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Receita de macarrão com frango com quatro queijos e legumes

Receita de macarrão com frango com quatro queijos e legumes

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Esta é uma massa cremosa e saborosa, assada com muitos sabores diferentes para saborear. Também é bom feito com nhoque.

10 pessoas fizeram isso

IngredientesPorções: 12

  • 500g de massa fusilli
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 3 filés de peito de frango desossados ​​e sem pele - em cubos
  • 5 pimentões verdes pequenos, picados
  • 3 pimentões vermelhos pequenos, picados
  • 3 pimentões amarelos pequenos picados
  • 3 colheres de chá de molho de soja
  • 250ml de vinho branco
  • 3 colheres de chá de suco de limão
  • 4 ovos
  • 2 potes (500ml) de creme fraiche
  • 1 pitada de colorau
  • 1 pitada de orégano seco
  • 1 pitada de coentro moído
  • 1 pitada de noz-moscada moída
  • Sal e pimenta a gosto
  • 350g de queijo cheddar ralado
  • 300g de queijo emmental, finamente ralado
  • 100g de queijo azul, esfarelado (opcional)
  • 200g de queijo parmesão ralado
  • 500ml de leite

MétodoPreparação: 1h ›Cozimento: 45min› Pronto em: 1h45min

  1. Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente; drenar e reservar.
  2. Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o óleo e refogue o frango por 8 a 10 minutos. Adicione os pimentões verde, vermelho e amarelo e continue cozinhando por mais 5 minutos. Junte o molho de soja, o vinho e o suco de limão. Tampe a panela, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos.
  3. Pré-aqueça o forno a 190 C / Gás 5.
  4. Numa tigela grande, bata os ovos com o creme de leite. Tempere com páprica, orégano, coentro, noz-moscada, sal e pimenta. Misture em queijos Cheddar, Emmental e Blue. Transfira a mistura para uma assadeira de 22x33cm. Polvilhe queijo parmesão por cima e despeje leite suficiente para umedecer a mistura.
  5. Asse em forno pré-aquecido por 40 a 45 minutos ou até o topo dourar; servir.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(5)

Resenhas em inglês (1)

por momapotamus

Isso estava delicioso !! Toda a família amou isso. Eu ajustei um pouco porque não tinha alguns dos ingredientes. Usei creme de leite azedo em vez de creme fraiche, mussarela em vez de queijo emmenlater (suíço) e água no lugar do vinho. Definitivamente planejando fazer isso de novo! -24 de outubro de 2006


Massa Assada com Frango e Legumes

este Massa Assada com Frango e Legumes é uma ideia fácil de jantar feita com frango, vegetais e macarrão. Uma deliciosa massa assada que tem lindas cores e um sabor incrível!


Lasanha de Quatro Queijo Five Veggie

Minha mãe me deu o livro de receitas “Jantares em família favoritos” no Natal. A Lasanha com Quatro Queijos e Cinco Vegetais parecia tão deliciosa que eu tinha que experimentar. Esta receita é, na verdade, do livro de receitas de Jamie e Bobby Deen "Y’All Come Eat".

Normalmente, qualquer coisa com espinafre e alcachofra é meu aliado. Isso foi realmente bom na primeira noite que tivemos. Então eu comi no almoço. . . todo dia . . . por 4 dias. Na sexta-feira eu estava tão farto dessa lasanha que nem conseguia mais olhar para ela, e acabamos jogando fora o resto. Odeio desperdiçar comida - acho que de agora em diante vou fazer meia frigideira!

Se você gosta de lasanha e desses vegetais, acho que vai adorar esta receita! As cebolas vermelhas assadas eram especialmente boas. Omiti os cogumelos, então acho que minha lasanha era realmente Four-Veggie, Four-Cheese, e também acrescentei linguiça de peru ao molho, mas sei lá.


O que você vai precisar

Frango pré-cozido: As sobras de frango funcionam muito bem neste prato e é uma ótima maneira de aproveitar as sobras de frango. Frango congelado pré-cozido ou frango Reotrtossire também funcionam perfeitamente.

