tortas
  • Tortas e tortas salgadas
  • Torta de peixe
  • Torta de salmão

Esta torta é feita com camadas de arroz, salmão, cogumelos refogados e queijo cheddar. É uma refeição deliciosa e substancial. Sirva com uma salada crocante leve no almoço ou jantar.

39 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 2 folhas de massa quebrada
  • 125g de arroz branco
  • 325ml de água
  • 2 cebolas em fatias finas
  • 115g de cogumelos frescos, fatiados
  • 15g de manteiga
  • 1 (295g) creme de lata de sopa condensada de cogumelos
  • 2 (180g) latas de salmão, escorridas e amassadas
  • 75g de queijo cheddar ralado

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 1h25min› Pronto em: 1h45min

  1. Em uma panela média cozinhe o arroz com a água.
  2. Pré-aqueça o forno a 230 C / Gás 8.
  3. Forre uma forma de torta de 23cm com uma folha de massa, apare as bordas e reserve.
  4. Em uma panela grande em fogo médio, refogue a cebola e os cogumelos na manteiga até ficarem macios.
  5. Combine o arroz cozido com a sopa de cogumelos e espalhe metade da mistura no fundo da forma. Espalhe o salmão amassado sobre a mistura de arroz. Cubra com a mistura de cogumelos e cebola salteados e, em seguida, cubra com a mistura de arroz restante. Polvilhe com queijo ralado e cubra com a segunda folha de massa. Apare as bordas, vede e fure o topo.
  6. Asse a 230 C / Gás 8 por 10 minutos. Reduza o fogo para 180 C / Gás 4 e continue a assar por mais 30 a 35 minutos.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(42)

Resenhas em inglês (35)

Adicionei 3 dentes de alho (esmagados). pimenta preta / sal para cogumelos e cebolas. Também é usado 2 filés frescos de salmão, com leve orégano às fatias de salmão. sopa condensada de Cambells. Como iniciante (aos 70) a receita dizia queijo, usei stilton, lindo. mais do que suficiente, durava 2 dias de refeições. sabor adorável, vou tentar com arroz pyella a seguir. minha esposa adora. muito bem willma scott.-28 de outubro de 2014

por jess

Esta receita tem muito potencial. Com alguns ajustes, esta foi uma refeição realmente saborosa! Eu também estou sempre em busca de novas receitas para usar salmão enlatado. Isso foi rápido, fácil e o produto final parecia ótimo. Eu tinha batatas extras, então segui as outras sugestões de usar purê de batata em vez de arroz. Fervi duas batatas grandes para assar, amassei com um pouco de creme de leite e um monte de temperos (1 t de orégano, pimenta-do-reino moída fresca, manjericão, tomilho, salsa e um chute saudável de pimenta caiena!) Dobrei o queijo cheddar e colocamos tudo em camadas duas vezes (crosta inferior, mistura de purê de batata, mistura de cebola refogada, salmão, queijo, cebola refogada, salmão, batata, queijo, crosta superior). Mal podíamos esperar a torta esfriar antes de experimentá-la, pois cheirava tão bem . Meu marido realmente limpou a tigela com o dedo - um comportamento nada normal, acredite em mim! Obrigado pela inspiração! -12 de março de 2007

por JANE WHEELER

Experimentei esta receita e adorei, depois experimentei fazer com batata em vez de arroz, e usei sopa de creme de aspargos ... melhor ainda! -22 Nov 2000


Assista o vídeo: Salmão na Frigideira, receita de preparo rápido (Dezembro 2021).