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Receita de cones de sorvete caseiro

Receita de cones de sorvete caseiro

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Se você está fazendo seu próprio sorvete, por que não ir com tudo e fazer seus próprios cones de sorvete também? São simples de fazer, crocantes e deliciosos. Crianças e adultos vão adorar! Você também pode ser criativo para uma sobremesa de jantar, transformando-as em tigelas em vez de cones.

77 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 8

  • 2 ovos
  • 100g de açúcar refinado
  • 50g de manteiga derretida e resfriada
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 5 colheres de sopa de farinha simples
  • 1/8 colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal ou conforme necessário

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 20min› Pronto em: 30min

  1. Numa tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter espuma. Junte a manteiga, o leite e a baunilha. Aos poucos, acrescente a farinha e o sal até ficar homogêneo. A massa deve ser fina; você pode adicionar mais leite, se necessário.
  2. Aqueça uma frigideira pequena ou plana em fogo médio. Pincele a panela levemente com óleo. Despeje cerca de 60ml (4 colheres de sopa) de massa na frigideira e gire para espalhar a massa em um círculo fino. Quando a parte de baixo estiver dourada, vire e cozinhe até dourar do outro lado. Retire da panela e forme um cone enquanto ainda está quente, apertando a ponta para selar. Coloque sobre uma gradinha para esfriar e endurecer completamente. Repita com a força restante.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(36)

Resenhas em inglês (26)

por Charissa Simonson Okerstrom

YUM! O primeiro cone que fiz não secou muito, então o próximo, certifiquei-me de que o calor estava em médio-baixo e quando o cone estava levemente marrom, virei e pressionei com minha espátula para que dourasse uniformemente. Deve ficar marrom para secar bem. Vire e pressione novamente para baixo até que esteja bem e marrom em ambos os lados. Em seguida, dê forma a um cone ou coloque em uma tigela pequena para que fique como um pequeno copo. Esta foi uma receita divertida Thanx! -19 de maio de 2008

por ByMarce

Minha família inteira gostou desses cones. O meu ficou crocante. Demora um pouco para os cones dourarem uniformemente. Da próxima vez, vou tentar com um peso ou assá-los para dourar ainda mais rápido. Eles devem ser moldados rapidamente para não racharem no processo. -27 de maio de 2008

por Rachel M.

Tive problemas semelhantes aos de outros revisores para firmá-los. Suspeito que tenha a ver com o calor, mas é complicado; muito baixo e fica macio, muito alto e queima (me pergunte como eu sei). Provavelmente vou experimentar um pouco para ver se consigo um produto mais consistente. O sabor é ótimo, mas gostaria de deixar a textura perfeita também. Porque eu queimei o primeiro, diminuí o aquecimento. Eu tenho um alcance elétrico, porém, e pode ser difícil obter um bom controle. Acabei mantendo o calor um pouco abaixo do médio para evitar que o meu queimasse, mas eles ainda estavam macios. Vou postar novamente se conseguir que isso fique perfeito. Mas vale a pena; muito saboroso (mesmo que um pouco gorduroso). Meus filhos adoraram.-07 de junho de 2008

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