Eu usei frango, mas isso é opcional e o prato ainda funcionaria muito bem sem ele. Eu costumo usar o frango grelhado congelado ao fazer isso antes do tempo porque eu posso simplesmente misturar todos os ingredientes e colocá-los na caçarola.

Molho de massa: Para juntar este prato e realçar o sabor, você precisará de molho para massa (também conhecido como marinara, molho para pizza). É aqui que você pode ser realmente criativo e fazer o seu próprio prato. Você pode usar molho à base de carne ou qualquer tipo de molho de massa que desejar.

Massa: Rotini, penni ou qualquer tipo de massa de corte curto vão funcionar com este prato. Certifique-se de colocar a massa para ferver antes de fazer qualquer outra coisa, pois ela leva mais tempo para cozinhar.

Queijo: Agora vamos falar sobre o queijo. Mussarela ralada funciona melhor para este prato, mas qualquer tipo de queijo derretido funcionará. Você também pode cobrir o queijo com algumas colheres de sopa de parmesão ralado, se desejar.


Frango & # 038 Greens Pasta Assada

É uma regra em minha casa que, se eu colocar massa nela, meus filhos vão comer. Nesta noite, eu fiz um frango rápido e massa de acelga assada com um pouco de queijo suíço para arrancar. Se você tem seu frango pronto para ir, isso começa a bater em nenhum momento. Você pode escaldar seu frango no fogão, na panela elétrica (foi isso que eu fiz!) ou compre um frango assado pronto para comer e apenas desfie isso. Monte, asse e divirta-se. Esse é o tipo de coisa fácil de que preciso em uma terça-feira. xo

Esta receita serve de quatro a seis.

Lista de compras
1 quilo de frango cozido e desfiado pronto para usar
cerca de meio quilo de macarrão (usei rotini), cozido e pronto para usar
um pouco de azeite extra virgem (EVOO)
6 fatias de bacon picado (usei bacon de peru)
4 dentes de alho picados
cerca de 8 cebolas verdes, picadas
3 xícaras de acelga picada
1 lata de creme de canja de galinha
1 xícara de leite (usei 2%)
muito sal e pimenta
1 e 12 xícaras de queijo suíço ralado

Pré-aqueça o forno a 375 graus.

Unte (eu usei Pam) uma assadeira 9 vezes13. Deixou de lado.

Em uma panela grande em fogo médio-alto, adicione um fiozinho de EVOO seguido do bacon picado. Mexa o bacon por alguns minutos até que os pedaços estejam crocantes e crocantes, em seguida, adicione o alho picado e mexa mais um minuto. Em seguida, adicione a cebola verde picada seguida da acelga picada. Adicione outro fio de EVOO em cima da acelga enquanto permite que tudo aqueça junto. Depois que a acelga refogar alguns minutos, acrescente o creme de canja de galinha e o leite, seguido de uma pitada grande de sal e pimenta. Em seguida, acrescente o queijo e, em seguida, o frango e o macarrão. Misture tudo e despeje na assadeira preparada. Coloque este prato no forno e leve ao forno por cerca de 18 a 20 minutos ou até que fique bem borbulhante e levemente dourado por cima.

Retire a caçarola do forno e sirva.

Você tem seu macarrão, seu frango e seus verdes em uma caçarola. Eu chamo isso de uma vitória para uma noite de semana agitada!


Como fazer macarrão com queijo com queijo por 20 minutos:

  • Pique os legumes. Eu gosto de abobrinhas e cogumelos frescos, mas você também pode adicionar aspargos, abóbora amarela, brócolis, couve-flor ou os vegetais que você mais gosta.
  • Ferva a água em uma panela grande e adicione o macarrão. Quando faltam cerca de 2 minutos para o macarrão estar pronto, adicione os vegetais picados na água. Cozinhe mais 2 minutos e escorra o macarrão e os vegetais.
  • Coloque tudo de volta na panela vazia e despeje o molho (Molho marinara caseiro receita) na panela, adicione um punhado de queijo mussarela e misture tudo!
  • Despeje a mistura de massa em uma assadeira, acrescente mais queijo e temperos italianos por cima e grelhe por alguns minutos para derreter e dourar o queijo- YUM!

