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Receita de café de gengibre

Receita de café de gengibre

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Esta é uma bebida doce, indulgente e calorosa para quem quer uma mudança do chocolate quente. O sabor lembra um pão de gengibre aromático, com gengibre, canela e cravo fazendo sua aparição! Sirva com um biscoito de gengibre ao lado para um verdadeiro deleite.

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IngredientesServe: 6

  • 175g melaço preto
  • 4 colheres de sopa de açúcar mascavo escuro
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 3/4 colher de chá de canela em pó
  • 1.5L de café quente
  • 250ml de creme simples
  • 100g de chantilly
  • 1 colher de chá de cravo moído

MétodoPrep: 20min ›Tempo extra: 10min resfriando› Pronto em: 30min

  1. Em uma tigela pequena, misture o melado preto, o açúcar mascavo, o bicarbonato, o gengibre e a canela até ficar bem misturado. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 10 minutos.
  2. Adicione cerca de 60ml de café a cada xícara e misture cerca de uma colher de sopa da mistura de especiarias até dissolver. Encha o copo com café até cerca de 2,5 cm do topo. Junte o creme de leite a gosto, decore com chantilly e uma leve camada de cravo em pó.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(57)

Resenhas em inglês (46)

Delicioso !! - 25 de março de 2016

por Sarah Jo

Isso era bom, mas os temperos não estavam perto o suficiente de pão de gengibre para mim. Fiz esta receita para um e usei meio-a-meio sem gordura em vez de gordura integral e usei café feito no Café Verona. É saboroso, mas não está lá para mim.-26 de outubro de 2010

por Erinn

Isso é delicioso! Estou gostando de um desses agora. Só usei o creme sem gordura Land O Lakes e esqueci de adicionar chantilly e ainda é tão rico e bom que vou pular o almoço. Não é má ideia coar algumas especiarias para não engolir uma grande e picante garfada no final. -30 de dezembro de 2002


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