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Receita de frango frito grego

Receita de frango frito grego

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O frango frito grego não é igual à sua variedade americana. Frito em azeite e servido com limão, há um toque mediterrâneo nesta receita. Sirva com uma salada verde ou salada grega como acompanhamento.

43 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 4 pedaços de frango sem pele
  • 125ml de azeite grego
  • 1 limão, suco
  • 1 1/2 colheres de sopa de pimenta preta moída na hora
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 1/2 colher de sopa de orégano seco
  • 1 pitada de canela
  • 1 pitada de tempero avícola
  • 125ml de azeite para fritar
  • 1 limão, cortado em fatias

MétodoPreparar: 10min ›Cozinhar: 20min› Tempo extra: 5min marinar ›Pronto em: 35min

  1. Em uma tigela média, misture os pedaços de frango com 125ml de azeite, suco de limão, pimenta, sal, orégano, canela e tempero de aves. Deixe o frango de molho no óleo e temperos por cinco minutos. Melhor ainda, esfregue a marinada no frango usando as mãos.
  2. Aqueça 125ml de azeite em fogo baixo em uma frigideira funda com tampa que cubra (para guardar os sucos no frango). Coloque os pedaços de frango na frigideira com cuidado. Tampe a panela e cozinhe até o frango estar cozido, cerca de 20 minutos, virando os pedaços de vez em quando. Aumente o fogo para médio-alto e cozinhe apenas o tempo suficiente para dourar a parte externa do frango.
  3. Sirva quente, guarnecido com rodelas de limão. Esprema um pouco de limão no frango para adicionar um sabor delicioso.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(44)

Resenhas em inglês (29)

por CJ McD

Acrescentei alho fresco amassado à marinada e assei o frango em vez de fritar. Evitamos fritar. Delicioso! Da próxima vez, vou cozinhá-lo na grelha - acho que seria ainda melhor. 19 de fevereiro de 2007

por SINEAD20

Isso foi incrível. Muito rápido e fácil de fazer, usamos coxinhas de frango, servimos com arroz e uma verdura - perfeito !! Muito, muito saboroso.-24 de novembro de 2003

por ENIGMA256

Saboroso e fácil. Meu marido amou e eu adorei. Meu marido gostou especialmente da sugestão sutil de sabor de azeitona. Que delícia !! - 25 de maio de 2004


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