Novas receitas

Receita de salada de lula

Receita de salada de lula

  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Salada
  • Salada de frutos do mar

Uma salada leve e simples de lula com suco de limão, alho, salsa, azeitonas pretas e aipo. Certifique-se de não cozinhar demais a lula, caso contrário, ficará difícil.

20 pessoas fizeram isso

IngredientesPorções: 12

  • 2 limões, espremidos
  • 6 dentes de alho, descascados e picados
  • 1 raminho de salsa fresca picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1,3 kg de lula, limpa e fatiada em rodelas
  • 50g de azeitonas pretas sem caroço
  • 4 palitos de aipo picado

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 3min› Pronto em: 18min

  1. Em uma tigela média, misture o suco de limão, o alho e a salsa. Tempere com sal e pimenta.
  2. Leve uma panela média de água para ferver. Junte as lulas e cozinhe por cerca de 3 minutos ou até ficarem macias; drenar.
  3. Misture as lulas, as azeitonas e o aipo com a mistura de suco de limão. Tampe e leve à geladeira até servir.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(21)

Resenhas em inglês (16)

por daveycooks

Boa receita e excelente como aperitivo. Eu adicionei camarão cortado ao meu. Cozinhei a lula no vapor cerca de 7-9 minutos. Cozinhar no vapor é uma maneira mais delicada de cozinhar e torna mais difícil cozinhar demais, o que você não quer fazer. Coloque algumas folhas de louro frescas e a casca de 2 limões na água para cozinhar. Tampe e cozinhe por alguns minutos, mexendo sempre. Vista a lula quando ainda estiver quente e depois deixe esfriar para que os sabores se fundam. Retire da geladeira um pouco antes de comê-lo e misture novamente no molho. -25 de março de 2008

por ABAN98

Gostoso ... amei !! Refoguei a lula no azeite com o alho. Em seguida, misturei com pimenta caiena, flocos de pimenta vermelha, manjericão fresco e o limão na panela enquanto resfria. Esta receita precisa de sal e pimenta. O aipo e azeitonas pretas estavam ótimos, sirva sobre algum tipo de verde. Seus convidados - 26 de julho de 2007

por FOX1212

Isso era excelente. Eu só fiz algumas alterações. Usei 2 libras de lula em vez de 3. Adicionei cerca de um quarto de cebola roxa picada finamente e também adicionei uma pequena porção de repolho napa desfiado. Eu adicionei o repolho napa porque é isso que um de nossos restaurantes locais faz com sua salada de lula. Eu recomendo esta receita! -04 de maio de 2004


Assista o vídeo: Como Preparar Lula Rapidinho na frigideira (Setembro 2021).