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Receita de bolo de pudim de arroz

Receita de bolo de pudim de arroz

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Se gosta de pudim de arroz e bolo, esta receita é para si. O pudim de arroz é feito no fogão e depois misturado com manteiga, cream cheese, farinha, ovos, passas e creme de leite antes de ser assado.

72 pessoas fizeram isso

IngredientesFaz: 1 bolo de 23x33cm

  • 380g de arroz branco de grão longo
  • 1,5 litros de leite desnatado
  • 1 colher de chá de sal
  • 225g de manteiga sem sal
  • 225g de cream cheese
  • 3 ovos
  • 250ml de creme simples
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 125g de farinha com fermento
  • 80g de passas douradas

MétodoPreparação: 1h ›Cozimento: 1h› Pronto em: 2h

  1. Misture o arroz, o leite e o sal em uma panela e cozinhe lentamente até que o líquido seja absorvido. Mexa com freqüência.
  2. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4. Unte e enfarinhe uma assadeira de 23x33cm ou de tamanho semelhante.
  3. Em uma tigela grande, misture a manteiga e o cream cheese. Bata bem com uma colher de pau.
  4. Em outra tigela misture os ovos, o creme de leite e a baunilha. Adicione à mistura cremosa e misture bem.
  5. Junte a mistura de arroz resfriada e misture bem. Adicione a farinha e misture bem. Junte as passas.
  6. Despeje a massa no prato preparado e seque para evitar bolhas de ar. Asse em forno a 180 C / Gás 4 por 1 hora. Deixe o bolo repousar por uma hora antes de sair do prato.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(24)

Resenhas em inglês (20)

Isso faz um bolo enorme, bem estranho eu não sei o que eu esperava, mas é um pudim de arroz sólido, eu adorei porque eu amo pudim de arroz, adicionar pontos de chocolate seria bom também. Veredicto muito bom como um pudim, eu faria de novo.-28 de agosto de 2011

Pensei em tentar, pois adoro arroz doce. É uma experiência de degustação estranha, conjunto de pudim de arroz com um tipo de textura de pudim de pão, estranho no início, mas definitivamente mais saboroso. Adicionei 100g de passas e estou feliz por ter feito isso. Achei que precisava da doçura. Meu namorado comeu sua comida quente com xarope de bordo e amou. Não tenho certeza que vou fazer de novo, mas certamente é bom tentar algo diferente. Faz uma porção grande, então eu cortaria os ingredientes em um terço da próxima vez (por causa dos ovos!) - 20 de novembro de 2014

por JALAPENOLADY

Acrescentei 1 xícara de suger à receita e mudei o suger e a canela por cima quando terminou de assar e ficou muito bom. Minha neta de dois anos adorou, obrigada. -3 de maio de 2002


Assista o vídeo: Receita de Pudim de Arroz (Janeiro 2022).