Caçarola de Frango com Parmesão

Transforme um prato ítalo-americano favorito em uma deliciosa caçarola de frango com parmesão. A receita tem tudo de bom em uma caçarola clássica, completa com carne macia, macarrão, molho saboroso e um pouco de crocante do panado. Pronto em cerca de uma hora, é também um excelente prato de preparação antecipada para o planejamento de refeições.

Como a lasanha, a caçarola de frango com queijo parmesão é construída em camadas: macarrão com molho, frango frito e mussarela. Ele usa um molho marinara em frasco que ganha um impulso de sabor de um pouco de tempero italiano e alho em pó. Isso é jogado com um rigate (Italiano para "sulcado") massas tubulares, como rigatoni ou penne, que são ideais para assar. O molho gruda nas cristas da massa e, junto com o frango crocante, evita que o frango parmesão fique empapado. Para juntar tudo isso, o queijo mussarela derrete em camadas pegajosas, e a cobertura de queijo parmesão é o toque final clássico.

A receita inclui etapas para panificar o frango do zero. Os pedaços pequenos fritam rapidamente e podem ser cozinhados com antecedência. Eles são deliciosos por si só, então tente não comer todos antes de fazer a caçarola. Se preferir omitir o óleo, cozinhe o frango na frigideira ou no forno. As propostas de frango congelado e as sobras de frango assado são ótimos atalhos.

Este prato farto enche muito bem e deve alimentar facilmente de quatro a seis pessoas. Dobre os ingredientes para encher uma caçarola maior ou para fazer uma segunda caçarola para congelar para mais tarde. Para completar a refeição, sirva com pão de queijo com alho e uma salada.



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    Uma receita fácil que vai transformar cenouras comuns em um delicioso acompanhamento. Extravagante o suficiente para os feriados e fácil o suficiente para complementar o jantar em qualquer noite. Uma receita de como fazer com 5 razões pelas quais você deve começar a comer mais cenouras HOJE!

Amy em 17 de setembro de 2014:

Este jantar foi incrível !! Fiquei chocado quando meu filho de 11 anos disse que era ótimo. Foi um sucesso na minha casa. Eu estarei fazendo isso novamente em breve.

Melhor você mesmo da Carolina do Norte em 30 de março de 2014:

Yum! Tenho procurado por novas receitas saudáveis ​​e esta é uma receita perfeita! Obrigado por compartilhar!

Heather (autora) do Arizona em 8 de novembro de 2013:

@ chefmancave-- Muito obrigado pela visita e comentários. Eu faço este prato regularmente, mas na época tinha apenas começado a usar meu fatiador Salad Master e estava experimentando os diferentes cones. Normalmente, eu ralo minhas cenouras para minhas saladas de macarrão caseiras ou massas assadas. Gosto de fazer assim não apenas por questão de estética, mas porque adoro sentir o gosto de cenoura em cada mordida. Eu irei renovar este Hub em breve de qualquer maneira e provavelmente acabarei usando cenouras picadas de qualquer maneira. Quanto à escolha das cenouras, adoro a maneira como as cenouras e os brócolis combinam. Obrigado novamente :)

Robert Loescher de Michigan em 6 de novembro de 2013:

Mescla. Eu amo o prato de servir da última foto. Ótimo trabalho com as fotos. Uma pequena reclamação com os ingredientes. Para mim, cenouras não fazem sentido. Uma pimenta laranja com corte em juliana seria visualmente mais atraente. Alguma razão para a escolha da cenoura?

Heather (autora) do Arizona em 11 de outubro de 2013:

@ iguidenetwork-- Obrigado pela visita! Espero que você possa tentar isso e espero que ame tanto quanto eu. Tem um gosto ótimo como sobras (ainda melhor, na verdade) e eu até comi frio. Com certeza, é uma deliciosa economia de tempo. Volte e me diga como foi :)

@Glimmer Twin-- Obrigado por parar e marcar :)

@ Gypsy48-- Muito obrigado por comentar. Você terá que me dizer como foi :)

iguidenetwork de Austin, TX em 09 de outubro de 2013:

Eu gosto de cozinhar, mas como estou ocupado hoje em dia, tenho pouco tempo para fazer isso agora. Estou cansado das refeições prontas, por isso procuro refeições fáceis e rápidas de preparar, além de saudáveis ​​e deliciosas. Obrigado por postar isso, parece realmente fácil de fazer. Vegetais e queijo são uma combinação vencedora. :)

Claudia Mitchell em 25 de setembro de 2012:

Isso parece absolutamente delicioso. Fixado!

