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Receita de espaguete de manteiga queimada grega

Receita de espaguete de manteiga queimada grega

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Manteiga queimada sobre espaguete é um alimento básico na maioria dos lares gregos. É um prato simples e fácil, mas lembre-se que o truque é não queimar a manteiga demais! Se você encontrar um queijo ralado grego duro, como o Mizithra ou o Kefalotiri, use-o em vez do Parmesão.

76 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 450g de espaguete
  • 6 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 140g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de chá de orégano seco

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 20min› Pronto em: 30min

  1. Pré-aqueça o forno a 120 C / Gás 1.
  2. Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente; drenar.
  3. Em uma frigideira média em fogo médio, derreta a manteiga com sal e cozinhe até dourar. Retire do fogo e misture com o macarrão, o queijo e o orégano. Despeje em uma assadeira.
  4. Asse em forno pré-aquecido por 10 a 15 minutos, até ficar bem quente e espumante.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(66)

Resenhas em inglês (52)

por beckyjo

Meu marido pede isso! Experimente adicionar um pouco de alho picado à manteiga, colocar um pouco de tempero grego na mistura e cobrir com qualquer tipo de queijo que estiver à mão antes de assar. É o prato principal perfeito para o orçamento. Parabéns a Ya-Ya e obrigado por nos ajudar, Nicole! -24 de abril de 2005

por LOGICISEVIL

Minha família ficou SELVAGEM por isso! Não sou muito boa cozinheira, e na primeira vez que fiz isso, baguncei a receita várias vezes e ainda estava DELICIOSA. Na segunda vez, segui as instruções perfeitamente e foi AINDA MELHOR! Se você não prova este prato, há algo errado com você.-03 de junho de 2003

por bruxa

Isso é fantástico ... Eu fiz espaguete siciliano e não liguei muito para isso, então eu meio que tive essa mentalidade com essa receita, mas mudei meu tom depois de provar ... INCRÍVEL! Obrigado! -23 de março de 2010


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