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Tomates recheados com salada de berinjela e pimentões recheados com salada de pepino

Tomates recheados com salada de berinjela e pimentões recheados com salada de pepino

Acho que não devo detalhar essa receita, na maioria das vezes todo mundo sabe fazer uma salada de berinjela, postei aqui apenas como uma ideia de aperitivo.

  • salada de berinjela (berinjela assada + maionese)
  • tomates

pt. pimentos recheados:

  • Pimenta
  • 2 pepinos
  • 2 colheres de sopa de creme de leite + 2 colheres de maionese
  • 3 fatias de presunto prensado
  • 2 milho bebê
  • cubos de tomate de tomate recheado

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Tomates recheados com salada de berinjela e pimentões recheados com salada de pepino:

Corte os pimentões ao meio, limpe as sementes. Corte os pepinos em cubos, escorra, corte o presunto em pedaços pequenos. Misture os pepinos com o presunto, os tomates e o molho de maionese, decore com o milho miúdo.

Para tomates recheados: e retire com uma colher os tomates do núcleo são escorridos e depois recheados com salada de berinjela (berinjela cozida e descascada, bem batida e depois misturada com sal de maionese, pimenta)


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