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Receita de omelete de maçã

Receita de omelete de maçã

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Isso pode soar como uma mistura estranha, mas na verdade é um pudim incrivelmente fácil que é um cruzamento entre uma panqueca fofa e torta de maçã. Sirva quente direto do forno com creme ou sorvete.

23 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 2 claras de ovo
  • 3 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 3 colheres de sopa de farinha simples
  • 1/4 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 2 gemas de ovo batidas
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1 maçã grande - descascada, sem caroço e em fatias finas
  • 1/4 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de sopa de açúcar refinado

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 10min› Pronto em: 30min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4.
  2. Em uma tigela média, bata as claras em neve com a batedeira até formar uma espuma. Polvilhe com 3 colheres de sopa de açúcar enquanto continua a bater até formar picos firmes. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento e o sal. Misture o leite, as gemas e o suco de limão até ficar bem misturado e, em seguida, junte as claras com uma espátula de borracha ou colher de pau.
  3. Derreta a manteiga em uma frigideira grande de ferro fundido (ou outra que seja compatível com o forno) em fogo médio. Espalhe a massa uniformemente na assadeira. Cubra a massa com a maçã em fatias finas e polvilhe com a canela e o açúcar restante.
  4. Coloque a frigideira no forno e leve ao forno por 10 minutos, ou até que as maçãs estejam douradas e com aspecto de glacê. Corte em fatias para servir.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(25)

Resenhas em inglês (22)

por Mia

Todos gostaram desta receita. No entanto, é melhor se você dobrar a massa (torna-a mais espessa) e se usar maçã ralada em vez de fatias. -28 de maio de 2006

por MEL06010

ISTO FOI ABSOLUTAMENTE MARAVILHOSO. DOUBI A RECEITA E AUMENTEI O TEMPO DE COZEDURA PARA 20 MINUTOS ... FOI PERFEITO. NÓS TINHAMOS 2 FIM DE SEMANA DE UMA LINHA PARA O PEQUENO ALMOÇO, MAS QUEM DIZ QUE NÃO PODEMOS COMER PARA JANTAR COM ALGUM PRESUNTO CORTADO E PÃO DOCE FRESCO BONITO ... YUMMMMMMMMMMM !!!!!!!!!!!!! -25 de setembro de 2006


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