Cigana 48 em 24 de setembro de 2012:

Que delícia, isso parece delicioso! Eu amo queijos e massas, então isso definitivamente estará no meu menu semanal. Obrigado por compartilhar :)

Heather (autora) do Arizona em 24 de setembro de 2012:

Obrigado carol7777. Eu também sou viciado em queijo! Ame as coisas. obrigada por ler e comentar.

carol stanley do Arizona em 24 de setembro de 2012:

Parece bem gostoso e fácil e eu sou boba por qualquer tipo de queijo. Gosto da ideia de usar quatro queijos. Obrigado ... e votando.


Receita de assar macarrão de frango com quatro queijos e vegetais - Receitas

1 libra macarrão penne
2 colheres de sopa azeite, dividido
1 libra cogumelos, picado (usei apenas 1/2 libra)
1 grande cebola, picado
2 cravos alho, finamente picado
1/4 xícara multiuso farinha
4 xícaras com baixo teor de gordura leite (Eu usei sem gordura)
1/2 colher de chá sal
1/4 colher de chá terra noz-moscada (opcional)

4 colheres de chá fresco suco de limão
1/4 colher de chá Pimenta preta
1-1 / 2 xícaras picadas queijo cheddar
1-1 / 4 xícaras picadas queijo suíço
1 xícara picada Queijo Monterey Jack
1/2 xícara queijo parmesão (Eu acabei, então o meu não incluiu nenhum parmesão)

Instruções: Em uma panela grande com água fervente levemente salgada, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra bem e reserve.

Aqueça o óleo restante na frigideira. Adicione a cebola refogue 5 minutos. Adicione o alho refogue 2 minutos.

Bata a farinha e o leite em uma tigela pequena. Adicione à frigideira.

Deixe ferver, mexendo ocasionalmente. Reduza o fogo, adicione sal e noz-moscada e cozinhe por 5 minutos. O molho vai engrossar ligeiramente.

Aqueça o forno a 400 & # 176. Unte levemente uma assadeira de 13 x 9 polegadas.

Na mesma panela usada para cozinhar o penne, misture o penne com o molho, os cogumelos, o suco de limão e a pimenta.


19 receitas fáceis de massas para crianças que facilitarão sua quarentena

Immo Wegmann / Unsplash

Poucos alimentos são tão adequados para as crianças quanto macarrão. E o que não gostar? Ele vem em um monte de formas divertidas diferentes, é recheado e você pode personalizá-lo com qualquer tipo de molho que desejar. Os pais adoram porque é um prato relativamente fácil e de baixo estresse que toda a família gosta, especialmente porque a quarentena do coronavírus se estende de dias a semanas para a maioria de nós. Embora a mamãe e o papai possam não estar entusiasmados com um jantar de nuggets de frango em forma de dinossauro, queijo ralado e Go-Gurt, ficaremos felizes sentados para uma tigela gigante de massa que você pode preparar facilmente com os produtos não perecíveis da despensa.

Mas por causa de seu amplo apelo, pode ser fácil entrar em uma rotina de macarrão. Quer se trate de macarrão com manteiga ou macarrão com queijo, quando as crianças escolhem algo favorito, elas recorrem a ele continuamente. Embora seja ótimo que eles tenham encontrado algo de que gostem, a variedade é o tempero da vida, e com massas, o céu é o limite quando se trata de molhos diferentes, opções de proteínas e formatos. Mas, no final de um longo dia, você provavelmente está exausto e pode não ter a capacidade cerebral para inventar um novo prato de massa adequado para crianças. É por isso que você precisa marcar esta página imediatamente: receitas fáceis de massas que as crianças vão adorar.